Τι είναι το Drimys aromatica; Ονομάζεται επίσης πιπέρι βουνού, είναι ένα πυκνό, θαμνώδες αειθαλές που χαρακτηρίζεται από δερμάτινα, αρωματικά φύλλα κανέλας και κοκκινωπό-μοβ μίσχους. Το ορεινό πιπέρι ονομάζεται για τα έντονα, αιθέρια έλαια με ζεστή γεύση στα φύλλα. Συμπλέγματα μικρών, γλυκών μυρωδιών, κρεμ λευκών ή απαλών κίτρινων ανθών εμφανίζονται στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, ακολουθούμενα από λαμπερά, σκούρα κόκκινα φρούτα που γίνονται μαύρα όταν είναι ώριμα. Εάν αυτές οι πληροφορίες για το πιπέρι βουνού έχουν προκαλέσει το ενδιαφέρον σας, διαβάστε για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε πιπεριά βουνού στον κήπο σας.
Πληροφορίες πιπεριού βουνού
Εγγενής στην Τασμανία, πιπέρι βουνού (Drimys aromatica) είναι ένα ανθεκτικό, ως επί το πλείστον χωρίς προβλήματα φυτό που αναπτύσσεται στα σχετικά ήπια κλίματα των ζωνών σκληρότητας των φυτών USDA 7 έως 10. Τα πουλιά προσελκύονται ιδιαίτερα στα πικάντικα μούρα του φυτού.
Το πιπέρι βουνού φτάνει σε ύψος 13 πόδια (4 μ.) Σε ωριμότητα, με πλάτος περίπου 8 πόδια (2,5 μ.). Λειτουργεί καλά ως προστατευτικό φυτό ή οθόνη απορρήτου ή διατηρεί το δικό του σημείο εστίασης στον κήπο.
Καλλιέργεια Drimys Mountain Peppers
Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε πιπέρι βουνού είναι να αγοράσετε αρσενικά και θηλυκά φυτά σε κέντρο κήπου ή φυτώριο. Διαφορετικά, φυτέψτε σπόρους πιπεριού βουνού στον κήπο μόλις ωριμάσουν, καθώς οι σπόροι δεν αποθηκεύονται καλά και βλασταίνουν καλύτερα όταν είναι φρέσκοι.
Μπορείτε επίσης να πάρετε μοσχεύματα από έναν ώριμο ορεινό θάμνο πιπεριού το καλοκαίρι. Το φυτό είναι σχετικά εύκολο να ριζωθεί, αλλά να είστε υπομονετικοί. Η ριζοβολία μπορεί να διαρκέσει έως και 12 μήνες.
Φυτέψτε τις πιπεριές σε υγρό, πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με ουδέτερο έως όξινο pH. Αν και οι πιπεριές ανέχονται το πλήρες φως του ήλιου, προτιμούν μερική σκιά, ειδικά όταν τα απογεύματα είναι ζεστά.
Σημείωση: Τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά δέντρα πρέπει να βρίσκονται πολύ κοντά για να εμφανιστούν καρποί.
Φροντίδα πιπεριού βουνού
Νερό βαθιά κατά τους πρώτους μήνες για τη δημιουργία συστήματος βαθιάς ρίζας, αλλά αφήστε το έδαφος να στεγνώσει ελαφρώς μεταξύ του ποτίσματος για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών.
Μόλις φυτευτεί, νερό τακτικά, ειδικά σε περιόδους υπερβολικής ζέστης. Το πιπέρι βουνού είναι κάπως ανθεκτικό στην ξηρασία όταν καθιερωθεί.
Κλαδέψτε ελαφρά την πιπεριά την άνοιξη για να διατηρήσετε τη φυσική μορφή του θάμνου.
