Το Rhubarb είναι ένα φυτό που καλλιεργείται από σουτιέν κηπουρούς που ξέρουν την υπέροχη γεύση αυτού του ασυνήθιστου και συχνά δύσκολο να βρεθεί φυτού. Όμως, ένας νέος καλλιεργητής ραβέντι μπορεί να έχει ερωτήσεις όπως, "Πώς να πει πότε το ραβέντι είναι ώριμο;" και «Πότε να μαζέψεις ραβέντι;» Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη συγκομιδή ραβέντι.
Πότε να Harvest Rhubarb
Πώς να πείτε πότε το ραβέντι είναι ώριμο είναι τόσο εύκολο όσο το περπάτημα στο φυτό. Για να είμαι ειλικρινής, το ραβέντι είναι «ώριμο» όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι. Αλλά για την υγεία του φυτού, υπάρχουν συγκεκριμένες στιγμές που πρέπει να κάνετε τη συγκομιδή ραβέντι.
Η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή ραβέντι είναι όταν οι μίσχοι των φύλλων φτάνουν σε μήκος τουλάχιστον 10 ίντσες (25 εκ.). Αυτό θα εξασφαλίσει ότι το εργοστάσιο έχει καθιερωθεί αρκετά καλά για το έτος ώστε να είναι σε θέση να ανεχθεί τη συγκομιδή. Μπορείτε να πάρετε μερικούς από τους μίσχους ραβέντι νωρίτερα από αυτό, αλλά περιορίστε τη συγκομιδή ραβέντι σας σε λίγους μίσχους, ώστε να μην σκοτώσετε το φυτό.
Το να γνωρίζετε πότε να μαζέψετε ραβέντι σημαίνει επίσης να γνωρίζετε πότε τελειώνει η σεζόν. Ενώ τεχνικά, μπορείτε να συνεχίσετε να συλλέγετε ραβέντι μέχρι το φθινόπωρο, λάβετε υπόψη ότι το φυτό ραβέντι σας χρειάζεται να αποθηκεύει ενέργεια για το χειμώνα. Σημαντικά αργή ή σταματήστε τη συγκομιδή ραβέντι σας στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, έτσι ώστε το εργοστάσιό σας ραβέντι να μπορεί να δημιουργήσει ενεργειακά καταστήματα για να το κάνει μέχρι το χειμώνα. Και πάλι, μπορεί να πάρει μέχρι τον παγετό, αλλά το κάνετε με φειδώ ή κινδυνεύετε να σκοτώσετε το φυτό.
Επίσης, εάν το ραβέντι σας φυτεύτηκε πρόσφατα, θα θελήσετε να περιμένετε δύο χρόνια πριν πάρετε μια πλήρη συγκομιδή ραβέντι από το φυτό. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι η εγκατάσταση είναι επαρκώς εγκατεστημένη.
Τρόπος συγκομιδής ραβέντι
Η συγκομιδή ραβέντι δεν είναι δύσκολη. Υπάρχουν δύο τρόποι για τη συγκομιδή ραβέντι. Το ένα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδια για να κόψετε μίσχους που έχουν μήκος τουλάχιστον 10 ίντσες (25 cm.). Το δεύτερο είναι να τραβήξετε απαλά τον μίσχο ενώ κλίνει απαλά στη μία πλευρά έως ότου ο μίσχος σπάσει από το φυτό. Μην συγκομίζετε ποτέ όλους τους μίσχους από το ραβέντι σας.
Αφού κόψετε τους μίσχους από το φυτό, κόψτε τα φύλλα από το μίσχο και ρίξτε τα στον κάδο κομποστοποίησης. Τα φύλλα του φυτού ραβέντι είναι δηλητηριώδη και δεν πρέπει ποτέ να τρώγονται.
Αυτό είναι το μόνο που υπάρχει στη συγκομιδή ραβέντι. Τώρα που γνωρίζετε πότε και πώς να μαζέψετε ραβέντι, μπορείτε να απολαύσετε αυτούς τους γευστικούς μίσχους σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών.
