Η καλλιέργεια των δικών σας καλλιεργειών είναι μια διασκεδαστική και υγιεινή οικογενειακή δραστηριότητα. Μαθαίνοντας πώς να καλλιεργείτε νέες πατάτες σας παρέχει μια εποχική μακρά σοδειά φρέσκων μωρών και μια αξιολάτρευτη σοδειά των κονδύλων για μετά τη σεζόν. Οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν στο έδαφος ή σε δοχεία. Η φύτευση νέων πατατών είναι εύκολη και υπάρχουν μόνο μερικές ειδικές συμβουλές φροντίδας για να διατηρήσετε τα φυτά σας υγιή.
Πότε να φυτέψετε νέες πατάτες
Οι πατάτες ξεκινούν καλύτερα στη δροσερή εποχή. Οι κόνδυλοι σχηματίζονται καλύτερα όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους κυμαίνονται μεταξύ 60 και 70 βαθμών Φ. (16-21 C.). Οι δύο περίοδοι για τη φύτευση νέων πατατών είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι. Φυτεύετε πατάτες πρώιμης σεζόν τον Μάρτιο ή αρχές Απριλίου και αρχίζουν οι καλλιέργειες στα τέλη της περιόδου τον Ιούλιο. Οι πρώιμες σεζόν φυτεύσεις που φυτρώνουν μπορεί να υποστούν βλάβη από παγίδες, αλλά θα αναπηδήσουν αμέσως όσο τα εδάφη παραμένουν ζεστά.
Φύτευση νέων πατατών
Οι πατάτες μπορούν να ξεκινήσουν από σπόρους ή σπόρους πατάτας. Οι πατάτες σπόρου συνιστώνται επειδή έχουν εκτραφεί για να αντιστέκονται σε ασθένειες και είναι πιστοποιημένες. Θα σας προσφέρουν επίσης την πρώτη και πληρέστερη συγκομιδή σε σύγκριση με τα φυτά που έχουν ξεκινήσει με σπόρους. Οι μέθοδοι για τον τρόπο καλλιέργειας νέων πατατών ποικίλλουν ελαφρώς ανάλογα με την ποικιλία. Κατά γενικό κανόνα, η καλλιέργεια νέων πατατών απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος με ενσωματωμένη άφθονη οργανική ύλη. Η καλλιέργεια νέων πατατών απαιτεί άφθονο νερό για να τροφοδοτήσει την παραγωγή των κονδύλων.
Το κρεβάτι φύτευσης πρέπει να είναι καλά επεξεργασμένο και να τροποποιείται με οργανικά θρεπτικά συστατικά. Σκάψτε τα χαρακώματα βάθους 3 ίντσες (8 εκ.) Και 24 έως 36 ίντσες (61-91 εκ.). Κόψτε τις πατάτες σπόρου σε τμήματα που έχουν τουλάχιστον δύο έως τρία μάτια ή σημεία ανάπτυξης. Φυτέψτε τα κομμάτια 12 ίντσες (31 εκ.) Με το μεγαλύτερο μέρος των ματιών στραμμένο προς τα πάνω. Καλύψτε ελαφρά τα κομμάτια με χώμα κατά την καλλιέργεια νέων πατατών. Καθώς φυτρώνουν, προσθέστε περισσότερο χώμα για να καλύψετε την πράσινη ανάπτυξη έως ότου ταιριάζει με το επίπεδο του εδάφους. Η τάφρος θα γεμίσει και οι πατάτες μεγαλώνουν μέχρι να είναι έτοιμες για συγκομιδή.
Πότε να συγκομίζετε νέες πατάτες
Οι νέοι κόνδυλοι είναι γλυκοί και τρυφεροί και μπορούν να σκαφτούν από κοντά στην επιφάνεια του εδάφους όπου οι υπόγειοι μίσχοι είναι στρωμένοι και παράγουν τα σπόρια. Συγκομιδή νέων πατατών στο τέλος της σεζόν με ένα πιρούνι. Σκάψτε κάτω από 4 έως 6 ίντσες (10-15 εκ.) Γύρω από το φυτό και βγάλτε τις πατάτες. Κατά την καλλιέργεια νέων πατατών, λάβετε υπόψη ότι η πλειονότητα των σπόρων θα είναι κοντά στην επιφάνεια και το σκάψιμό σας θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο προσεκτικό για να αποφύγετε ζημιές.
Αποθήκευση νέων πατατών
Ξεπλύνετε ή τρίψτε τη βρωμιά στους κονδύλους σας και αφήστε τους να στεγνώσουν. Αποθηκεύστε τους στους 38 έως 40 βαθμούς F. (3-4 C.) σε ένα στεγνό, σκοτεινό δωμάτιο. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες υπό αυτές τις συνθήκες. Βάλτε τα σε ένα κουτί ή ένα ανοιχτό δοχείο και ελέγχετε συχνά για σάπιες πατάτες καθώς η σήψη θα εξαπλωθεί και μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την παρτίδα γρήγορα.
