Οι μελιτζάνες Hansel και οι μελιτζάνες Gretel είναι δύο διαφορετικές ποικιλίες που μοιάζουν πολύ μεταξύ τους, όπως ο αδελφός και η αδελφή ενός παραμυθιού. Διαβάστε μερικές πληροφορίες μελιτζάνας Hansel και Gretel για να μάθετε γιατί αυτά τα υβρίδια είναι επιθυμητά και τι χρειάζονται για να αναπτυχθούν και να σας δώσουν μια μεγάλη συγκομιδή.
Τι είναι οι μελιτζάνες Hansel και Gretel;
Οι Hansel και Gretel είναι δύο διαφορετικές υβριδικές ποικιλίες μελιτζάνας, και οι δύο αρκετά νέες στον κόσμο της κηπουρικής. Καθένας κέρδισε το All American Selections - Hansel το 2008 και Gretel το 2009. Και οι δύο αναπτύχθηκαν ειδικά για να αναπαράγουν μερικά από τα ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά των περισσότερων μελιτζανών.
Δεν υπάρχουν σχεδόν πρακτικές διαφορές μεταξύ των μελιτζανών Hansel και Gretel. Το Hansel έχει βαθύ μοβ δέρμα και το δέρμα του Gretel είναι λευκό, αλλά, διαφορετικά, και οι δύο έχουν τις ίδιες ιδιότητες που τους καθιστούν εξαιρετικές επιλογές για τον κήπο λαχανικών:
- Τα φρούτα είναι μακρά και στενά και γενικά μικρά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.
- Το δέρμα είναι λεπτό και λεπτό χωρίς πικρή γεύση, οπότε δεν υπάρχει λόγος να το αφαιρέσετε για φαγητό.
- Οι σπόροι έχουν ελαχιστοποιηθεί σημαντικά για να βελτιώσουν την υφή του καρπού.
- Το παράθυρο συγκομιδής είναι μεγαλύτερο από ό, τι για άλλες μελιτζάνες. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή και τη χρήση των φρούτων όταν έχουν μήκος μόλις 3 έως 4 ίντσες (7,6 έως 10 εκ.).
- Συνεχίστε να μαζεύετε τις μελιτζάνες καθώς μεγαλώνουν έως περίπου 10 ίντσες (25 εκ.) Και θα έχετε ακόμα ένα νόστιμο, λεπτό φρούτο.
Καλλιέργεια μελιτζάνες Hansel και Gretel
Η καλλιέργεια μελιτζανών Hansel και η καλλιέργεια μελιτζανών Gretel είναι ακριβώς το ίδιο. Είναι τόσο παρόμοιες και έχουν βασικά τις ίδιες ανάγκες με άλλους τύπους μελιτζανών που πραγματικά δεν υπάρχει διάκριση. Τα φυτά είναι μικρά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αναπτυχθούν στο κρεβάτι λαχανικών σας, αλλά και καλά σε δοχεία στις βεράντες.
Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πλούσιο, προσθέτοντας λίπασμα ή λίπασμα εάν είναι απαραίτητο. Θα πρέπει να στραγγίζει καλά, και εάν τα φυτεύετε σε δοχεία, πρέπει να υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης. Μπορείτε να ξεκινήσετε τις μελιτζάνες Hansel και Gretel ως σπόρους σε εσωτερικούς χώρους ή να χρησιμοποιήσετε μεταμοσχεύσεις. Είτε έτσι είτε αλλιώς, μην βάζετε τα φυτά σας έξω έως ότου ο καιρός είναι αρκετά ζεστός. Δεν ανέχονται καλά τις κρύες θερμοκρασίες.
Είτε καλλιεργείτε στον κήπο ή σε ένα δοχείο, βάλτε τις μελιτζάνες σας σε ένα σημείο που θα παίρνει τακτικά πλήρη ήλιο και νερό. Οι μελιτζάνες θα είναι έτοιμες για συγκομιδή ξεκινώντας 55 ημέρες από τη μεταμόσχευση, αλλά θυμηθείτε ότι μπορείτε να συνεχίσετε να τις συλλέγετε καθώς τα φρούτα μεγαλώνουν.
