Ο κήπος της κουζίνας είναι μια παράδοση τιμημένη με το χρόνο. Τι είναι ο κήπος της κουζίνας; Είναι ένας αιώνες τρόπος για να εξασφαλίσετε φρέσκα φρούτα, λαχανικά και καρυκεύματα, σε κοντινή απόσταση από την κουζίνα. Ο σημερινός σχεδιασμός του κήπου κουζίνας σημειώνει σημειώσεις από το παρελθόν, αλλά προσθέτει περισσότερη ιδιοτροπία και προσωπικότητα.
Οι τιμές των ειδών παντοπωλείου αυξάνονται. Είναι κάτι που δεν μπορούμε να ξεφύγουμε και πιθανώς μια τάση του μέλλοντος. Αλλά μπορείτε να μειώσετε αυτούς τους λογαριασμούς στο μισό εάν μεγαλώσετε έναν κήπο κουζίνας. Ένα κρεβάτι κήπου κουζίνας είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να εξασφαλίσετε φρέσκα προϊόντα, να ξέρετε τι πηγαίνει στο φαγητό σας και να απολαύσετε τον υπέροχο εξωτερικό χώρο.
Τι είναι ο κήπος κουζίνας;
Οι παππούδες μας είχαν υπέροχες ιδέες στον κήπο της κουζίνας. Ο σχεδιασμός του κήπου της κουζίνας βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε αυτό που απολαμβάνει η οικογένειά σας. Μπορεί να είναι απλό, με φρέσκα βότανα και κήπο κοπής για να ομορφαίνει το τραπέζι. Αλλά μερικοί κηπουροί καλλιεργούν έναν κήπο κουζίνας για να καλύψουν όλες τις ανάγκες τους σε φρούτα και λαχανικά. Νάνοι οπωροφόρα δέντρα, καρποφόρα αμπέλια και καλάμια, χόρτα και λαχανικά ρίζας, καλοκαιρινά φαγητά όπως καλαμπόκι και ντομάτα, όλα διαθέτουν εξέχουσα θέση. Ακόμη και οι μικροί χώροι μπορούν να παράγουν άφθονο φαγητό εάν σπέρνετε διαδοχικές καλλιέργειες, χρησιμοποιείτε κάθετα στηρίγματα και φυτεύετε μικρές ποσότητες διαφορετικών τροφίμων. Ο χώρος μπορεί να είναι τόσο απλός όσο ένα υπερυψωμένο κρεβάτι, ή ένα μεγάλο οικόπεδο με χώρο για επέκταση.
Απλή κουζίνα με κήπο
Πολλά από αυτά που τρώμε μπορούν να καλλιεργηθούν. Πρέπει να λάβετε υπόψη τη ζώνη σας και να βεβαιωθείτε ότι οι επιλογές σας θα ευδοκιμήσουν όπου ζείτε. Σε μικρότερους κήπους, ένα υπερυψωμένο κρεβάτι είναι μια εξαιρετική αρχή για έναν κήπο κουζίνας. Τα υπερυψωμένα κρεβάτια θερμαίνονται νωρίτερα την άνοιξη και είναι προσβάσιμα λόγω της ανύψωσής τους. Μπορούν να κρατήσουν πολλά αν χρησιμοποιείτε κάθετα στηρίγματα για πράγματα όπως φασόλια, μπιζέλια, αγγούρι και άλλα φυτά αναρρίχησης. Επιλέξτε έναν ιστότοπο με άφθονο ήλιο, καθώς τα περισσότερα προϊόντα εκτιμούν άφθονο φως. Γεμίστε το κρεβάτι με καλό οργανικό χώμα και σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύστημα στάγδην για να διατηρήσετε όλα τα φυτά καλά ενυδατωμένα.
Μεγάλες ιδέες κήπου κουζίνας
Σε περιοχές με άφθονο χώρο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα από μερικά μαρούλια και ρίζες. Αναπτύξτε τα αγαπημένα σας φρούτα με ένα είδος νάνου. Εκπαιδεύστε τα αμπέλια σταφυλιών σε έναν φράκτη. Προσθέστε αξιοθέατα επικονιαστών με τη μορφή λεβάντας, Καλέντουλας, βάλσαμου μελισσών και άλλων ανθοφόρων φυτών. Κρατήστε τα παράσιτα μακριά με φυτά και βότανα. Περιστρέψτε τα φυτά σπόρων σας κάθε χρόνο για να αποφύγετε προβλήματα ασθένειας και εντόμου. Μάθετε σχετικά με τεχνικές όπως η κατασκοπεία για να διατηρήσετε την περιοχή καθαρή και εύκολη στην πρόσβαση. Εάν έχετε αρκετό χώρο και προγραμματίσετε προσεκτικά, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα που δεν μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο της κουζίνας σας.
