Τα αμπέλια συχνά κλαδεύονται στις αρχές της άνοιξης πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών. Ένα κάπως εκπληκτικό αποτέλεσμα μπορεί να είναι αυτό που μοιάζει με αμπέλι που στάζει νερό. Μερικές φορές, τα σταφύλια που διαρρέουν νερό φαίνονται θολά ή ακόμη και βλέννα, και μερικές φορές, φαίνεται ότι η άμπελος στάζει νερό. Αυτό το φαινόμενο είναι φυσικό και αναφέρεται ως αιμορραγία αμπέλου. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε σχετικά με την αιμορραγία στα σταφύλια.
Βοήθεια, το αμπέλι μου στάζει νερό!
Η αιμορραγία αμπέλου μπορεί να συμβεί ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης, συνήθως όταν έχει γίνει μεγάλο κλάδεμα. Καθώς οι θερμοκρασίες του εδάφους φτάνουν τους 45-48 βαθμούς Φ. (7-8 C.), η ανάπτυξη των ριζών αυξάνεται, οδηγώντας σε ένα άλμα στη δραστηριότητα του ξυλίου. Το Xylem είναι ο ξυλώδης ιστός στήριξης που μεταφέρει νερό και μέταλλα από τα ριζικά συστήματα μέσω του στελέχους και στα φύλλα.
Η αιμορραγία σταφυλιών συμβαίνει συνήθως μόνο κατά την αδρανή περίοδο ανάπτυξης εάν υπάρχει αρκετό νερό διαθέσιμο στις ρίζες. Εάν ήταν ξηρό έτος, τα αμπέλια συχνά δεν αιμορραγούν όταν κλαδεύονται.
Τι συμβαίνει λοιπόν όταν τα σταφύλια διαρρέουν αυτήν την ουσία που μοιάζει με νερό; Το αμπέλι αντλεί νερό, και καθώς αυτό το νερό σπρώχνει τις νέες κομμένες επιφάνειες που δεν έχουν ακόμη κάψει, ξεχειλίζει από εκεί. Ο αιμορραγικός χυμός μπορεί να διαρκέσει έως και δύο εβδομάδες.
Υπάρχει κίνδυνος διαρροής αμπέλου έτσι; Μερικοί υποδηλώνουν ότι διαρρέουν χαμηλές συγκεντρώσεις ορυκτών και σακχάρων, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία του παγετού της αμπέλου. Έτσι, εάν η άμπελος χάσει αυτήν την προστασία από τον παγετό, θα μπορούσε να διατρέχει κίνδυνο κατά την εμφάνιση περαιτέρω παγετών. Επίσης, η αιμορραγία αμπέλου μπορεί να επηρεάσει μοσχεύματα πεδίου που έγιναν την άνοιξη.
Οι σωστές τεχνικές κλαδέματος μπορούν να μειώσουν ή να εκτρέψουν την αιμορραγία. Η ιδέα είναι να αποφευχθεί η ροή του χυμού από τα καλάμια και να «πνίξουν» ζωτικούς οφθαλμούς ή περιοχές μοσχεύματος. Για την προστασία των μπουμπουκιών, κόψτε το ξύλο σε μια μικρή γωνία για να δημιουργήσετε μια περιοχή όπου το νερό μπορεί να τρέξει μεταξύ των μπουμπουκιών παρακάτω. Στην περίπτωση προστασίας μιας θέσης μοσχεύματος, κόψτε στη βάση του αμπελιού και στις δύο πλευρές για να εκτρέψετε την αιμορραγία από τη θέση του μοσχεύματος στη βάση του κορμού. Ή λυγίστε μακριά καλάμια ελαφρώς προς τα κάτω για να διευκολύνετε την αποστράγγιση.
