Η αναμονή για την εποχή φύτευσης μπορεί να είναι μια απογοητευτική στιγμή για έναν κηπουρό. Οι περισσότεροι οδηγοί φύτευσης προτείνουν την εγκατάσταση φυτών αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού, αλλά αυτό θα μπορούσε να σημαίνει αναμονή μέχρι αργά την άνοιξη σε ορισμένες περιοχές, γεγονός που δημιουργεί μια σύντομη περίοδο καλλιέργειας σε ορισμένα μέρη. Η λύση, ωστόσο, είναι η συλλογή φυτών ανθεκτικών στον παγετό.
Τα περισσότερα αειθαλή φυτά, τόσο πλατύφυλλα όσο και μοιάζουν με βελόνες, παράγουν εξαιρετικά φυτά παγετού. Τα ανθεκτικά στον παγετό λαχανικά πτώσης θα επεκτείνουν την καλλιεργητική περίοδο, ειδικά με τη βοήθεια μανδάλων ή καλυμμάτων σειράς. Πολλά ανθεκτικά στον παγετό λουλούδια θα ζωντανέψουν το θλιβερό τοπίο της κρύας εποχής και θα παράγουν τις πρώτες νότες χρώματος στα τέλη του χειμώνα ή και την πρώτη άνοιξη.
Φυτά ανθεκτικά στον παγετό
Τα ανθεκτικά φυτά υποδεικνύονται από την αντοχή τους. Αυτός είναι ένας αριθμός που βρίσκεται στην ετικέτα του φυτού ή σε κηπευτικές αναφορές ως βαθμολογία ζώνης του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Οι υψηλότεροι αριθμοί είναι ζώνες όπου οι θερμοκρασίες είναι ζεστές έως μέτριες. Οι χαμηλότεροι αριθμοί είναι περιοχές δροσερής περιόδου, οι οποίες συχνά εκτίθενται σε θερμοκρασίες ψύξης. Τα φυτά παγετού είναι ανθεκτικά στο πάγωμα του φωτός και συνήθως αντέχουν σε τέτοιες θερμοκρασίες χωρίς σοβαρό σωματικό τραυματισμό. Τα μη ανθεκτικά φυτά και ο παγετός μπορούν να βλάψουν τους ευαίσθητους πράσινους ιστούς ή ακόμη και να σκοτώσουν το ριζικό σύστημα.
Φυτά και παγετός
Αναζητήστε σπόρους που είναι ανθεκτικοί στον παγετό, κάτι που δείχνει ότι είναι ασφαλές να φυτευτούν έξω πριν περάσει ο κίνδυνος του τελευταίου παγετού. Αυτά θα περιλαμβάνουν:
- Γλυκά μπιζέλια
- Μην με ξεχάσεις
- Ρόουλο μολόχα
- Γλυκό αλύσο
Φυσικά, υπάρχουν πολλά άλλα, και έχετε υπόψη ότι ακόμη και ανθεκτικά στον παγετό φυτά μπορεί να μην είναι σε θέση να αντέξουν σε παρατεταμένο πάγωμα. Είναι καλύτερο να προστατέψετε νέα και πρόσφατα φυτρωμένα φυτά με ένα κάλυμμα ή να τα διατηρήσετε σε γλάστρες και να μετακινήσετε τα δοχεία σε καταφύγιο όταν εξακολουθούν να υπάρχουν θερμοκρασίες χιονιού και ψύξης. Το Mulch είναι επίσης ένα χρήσιμο προστατευτικό έναντι των πρώιμων πολυετών φυτών για να τα διατηρεί ζεστά και να προστατεύει τους νέους βλαστούς από το έντονο παγωμένο καιρό.
Λαχανικά πτώσης ανθεκτικά στον παγετό
Τα λαχανικά της οικογένειας Brassicaceae είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στον παγετό και αναπτύσσονται καλά μέχρι την εποχή του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης. Αυτά τα φυτά αποδίδουν πραγματικά καλύτερα σε δροσερό καιρό και περιλαμβάνουν τρόφιμα όπως:
- Μπρόκολο
- Λάχανο
- Κουνουπίδι
Μερικές από τις ριζικές καλλιέργειες που είναι ανθεκτικές στον παγετό περιλαμβάνουν:
- Καρότα
- Κρεμμύδια
- Γογγύλια
- Παστινάκες
Υπάρχουν ακόμη και μερικά χόρτα που θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια περιόδων παγετού, όπως τα εξής:
- Σπανάκι
- Λάχανο
- Πράσινα κολλάρα
- Σέσκουλο
- Αντίδι
Όλα αυτά θα σας προσφέρουν υπέροχες προσθήκες κήπου στο οικογενειακό τραπέζι μέχρι την κρύα εποχή. Σπέρνετε ανθεκτικά στον παγετό λαχανικά πτώσης σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου σπόρων.
Ανθεκτικά λουλούδια Frost
Ένα ταξίδι στο νηπιαγωγείο στα τέλη του χειμώνα αποδεικνύει ότι οι πανσέδες και οι primroses είναι δύο από τα πιο σκληρά λουλούδια. Ένα από τα ανθεκτικά λαχανικά, το κατσαρό λάχανο, είναι επίσης χρήσιμο ως φωτεινή προσθήκη στα ανθεκτικά στον παγετό παρτέρια. Ενώ ο κρόκος μπορεί να σπρώξει τα κεφάλια τους πάνω από το χιόνι και η πρώιμη forsythia και οι καμέλιες παρέχουν χρώμα τοπίου, τα ακόλουθα λουλούδια θα προσθέσουν επίσης ένα ουράνιο τόξο απόχρωσης για κρεβάτια και δοχεία και είναι εξαιρετικές επιλογές για περιοχές με πρώιμους ή αργούς παγετούς:
- Βιολέτες
- Νεμέσια
- Snapdragons
- Διαστία
Παρόλο που υπάρχουν πολλοί τρόποι ενσωμάτωσης ανθεκτικών στον παγετό λουλουδιών στο τοπίο, τοποθετήστε αυτά τα φυτά παγετού σε περιοχές όπου θα λάβουν το μέγιστο χειμερινό φως και όπου η ξήρανση του ανέμου δεν αποτελεί πρόβλημα.
