Εάν ζείτε σε ζώνες ανθεκτικότητας φυτών USDA 9b-11 ή σε τροπική έως υποτροπική περιοχή, ίσως να είστε αρκετά τυχεροί που έχετε ένα δέντρο γκρέιπφρουτ. Το γκρέιπφρουτ, είτε λευκό είτε κόκκινο, ξεκινάει πράσινο και σταδιακά αλλάζει αποχρώσεις, κάτι που είναι κάπως ένδειξη του πότε τα γκρέιπφρουτ είναι έτοιμα να διαλέξουν. Ωστόσο, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη άλλοι παράγοντες όταν προσπαθείτε να αποφασίσετε πότε να επιλέξετε ένα γκρέιπφρουτ. Λοιπόν, πώς να πει εάν ένα γκρέιπφρουτ είναι ώριμο και έτοιμο για συγκομιδή; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.
Πότε να συγκομιδή γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ προήλθε πιθανότατα ως φυσικός υβριδισμός μεταξύ του πορτοκαλιού και του pummelo (pomelo) ή Maximus εσπεριδοειδών. Περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1750 στα Μπαρμπάντος και το πρώτο ρεκόρ της λέξης «γκρέιπφρουτ» χρησιμοποιήθηκε στην Τζαμάικα το 1814. Εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1823 και είναι τώρα μια σημαντική εμπορική εξαγωγή της πολιτείας του Τέξας, η οποία έχει ορίσει το κόκκινο γκρέιπφρουτ ως κρατικός καρπός του.
Ως λάτρης της θερμότητας, το γκρέιπφρουτ είναι ευαίσθητο στο κρύο. Επομένως, οι ροές θερμοκρασίας επηρεάζουν το χρόνο συγκομιδής γκρέιπφρουτ. Ο χρόνος συγκομιδής γκρέιπφρουτ μπορεί να πραγματοποιηθεί σε επτά έως οκτώ μήνες σε μια περιοχή και έως και δεκατρείς μήνες σε άλλη περιοχή λόγω διαφορών θερμοκρασίας. Το γκρέιπφρουτ είναι πιο γλυκό σε περιοχές με ζεστές μέρες και ζεστό σε ζεστές νύχτες και πιο όξινο σε πιο δροσερές περιοχές.
Σε γενικές γραμμές όμως, το τέλος του φθινοπώρου είναι όταν τα γκρέιπφρουτ είναι έτοιμα να διαλέξουν. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αφεθούν στο δέντρο και, στην πραγματικότητα, θα γλυκανθούν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτή η μέθοδος σας δίνει τη δυνατότητα να "αποθηκεύσετε" τα φρούτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό, τι αν τα πήγατε όλα ταυτόχρονα. Το μειονέκτημα είναι ότι η αποθήκευση στο δέντρο μειώνει την απόδοση την επόμενη χρονιά. Έτσι, αργά το φθινόπωρο το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη είναι πότε πρέπει να συγκομίζετε γκρέιπφρουτ.
Πώς να πει εάν ένα γκρέιπφρουτ είναι ώριμο
Ξέρουμε πότε να επιλέξουμε γκρέιπφρουτ, αλλά δεν θα ωριμάσουν όλα τα φρούτα την ίδια στιγμή. Αυτό είναι όπου το χρώμα είναι ένας άλλος δείκτης ωριμότητας. Το γκρέιπφρουτ πρέπει να συλλέγεται όταν τουλάχιστον το ήμισυ της φλούδας έχει αρχίσει να γίνεται κίτρινο ή ροζ. Το ώριμο γκρέιπφρουτ μπορεί να έχει πράσινο χρώμα, αλλά ένα καλύτερο στοίχημα είναι να περιμένετε έως ότου το φρούτο γίνει απόχρωση. Θυμηθείτε, όσο περισσότερο μένει το φρούτο στο δέντρο, τόσο πιο γλυκό γίνεται, γι 'αυτό να είστε υπομονετικοί.
Τέλος, ο απόλυτος καλύτερος τρόπος για να μάθετε πότε να επιλέξετε γκρέιπφρουτ είναι να δοκιμάσετε ένα. πεθαίνεις ούτως ή άλλως!
Όταν είστε έτοιμοι να μαζέψετε, απλώς πιάστε τα ώριμα φρούτα στο χέρι σας και δώστε το απαλά μια στροφή μέχρι το στέλεχος να αποκολληθεί από το δέντρο.
