Η ποικιλία λάχανου Deadon είναι μια εντυπωσιακή, σαβοΐα τέλους σεζόν με εξαιρετική γεύση. Όπως και άλλα λάχανα, αυτό είναι λαχανικό κρύας εποχής. Θα γίνει ακόμη πιο γλυκό αν αφήσετε έναν παγετό να το χτυπήσει πριν τη συγκομιδή. Η καλλιέργεια λάχανου Deadon είναι εύκολη και θα σας προσφέρει ένα νόστιμο, ευέλικτο λάχανο για φθινόπωρο και νωρίς το χειμώνα.
Ποικιλία λάχανου Deadon
Η ποικιλία λάχανου Deadon είναι πολύ περισσότερο από μια μερική κραμπολάχανο. Είναι παρόμοιο με την ποικιλία που είναι γνωστή ως τον Ιανουάριο King, με φύλλα που δεν είναι τόσο τσαλακωμένα όσο μια σαβοΐα, αλλά δεν είναι τόσο ομαλά όσο μια ποικιλία κεφαλών.
Όπως οι τύποι κραμπολάχανου, τα φύλλα Deadon είναι τρυφερά και πιο ευαίσθητα από ό, τι εμφανίζονται. Είναι πιο εύκολο να τρώτε ωμά από τα λεία, παχιά φύλλα λάχανου και έχουν υπέροχη γλυκιά γεύση. Μπορείτε εύκολα να απολαύσετε τα φύλλα φρέσκα σε μια σαλάτα, αλλά αντέχουν επίσης να μαγειρευτούν σε λάχανο τουρσί, ανακατεύετε τηγανητό ή ψητό.
Το χρώμα του λάχανου της Σαβοΐας Deadon είναι επίσης μοναδικό. Αναπτύσσεται ως εντυπωσιακό πορφυρό χρώμα ματζέντα. Καθώς ξεδιπλώνει τα εξωτερικά του φύλλα, ένα ασβέστη πράσινο κεφάλι αποκαλύπτεται. Αυτό είναι ένα υπέροχο λάχανο κατανάλωσης, αλλά μπορεί να είναι και διακοσμητικό.
Πώς να μεγαλώσετε λάχανα Deadon
Η καλλιέργεια λάχανου Deadon είναι απλή αν ακολουθείτε τους γενικούς κανόνες για τα λάχανα: γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, πλήρης ήλιος και τακτικό πότισμα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το Deadon διαρκεί περίπου 105 ημέρες για να ωριμάσει και θεωρείται λάχανο αργά.
Με μια μακρά περίοδο ωριμότητας, μπορείτε πραγματικά να ξεκινήσετε αυτά τα λάχανα μέχρι τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, ανάλογα με το κλίμα σας. Συλλέξτε τα κεφάλια μετά τον πρώτο ή δύο παγετούς, καθώς αυτό θα κάνει τη γεύση ακόμη πιο γλυκιά. Σε πιο ήπια κλίματα μπορείτε να ξεκινήσετε το Deadon το φθινόπωρο για μια συγκομιδή την άνοιξη.
Προσέξτε τα παράσιτα το καλοκαίρι. Τα σκουλήκια, οι σκαθάρια ψύλλων, οι αφίδες και τα σκουλήκια θαλάμου μπορεί να είναι καταστροφικά. Αφαιρέστε τις αφίδες από φύλλα με σωλήνα και χρησιμοποιήστε καλύμματα σειράς για προστασία από μεγαλύτερα παράσιτα. Η ποικιλία Deadon είναι ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες, το fusarium wilt και το fusarium yellows.
