Πατάτες φρέσκες από το έδαφος είναι μια εξαιρετική απόλαυση για τον κηπουρό του σπιτιού. Αλλά, για να μπορέσετε να μαζέψετε πατάτες, πρέπει να φυτέψετε πατάτες σπόρου. Η καλλιέργεια πατατών σπόρων είναι εύκολη και προσιτή, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τη φύτευση πατατών σπόρου που θα διασφαλίσουν ότι είστε επιτυχημένοι.
Επιλέγοντας πατάτες σπόρου
Όταν πηγαίνετε στο μανάβικο, υπάρχουν μόνο περίπου μισή ντουζίνα διαφορετικά είδη πατάτας για να διαλέξετε, αλλά όταν φυτεύετε πατάτες σπόρου, μπορείτε να επιλέξετε από περισσότερες από 100 διαφορετικές ποικιλίες πατάτας. Είναι καλύτερο να κάνετε κάποια έρευνα σχετικά με το τι είδους πατάτες μεγαλώνουν καλύτερα στην περιοχή σας και να έχετε τις γεύσεις και τις υφές που θα σας αρέσουν.
Είναι σημαντικό να βρείτε τις πατάτες σπόρου σας. Παρόλο που φαίνεται καλή ιδέα να αγοράσετε μερικές πατάτες από το μανάβικο και να τις χρησιμοποιήσετε ως πατάτες σπόρου, οι πατάτες στο μανάβικο έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικές ουσίες που τους βοηθούν να μην βλαστήσουν και δεν έχουν δοκιμαστεί για κοινό σπόρο ασθένειες πατάτας. Είναι καλύτερο να αγοράσετε πατάτες σπόρου από έναν αξιόπιστο έμπορο πατάτας σπόρων. Αυτές οι εταιρείες θα πουλήσουν σπόρους πατάτας που είναι πιστοποιημένες χωρίς ασθένειες και θα έχουν επεξεργαστεί τους σπόρους πατάτας για να αποτρέψουν τον μύκητα και τη σήψη.
Μερικοί κηπουροί θέλουν να σώζουν πατάτες σπόρου από έτος σε έτος. Αυτή η πρακτική πρέπει να γίνεται με δική σας ευθύνη. Οι πατάτες σπόρου μπορεί μερικές φορές να μεταφέρουν τις ασθένειες που προκαλούνται από το έδαφος και, χωρίς να μπορούν να δοκιμάσουν τις πατάτες σπόρου σας όπως μπορούν οι εταιρείες σπόρων, μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο ολόκληρη τη μελλοντική σας συγκομιδή.
Πώς να κόψετε πατάτες σπόρου
Η κοπή πατατών σπόρων δεν είναι απαραίτητη πριν τις φυτέψετε. Το αν θα τα κόψετε ή όχι είναι προσωπική επιλογή για έναν κηπουρό σπιτιού. Από τη μία πλευρά, η κοπή των πατατών σπόρου σας θα σας βοηθήσει να τεντώσετε λίγο τις πατάτες σπόρων σας, ώστε να μπορείτε να μεγαλώσετε περισσότερα φυτά πατάτας, αλλά, από την άλλη πλευρά, η κοπή πατατών σπόρου αυξάνει τις πιθανότητες ασθένειας και σήψης.
Εάν αποφασίσετε να κόψετε τις πατάτες σας, κόψτε τις σε κομμάτια έτσι ώστε κάθε κομμάτι να έχει τουλάχιστον ένα μάτι (αν και περισσότερα από ένα μάτι ανά τεμάχιο είναι καλά), και είναι περίπου τουλάχιστον μια ουγγιά (28 γραμμάρια). Στη συνέχεια αφήστε τα κομμάτια των πατατών σπόρου να σκληρυνθούν σε δροσερό αλλά υγρό μέρος για 2-3 ημέρες. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε τις πατάτες κομμένου σπόρου με αντιμυκητιακή σκόνη αυτή τη στιγμή. Μετά τη σκλήρυνση, θα πρέπει να φυτευτούν το συντομότερο δυνατό.
Πώς να φυτέψετε πατάτες σπόρου
Η φύτευση πατατών σπόρου την κατάλληλη στιγμή είναι σημαντική. Οι πατάτες σπόρου που αναπτύσσονται σε έδαφος που είναι πολύ κρύο και υγρό μπορεί να σαπίσουν ενώ οι πατάτες που αναπτύσσονται σε έδαφος που είναι πολύ ζεστό, μπορεί να μην παράγουν καλά. Είναι καλύτερο να φυτέψετε πατάτες σπόρου αφού έχει περάσει η πιθανότητα σκληρού παγετού, αλλά ενώ εξακολουθείτε να αντιμετωπίζετε ελαφρούς παγετούς.
Εάν ανησυχείτε ότι ο καιρός μπορεί να γίνει πολύ ζεστός ή πολύ κρύος πολύ γρήγορα στην περιοχή σας, μπορείτε να δοκιμάσετε να σπάσετε τις πατάτες σπόρου σας για να κάνετε ένα άλμα στην εποχή.
Φυτέψτε τις πατάτες σπόρου περίπου 2-3 ίντσες (5-7,5 εκ.) Βάθος και περίπου 24 ίντσες (60 εκ.). Ο ελαφρύς παγετός μπορεί να σκοτώσει οποιαδήποτε νέα ανάπτυξη πάνω από τη γραμμή του εδάφους μόλις βλαστήσουν, αλλά μην πανικοβληθείτε. Αυτό δεν θα σκοτώσει το φυτό πατάτας και οι πατάτες θα ξαναφυτρώσουν γρήγορα το φύλλωμά τους.
Τώρα που γνωρίζετε αυτές τις λίγες συμβουλές για την κοπή και φύτευση πατατών σπόρου, μπορείτε να προσβλέπετε σε μια επιτυχημένη συγκομιδή πατάτας.
