Τι είναι το δέντρο jaboticaba; Λίγα γνωστά εκτός της μητρικής της περιοχής της Βραζιλίας, τα οπωροφόρα δέντρα jaboticaba είναι μέλη της οικογένειας μυρτιάς, Myrtaceae. Είναι πολύ ενδιαφέροντα δέντρα, καθώς αποδίδουν καρπούς σε παλιούς κορμούς και κλαδιά ανάπτυξης, κάνοντας το δέντρο να μοιάζει σαν να είναι καλυμμένο με μωβ κύστες.
Τι είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο Jaboticaba;
Όπως αναφέρθηκε, το οπωροφόρο δέντρο jaboticaba αποδίδει τον καρπό του κατά μήκος παλαιών κλαδιών ανάπτυξης και κορμών και όχι κατά τη νέα ανάπτυξη όπως στα περισσότερα άλλα οπωροφόρα δέντρα. Τα φύλλα μήκους 1-4 ιντσών του jaboticaba ξεκινούν καθώς ο σολομός χρωματίζεται όταν είναι νέοι και, όταν ωριμάσουν, βαθαίνουν σε ένα σκούρο πράσινο. Το νεαρό φύλλωμα και τα κλαδιά είναι ελαφριά μαλλιά.
Τα άνθη του είναι ένα λεπτό λευκό, με αποτέλεσμα σκούρα φρούτα σαν κεράσι που μπορούν να καταναλωθούν αμέσως από το δέντρο ή να γίνουν κονσέρβες ή κρασί. Τα φρούτα μπορεί να γεννηθούν είτε μεμονωμένα είτε σε πυκνά σμήνη και αρχικά είναι πράσινα, γίνονται σκούρα μοβ έως σχεδόν μαύρα όταν είναι ώριμα και διαμέτρου περίπου 1 ίντσας.
Το βρώσιμο μούρο αποτελείται από έναν υπόλευκο πολτό που μοιάζει με ζελέ και περιέχει έναν έως τέσσερις επίπεδες, ωοειδείς σπόρους. Ο καρπός ωριμάζει γρήγορα, συνήθως εντός 20-25 ημερών από την ανθοφορία. Το μούρο έχει περιγραφεί ότι μοιάζει με σταφύλι Muscadine, εκτός από την ομοιότητα των σπόρων και έχει γεύση τόσο ελαφρώς όξινο όσο και ελαφρώς πικάντικο.
Το δέντρο ανθίζει κατά διαστήματα όλο το χρόνο και είναι ένα αειθαλές, συχνά χρησιμοποιείται ως δέντρο δείγματος, βρώσιμο οπωρωφόρο δέντρο, θάμνος, φράκτης ή ακόμη και ως μπονσάι.
Πληροφορίες για το δέντρο Jaboticaba
Ένας δημοφιλής φορέας φρούτων στη γενέτειρά του στη Βραζιλία, το όνομα του jaboticaba προέρχεται από τον όρο Tupi "jabotim", που σημαίνει "σαν λίπος χελώνας" σε σχέση με τον πολτό φρούτων του. Στη Βραζιλία το δέντρο ευδοκιμεί από την επιφάνεια της θάλασσας σε περίπου 3.000 πόδια σε υψόμετρο.
Πρόσθετες πληροφορίες για το δέντρο jaboticaba μας λένε ότι το δείγμα είναι ένα δέντρο ή θάμνος με αργή ανάπτυξη που φτάνει σε ύψος μεταξύ 10 και 45 ποδιών. Είναι δυσανεξία στον παγετό και ευαίσθητα στην αλατότητα. Τα οπωροφόρα δέντρα Jabotica σχετίζονται με το Surinam Cherry, το Java Plum και το Guava. Όπως η γκουάβα, το λεπτό εξωτερικό φλοιό του δέντρου ξεφλουδίζει, αφήνοντας ελαφρύτερα χρωματισμένα μπαλώματα.
Πώς να καλλιεργήσετε οπωροφόρα δέντρα Jaboticaba
Ενδιαφέρεστε; Το ερώτημα είναι πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο jaboticaba. Αν και τα jaboticabas δεν είναι αποστειρωμένα, κάνουν καλύτερα όταν φυτεύονται σε ομάδες.
Ο πολλαπλασιασμός είναι συνήθως από σπόρους, αν και ο εμβολιασμός, τα μοσχεύματα ρίζας και η στρώση αέρα είναι επίσης επιτυχημένα. Οι σπόροι χρειάζονται περίπου 30 ημέρες για να βλαστήσουν σε μια μέση θερμοκρασία 75 βαθμών Φ. (23 C). Το δέντρο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ζώνες ανθεκτικότητας φυτών USDA 9b-11.
Περιποίηση δέντρων Jaboticaba
Ένα δέντρο με αργή ανάπτυξη, το jaboticaba απαιτεί μέτρια έως υψηλή έκθεση στον ήλιο και θα ευδοκιμήσει σε ένα ευρύ φάσμα μέσων εδάφους. Ωστόσο, σε εδάφη με υψηλό pH, πρέπει να εφαρμόζεται επιπλέον λίπανση. Γενικά, ταΐζετε το δέντρο τρεις φορές το χρόνο με ένα πλήρες λίπασμα. Μπορεί να χρειαστεί πρόσθετη φροντίδα δέντρων jaboticaba για ανεπάρκεια σιδήρου. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να εφαρμοστεί χηλικός σίδηρος.
Το δέντρο είναι ευαίσθητο στους συνηθισμένους ένοχους:
- Αφίδες
- Ζυγός
- Νηματώδεις
- Άκαρι αράχνης
Αν και η καρποφορία εμφανίζεται όλο το χρόνο, οι μεγαλύτερες αποδόσεις είναι στα τέλη Μαρτίου και Απριλίου με εκατοντάδες φρούτα ανά ώριμο δέντρο. Στην πραγματικότητα, ένα ώριμο δέντρο μπορεί να παράγει 100 κιλά φρούτων κατά τη διάρκεια της σεζόν. Να είστε υπομονετικοί. Τα οπωροφόρα δέντρα jaboticaba μπορεί να χρειαστούν έως και οκτώ χρόνια για να καρποφορήσουν.
