Εάν αναρωτιέστε πώς να καλλιεργήσετε καρότα (Καρότα Daucus), πρέπει να γνωρίζετε ότι αναπτύσσονται καλύτερα σε δροσερές θερμοκρασίες όπως αυτές που εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου. Η θερμοκρασία τη νύχτα θα πρέπει να πέφτει στους 55 βαθμούς Φ. (13 C.) και οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να είναι κατά μέσο όρο 75 βαθμοί Φ. (24 C.) για βέλτιστη ανάπτυξη. Τα καρότα μεγαλώνουν σε μικρούς κήπους και ακόμη και παρτέρια, και μπορούν να δεχτούν λίγο σκιά επίσης.
Πώς να καλλιεργήσετε καρότα
Όταν μεγαλώνετε καρότα, οι επιφάνειες του εδάφους πρέπει να καθαρίζονται από σκουπίδια, βράχους και μεγάλα κομμάτια φλοιού. Λεπτά κομμάτια φυτικού υλικού μπορούν να αναμιχθούν στο έδαφος για εμπλουτισμό.
Ξεκινήστε με χώμα που θα βοηθήσει τα καρότα σας να γίνουν υγιή. Όταν καλλιεργείτε καρότα, το έδαφος πρέπει να είναι ένας αμμώδης, καλά στραγγιζόμενος αργαλειός. Τα βαριά εδάφη αναγκάζουν τα καρότα να ωριμάσουν αργά και οι ρίζες θα καταλήξουν μη ελκυστικές και τραχιές. Να θυμάστε ότι όταν μεγαλώνετε καρότα, το βραχώδες έδαφος οδηγεί σε ρίζες κακής ποιότητας.
Ανεβείτε ή σκάψτε την περιοχή όπου θα φυτευτούν τα καρότα. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα έχει αναπτυχθεί για να μαλακώσει και να αεριστεί το έδαφος για να διευκολυνθεί η καλλιέργεια καρότων μακριά και ευθεία. Λίπασμα του εδάφους με ένα φλιτζάνι 10-20-10 για κάθε 10 πόδια (3 μ.) Της σειράς που φυτεύετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τσουγκράνα για να αναμίξετε το χώμα και το λίπασμα.
Φύτευση καρότων
Φυτέψτε τα καρότα σας σε σειρές που απέχουν 1 έως 2 πόδια (31-61 cm.). Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε βάθος περίπου ½ ίντσας (1 cm.) Και 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 cm.).
Όταν καλλιεργείτε καρότα στον κήπο, θα περιμένετε να εμφανιστούν τα φυτά καρότου σας. Όταν τα φυτά έχουν ύψος 4 ίντσες (10 εκ.), Αραιώστε τα φυτά σε απόσταση 2 ίντσες (5 εκ.). Μπορεί να διαπιστώσετε ότι μερικά από τα καρότα είναι πραγματικά αρκετά μεγάλα για να φάνε.
Κατά την καλλιέργεια καρότων στον κήπο, φροντίστε να φυτέψετε, ανά άτομο, 5 έως 10 πόδια (1,5-3 μ.) Σειρά για να έχετε αρκετά καρότα για χρήση στο τραπέζι. Θα λάβετε περίπου 1 κιλό 0,5 κιλά.) Καρότα σε σειρά 1 ποδιού (31 εκ.).
Θέλετε να διατηρήσετε τα καρότα σας απαλλαγμένα από ζιζάνια. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν είναι μικρά. Τα ζιζάνια θα πάρουν τα θρεπτικά συστατικά μακριά από τα καρότα και θα προκαλέσουν κακή ανάπτυξη καρότων.
Πώς συγκομίζετε καρότα;
Τα καρότα μεγαλώνουν συνεχώς αφού τα φυτέψετε. Επίσης, δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν. Μπορείτε να ξεκινήσετε την πρώτη συγκομιδή στα μέσα της άνοιξης μετά την απειλή του παγετού και να συνεχίσετε να φυτεύετε νέους σπόρους κάθε δύο εβδομάδες για συνεχή συγκομιδή έως το φθινόπωρο.
Η συγκομιδή των καρότων μπορεί να ξεκινήσει όταν έχουν μέγεθος δακτύλου. Ωστόσο, μπορείτε να τους αφήσετε να παραμείνουν στο χώμα μέχρι το χειμώνα, αν καλύψετε καλά τον κήπο.
Για να ελέγξετε το μέγεθος των καρότων σας, αφαιρέστε απαλά κάποια βρωμιά από την κορυφή της ρίζας και ελέγξτε το μέγεθος της ρίζας. Για συγκομιδή, σηκώστε απαλά το καρότο από το χώμα.
