Εάν φυτέψετε έναν κήπο με βότανα, χρησιμοποιήστε το με κάθε τρόπο! Τα βότανα προορίζονται να κοπούν. Διαφορετικά, γίνονται συμπαγείς ή ξυλώδεις. Ο μαϊντανός δεν αποτελεί εξαίρεση και αν δεν το κλαδεύετε, καταλήγετε με φυτά μαϊντανού. Τι μπορείτε λοιπόν να κάνετε σχετικά με τα φυτά μαϊντανού που είναι κατάφυτα ή με πόδια;
Droopy, Leggy, Overgrown μαϊντανός
Εάν έχετε πέσει ένα μαϊντανό ή ένα μαϊντανό που πέφτει με κάθε τρόπο, μπορεί να είναι πολύ αργά, ειδικά εάν το φυτό έχει ανθίσει και έχει φύγει. Μην απελπίζεστε. Ο μαϊντανός αναπτύσσεται γρήγορα από τους σπόρους ή μπορείτε να πάρετε μερικές φθηνές εκκινήσεις από το τοπικό νηπιαγωγείο. Προχωρώντας προς τα εμπρός, ωστόσο, θα θελήσετε να μάθετε πώς να κόβετε το μαϊντανό (και να το χρησιμοποιείτε!) Για να αποφύγετε την πτώση και την πτώση των φυτών μαϊντανού.
Φυσικά, εάν το μαϊντανό σας είναι στραγγισμένο, ίσως χρειαστεί να το δώσετε λίγο νερό. Εάν δεν φαίνεται να είναι αγκαλιά και οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, κάποια επιπλέον άρδευση μπορεί να διορθώσει την κατάσταση. Εάν βεβαιωθείτε ότι το φυτό μαϊντανό είναι στραγγισμένο λόγω ακραίων θερμοκρασιών και ξηρού εδάφους, κόψτε το φυτό πίσω και το ποτίστε γενναιόδωρα.
Το κόψιμο του μαϊντανού αυξάνει την απόδοση του φυτού. Εάν δεν περιστασιακά αραιώνεται, χάνει τη δύναμη. Η περικοπή του θα αποτρέψει επίσης την ανάληψη και πνιγμό άλλων φυτών ή βοτάνων.
Επίσης, τα λουλούδια μαϊντανού θα πρέπει να κόβονται συνήθως ή να τσακίζονται. Εάν επιτρέπεται να πάει στο σπόρο, θα έχετε περισσότερο μαϊντανό από ό, τι ξέρετε τι να κάνετε. Όταν αφαιρείτε τα άνθη, η ενέργεια που χρησιμοποιούσε το φυτό για την παραγωγή σπόρων ανακατευθύνεται προς την παραγωγή φυλλώματος, γεγονός που κάνει το φυτό να μεγαλώνει πιο έντονα.
Το κλάδεμα βοηθά επίσης στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών, όπως το ωίδιο, ανοίγοντας το φυτό και αυξάνοντας τη ροή του αέρα.
Πώς να περικόψετε το μαϊντανό
Εάν ο μαϊντανός έχει λουλούδια, πιέστε τα προς τα πίσω (deadhead) ή αφαιρέστε τα με ψαλίδι. Πρώτα, ελέγξτε και δείτε ότι τα φυτά μαϊντανού σας έχουν μεγαλώσει. Εάν αυτές οι ανθίσεις έχουν αρχίσει να εξασθενίζουν, είναι σημαντικό να τις αναιρέσετε. To deadhead σημαίνει να αφαιρέσετε τα λουλούδια που πεθαίνουν πριν σχηματίσουν σπόρους. Μπορεί επίσης να έχετε ακούσει για αυτήν τη διαδικασία που περιγράφεται ως τσίμπημα πίσω των λουλουδιών. Με το "deadheading" ή το "τσίμπημα πίσω" τα λουλούδια που πεθαίνουν, εμποδίζετε το φυτό να μην σπορά σε όλο τον κήπο με βότανα. Αυτό θα κρατήσει τον μαϊντανό σας έντονο και θα βοηθήσει στην αποτροπή της ανάληψης του φυτού. Πάρτε ένα κοφτερό ψαλίδι και κόψτε το μίσχο λουλουδιών στη ρίζα.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε τυχόν κιτρινισμένα, στίγματα ή θρυμματισμένα φύλλα, καθώς και εκείνα που έχουν μαλακωθεί από έντομα. Στη συνέχεια, δώστε στο μαϊντανό μια επένδυση 1/3 ίντσας (.85 cm.). Κόψτε ή τσιμπήστε 1/3 ίντσες (0,85 εκ.) Από τις κορυφές του φυτού που θα ελέγχουν την ανάπτυξη του μαϊντανού. Μπορείτε να το κάνετε όποτε ο μαϊντανός γίνεται πολύ μεγάλος.
Η συγκομιδή για χρήση στο μαγείρεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί ανά πάσα στιγμή αφού τα φύλλα σχηματιστούν καλά. Κόψτε τα εξωτερικά φύλλα και τους μίσχους προς τα κάτω, αφήνοντας τα εσωτερικά στελέχη να αναπτυχθούν. Μην φοβάστε να κόψετε πάρα πολύ. Ο μαϊντανός σας θα το λατρέψει.
Μόλις κλαδέψετε το μαϊντανό, σκουπίστε γύρω από τα φυτά με ώριμο λίπασμα για να βοηθήσετε στην κατακράτηση νερού. Θυμηθείτε ότι ο μαϊντανός είναι ένα διετές βότανο. Αυτό σημαίνει ότι μεγαλώνει μόνο για δύο χρόνια. Στο τέλος των δύο ετών, ο μαϊντανός βιδώνει, ή στέλνει ένα μάτσο μίσχους λουλουδιών, πηγαίνει στο σπόρο και πεθαίνει. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν το μαϊντανό ως ετήσιο και απορρίπτουν και αναφυτεύουν κάθε χρόνο.
