Για ένα δαμάσκηνο στα τέλη της σεζόν που διατηρεί όλο το φθινόπωρο και μπορείτε να απολαύσετε με διάφορους τρόπους, από φρέσκα έως κονσερβοποιημένα, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε τα δαμάσκηνα Wallis's Wonder. Αυτό το υπέροχο δαμάσκηνο έχει μια διασκεδαστική γεύση που ταιριάζει με το χαρούμενο όνομά του και οι κηπουροί του σπιτιού δεν θα μετανιώσουν να το προσθέσουν στους οπωρώνες της αυλής τους.
Πληροφορίες για το Wonder Plum της Wallis
Η ποικιλία δαμάσκηνων του Wallis’s Wonder προέρχεται από την Αγγλία, την περιοχή Cambridgeshire. Δημιουργήθηκε σκόπιμα από τον Eric Wallis και τον γιο του John το 1960. Οι καλλιεργητές φρούτων που εργάζονταν στο Heath Farm διέσχισαν ένα δαμάσκηνο Victoria με ένα δαμάσκηνο Severn Cross. Το αποτέλεσμα ήταν ένας καρπός που ωρίμασε αργότερα από τα περισσότερα άλλα δαμάσκηνα και αποθηκεύτηκε καλά για έναν ή δύο μήνες.
Τα δαμάσκηνα Wallis's Wonder είναι χυμοί και έχουν υψηλής ποιότητας, νόστιμη γεύση. Είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους και έχουν βαθύ μωβ δέρμα. Η σάρκα είναι κίτρινη, απαλή και ζουμερή. Τα δαμάσκηνα του Wallis μπορείτε να τα απολαύσετε φρέσκα, ακριβώς έξω από το δέντρο, αλλά επίσης τα πηγαίνουν καλά σε ψημένα προϊόντα, μαρμελάδες και κονσέρβες και όταν είναι κονσερβοποιημένα.
Το Wonder Plum Care της Wallis
Η καλλιέργεια ενός δαμάσκηνου Wallis's Wonder είναι αρκετά εύκολη για τον αρχάριο καλλιεργητή φρούτων. Σε αντίθεση με τους προγόνους του, έχει αξιοπρεπή αντίσταση στις ασθένειες, οπότε μπορείτε να το μεγαλώσετε χωρίς να ανησυχείτε για την υγεία των δέντρων.
Δώστε στο νέο σας δαμάσκηνο ένα ηλιόλουστο σημείο. Εάν το χώμα σας δεν είναι πολύ εύφορο, προσθέστε οργανική ύλη και λίπασμα για να παρέχετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Βεβαιωθείτε ότι η τοποθεσία θα στραγγίσει καλά και ότι το δέντρο σας δεν θα στέκεται στο νερό.
Στην πρώτη σεζόν. ποτίστε το δέντρο τακτικά για να το βοηθήσετε να δημιουργήσει βαθιές, υγιείς ρίζες. Ξεκινήστε το κλάδεμα και τον πρώτο χρόνο για να δημιουργήσετε το σωστό σχήμα με έναν κεντρικό ηγέτη. Μετά το πρώτο έτος, πρέπει να ποτίζετε το δέντρο μόνο όταν έχετε συνθήκες ξηρασίας και το κλάδεμα πρέπει να γίνεται μία φορά το χρόνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα μία ή δύο φορές το χρόνο, αλλά δεν είναι απαραίτητο εάν έχετε καλό, εύφορο έδαφος.
Τα υπέροχα δαμάσκηνα Wallis σας θα είναι έτοιμα για συγκομιδή στα τέλη της σεζόν, περίπου στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Μπορείτε να τα φάτε φρέσκα, να τα χρησιμοποιήσετε για ψήσιμο, μαγείρεμα και κονσερβοποίηση ή μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε δροσερό, στεγνό μέρος έως τα τέλη Οκτωβρίου ή ενδεχομένως ακόμη περισσότερο.
