Το βότανο του γουρούνι θεωρείται συχνά ζιζάνιο σε πολλούς κήπους, αλλά αν γνωρίσετε αυτό το ταχέως αναπτυσσόμενο, χυμώδες φυτό, θα ανακαλύψετε ότι είναι τόσο βρώσιμο όσο και νόστιμο. Η καλλιέργεια φρικάνου στον κήπο μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία και τους γευστικούς σας.
Τι είναι το Purslane;
Purslane (Portulaca oleracea) είναι ένα βότανο που είναι εγγενές στην Ασία, αλλά έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Βρίσκεται συνήθως σε εκκαθαρισμένες περιοχές. Το βότανο του φλοιού έχει κόκκινα στελέχη και σαρκώδη, πράσινα φύλλα. Τα λουλούδια είναι φωτεινά κίτρινα.
Το Purslane έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 και περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο. Συνολικά, το βρώσιμο φλοράκι είναι ένα πολύ υγιές φυτό για να προσθέσετε στη διατροφή σας.
Αυξανόμενη γουρουνάκι
Το πιο δύσκολο μέρος για την ανάπτυξη της γρίπης είναι η εύρεση. Μόλις αποφασίσετε να μεγαλώσετε γλιστρίδα, μπορεί να διαπιστώσετε ότι παρόλο που το βγάζετε από τα παρτέρια σας για χρόνια, ξαφνικά εξαφανίστηκε. Μόλις βρείτε ένα φυτό γλιστρίδα, μπορείτε είτε να συγκομίσετε μερικούς σπόρους ή να κόψετε μερικά στελέχη.
Όλη η γρίπη πρέπει να αναπτυχθεί είναι μέρος του ήλιου και του καθαρού εδάφους. Τα φυτά δεν είναι επιλεκτικά σχετικά με τον τύπο του εδάφους ή τη διατροφή, αλλά το γλιστρά τείνει να αναπτύσσεται καλύτερα σε ξηρότερο έδαφος.
Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε σπόρους γλιστρήματος, απλώς διασκορπίστε τους σπόρους στην περιοχή όπου σκοπεύετε να καλλιεργήσετε τον γλιστρά. Μην καλύπτετε τους σπόρους με χώμα. Οι σπόροι γουρούνι χρειάζονται φως για να βλαστήσουν, οπότε πρέπει να παραμείνουν στην επιφάνεια του εδάφους.
Εάν χρησιμοποιείτε μοσχεύματα από γρίλιες, βάλτε τα στο έδαφος όπου σκοπεύετε να αναπτύξετε γλιστρά. Ποτίστε τους μίσχους και θα πρέπει να ριζωθούν στο έδαφος σε λίγες μέρες.
Φροντίδα του φυτού Purslane
Η φροντίδα του γλουταριού είναι πολύ απλή αφού αρχίσει να μεγαλώνει Δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα. Τα ίδια χαρακτηριστικά που το κάνουν ζιζάνιο το καθιστούν επίσης εύκολο στη φροντίδα του βοτάνου.
Φροντίστε να το συλλέγετε τακτικά και να γνωρίζετε ότι μπορεί να γίνει επεμβατικό. Η συγκομιδή προτού αναπτύξει λουλούδια θα βοηθήσει στη μείωση της εξάπλωσής της.
Επίσης, λάβετε υπόψη ότι το βότανο φλουλανίου είναι ετήσιο. Ενώ οι πιθανότητες είναι μεγάλες ότι θα ξαναρχίσει, ίσως θελήσετε να μαζέψετε μερικούς σπόρους στο τέλος της σεζόν, έτσι ώστε να έχετε στη διάθεσή σας για το επόμενο έτος, αντί να κυνηγάτε ένα νέο φυτό γλιστρά.
Αν αποφασίσετε να συλλέξετε άγριους γρίλιους αντί να μεγαλώσετε γρίλιες, βεβαιωθείτε ότι συλλέγετε μόνο γρίλιες που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα.
