Ένα ανθεκτικό λαχανικό ρίζας με γλυκιά, ελαφρώς καρυδιά γεύση, παστινάκη γεύση ακόμη καλύτερη αφού ο καιρός γίνει παγωμένος το φθινόπωρο. Οι παστινάκες δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν, αλλά η σωστή προετοιμασία του εδάφους κάνει τη διαφορά. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε σχετικά με τις απαιτήσεις του εδάφους παστινάκης.
Συνθήκες καλλιέργειας παστινάκων
Πού πρέπει να φυτέψω τα παστινάκια μου; Οι παστινάκες είναι αρκετά ευέλικτες. Ένα σημείο φύτευσης σε πλήρη ηλιακή ακτινοβολία είναι ιδανικό, αλλά οι παστινάκες συνήθως ταιριάζουν σε μερική σκιά από κοντινά φυτά τομάτας ή φασολιών.
Κατά προτίμηση, το έδαφος για παστινάκες θα έχει ρΗ 6,6 έως 7,2. Η προετοιμασία του εδάφους για παστινάκη είναι σημαντικό μέρος της καλλιέργειάς τους.
Επεξεργασία εδάφους παστινάκη
Οι παστινάκες απαιτούν καλά στραγγιζόμενα, εύφορα εδάφη για να αναπτύξουν το βέλτιστο μέγεθος και ποιότητα. Ξεκινήστε σκάβοντας το χώμα σε βάθος 12 έως 18 ίντσες (30,5-45,5 cm.). Δουλέψτε το χώμα μέχρι να είναι χαλαρό και λεπτό, στη συνέχεια σκουπίστε όλα τα βράχια και τα σφαιρίδια.
Είναι πάντα καλή ιδέα να σκάβετε μια μεγάλη ποσότητα λιπάσματος ή λιπασμένης κοπριάς, ειδικά εάν το έδαφος του κήπου σας είναι σκληρό ή συμπαγές. Οι παστινάκες σε σκληρό έδαφος μπορεί να σπάσουν όταν τραβηχτούν, ή μπορεί να είναι στραβά, διχαλωτές ή παραμορφωμένες καθώς προσπαθούν να σπρώξουν το έδαφος.
Οι παρακάτω συμβουλές για τη βελτίωση των συνθηκών του εδάφους παστινάκης μπορούν επίσης να βοηθήσουν:
- Όταν φυτεύετε σπόρους παστινάκης, φυτέψτε τους στην επιφάνεια του εδάφους και στη συνέχεια καλύψτε τους ελαφρά με άμμο ή βερμικουλίτη. Αυτό θα βοηθήσει στην αποτροπή του σχηματισμού σκληρού φλοιού του εδάφους.
- Βεβαιωθείτε ότι τακτικά τα ζιζάνια σκαπάνη, αλλά μην δουλεύετε ποτέ το χώμα ή τη σκαπάνη όταν το έδαφος είναι βρεγμένο. Σκαπάνη προσεκτικά και προσέξτε να μην σκαπάνετε πολύ βαθιά.
- Νερό όπως απαιτείται για να διατηρείται το έδαφος ομοιόμορφα υγρό. Ένα στρώμα στρώματος που εφαρμόζεται γύρω από τα φυτά μετά τη βλάστηση θα διατηρήσει το έδαφος υγρό και δροσερό καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία. Μειώστε το πότισμα καθώς πλησιάζει η συγκομιδή για να αποφύγετε τη διάσπαση.
