Το μαρούλι ήταν δύσκολο να αναπτυχθεί σε νότια κλίματα, αλλά πιο πρόσφατα αναπτυγμένες ποικιλίες, όπως τα φυτά μαρουλιού Ithaca, άλλαξαν όλα αυτά. Τι είναι το μαρούλι Ithaca; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια μαρουλιού Ithaca.
Τι είναι το μαρούλι Ithaca;
Τα φυτά μαρουλιού Ithaca είναι μια ανοιχτή επικονιασμένη ποικιλία μαρούλι crisphead που αναπτύχθηκε από τον Dr. Minotti του Πανεπιστημίου Cornell, Ithaca, Νέα Υόρκη. Η Ιθάκη παράγει τυπικά παγόβουνα σφιχτά τυλιγμένα κεφάλια περίπου 5,5 ίντσες (13 εκ.) Κατά μήκος που παραμένουν σταθερά και τραγανά
Παράγουν εξαιρετικά τραγανά φύλλα κατάλληλα για σάντουιτς και σαλάτες. Αυτή η ποικιλία ήταν μια δημοφιλής ποικιλία για τους ανατολικούς εμπορικούς καλλιεργητές για κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά θα λειτουργήσει εύκολα και στον κήπο του σπιτιού. Είναι πιο ανθεκτικό στη θερμότητα από άλλες ποικιλίες crisphead και είναι ανθεκτικό στην καύση.
Πώς να καλλιεργήσετε το μαρούλι της Ιθάκης
Το μαρούλι Ithaca μπορεί να καλλιεργηθεί σε ζώνες USDA 3-9 σε πλήρη ηλιοφάνεια και καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος. Σπέρνετε τους σπόρους ακριβώς έξω αφού περάσει κάθε κίνδυνος παγετού και οι θερμοκρασίες του εδάφους έχουν ζεσταθεί ή ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους λίγες εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους.
Σπέρνετε σπόρους περίπου 1/8 ίντσες (3 mm.) Βάθος. Οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν σε 8-10 ημέρες. Λεπτά φυτά όταν εμφανιστεί το πρώτο αληθινό σετ φύλλων. Κόψτε το αραίωμα αντί να το τραβήξετε έξω για να αποφύγετε να διαταράξετε τις γειτονικές ρίζες των γειτονικών φυτωρίων. Εάν η μεταφύτευση δενδρυλλίων μεγαλώνει μέσα, σκληρύνει τα κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας.
Τα φυτά πρέπει να απέχουν 5-6 ίντσες (13-15 εκ.) Σε σειρές που απέχουν 12-18 ίντσες (30-45 εκ.).
Φροντίδα Μαρούλι «Ιθάκη»
Διατηρήστε τα φυτά σταθερά υγρά, αλλά όχι άφθονα. Διατηρήστε την περιοχή γύρω από τα φυτά χωρίς ζιζάνια και προσέξτε το μαρούλι για τυχόν σημάδια παρασίτων ή ασθενειών. Το μαρούλι πρέπει να είναι έτοιμο για συγκομιδή σε περίπου 72 ημέρες.
