Το σκόρδο είναι συστατικό για τις περισσότερες διεθνείς κουζίνες. Η δημοτικότητα του βοτάνου είναι μια απόδειξη για τις δυνάμεις και τη μεθυστική γεύση του. Προσθέστε λίγο σκόρδο σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο και απολαμβάνει αισθητά. Ο πολλαπλασιασμός του σκόρδου είναι μια αξιοσημείωτη επιδίωξη για όσους από εμάς χρειάζονται το σκόρδο μας. Οι φρέσκοι βολβοί, τα τοπία και τα φύλλα προσθέτουν γροθιά ή λεπτές νότες, ανάλογα με τις επιθυμίες σας. Μάθετε πώς να πολλαπλασιάζετε το σκόρδο για μια φρέσκια προσφορά κήπου αυτού του φυτού Allium όλο το χρόνο.
Πώς να διαδώσετε το σκόρδο
Ξέρετε ότι το θέλετε. Το σκόρδο με την πικάντικη γεύση και την έντονη αρωματική του ιδιότητα είναι στην πραγματικότητα αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί. Η επιλογή της ποικιλίας που είναι κατάλληλη για τη ζώνη καλλιέργειας και το έδαφος είναι η πρώτη ανησυχία κατά τον πολλαπλασιασμό των βολβών σκόρδου. Οι ποικιλίες Softneck αναπτύσσονται καλύτερα σε ζεστά κλίματα, ενώ οι σκληροί τύποι είναι πιο κατάλληλοι για ψυχρότερα κλίματα. Για τον αναποφάσιστο κηπουρό, τα ασιατικά είδη μπορούν να αποδώσουν καλά σε οποιοδήποτε κλίμα.
Φύτευση γαρίφαλων σκόρδου
Το φθινόπωρο είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε περισσότερα σκόρδο. Σε κλίματα με μεγαλύτερες εποχές καλλιέργειας, μπορείτε να φυτέψετε στα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης μόλις περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Ο πολλαπλασιασμός του σκόρδου απαιτεί βαθιά καλλιεργημένα κρεβάτια με άφθονο λίπασμα για να εμπλουτίσει το έδαφος και να βελτιώσει την αποστράγγιση.
Σκάψτε χαρακώματα βάθους 1 ίντσας (2,5 εκ.) Και πλάτους 2 ίντσες (5 εκ.). Διατηρείτε τα χαρακώματα 6 ίντσες (15 cm.) Και φυτέψτε μεμονωμένα σκελίδες στο ίδιο διάστημα. Ένας μοναδικός βολβός σκόρδου μπορεί να αποδώσει έως και οκτώ φυτά. Διαχωρίστε τα γαρίφαλα, διασφαλίζοντας ότι το κάλυμμα χαρτιού είναι άθικτο. Τοποθετήστε κάθε γαρύφαλλο με τη μυτερή κορυφή σε όρθια θέση και καλύψτε τα χαρακώματα με τροποποιημένο χώμα. Τοποθετήστε αρκετές ίντσες από στρώματα όπως άχυρο πάνω από τα κρεβάτια.
Πολλαπλασιασμός βολβών σκόρδου από σπόρους
Ο σπόρος σκόρδου είναι μικροσκοπικός και περιέχεται στα ώριμα, αποξηραμένα άνθη των φυτών. Ανακινήστε τους μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους και φυτέψτε τους αμέσως ή αποθηκεύστε τους σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι να είστε έτοιμοι να φυτέψετε. Η καλλιέργεια του Allium από τους σπόρους μπορεί να είναι μια απογοητευτική διαδικασία, καθώς διαρκεί πολύ περισσότερο από τα φυτά που δημιουργούνται από σκελίδες ή φυσαλίδες και η βλάστηση είναι ιδιότροπη.
Φυτέψτε τους σπόρους στο εσωτερικό το φθινόπωρο έως τις αρχές του χειμώνα μετά από μια περίοδο αποθήκευσης τεσσάρων εβδομάδων στο ψυγείο για να ενθαρρύνετε τη βλάστηση. Χρησιμοποιήστε ένα καλό αρχικό μείγμα σπόρων και φυτέψτε τους σπόρους σε διαμερίσματα με soil ίντσα (1,25 cm) χώμα που τους καλύπτει. Πρέπει να βρίσκονται σε μια περιοχή τουλάχιστον 65 βαθμών Φαρενάιτ (15 C.), να καλύπτονται για να διατηρούν την υγρασία και τη θερμότητα, και σε ένα μέρος με έντονο φως μετά την εμφάνιση των φυτωρίων.
Κρατήστε τα φυτά πριν από τη μεταφύτευση σε προετοιμασμένα κρεβάτια την άνοιξη. Η διάδοση των γαρίφαλων σκόρδου θα οδηγήσει σε βρώσιμους βολβούς σε λίγους μήνες, σε αντίθεση με το σκόρδο με σπόρους, το οποίο παράγει βολβούς τον επόμενο χρόνο.
Φύτευση βολβών σκόρδου
Μια άλλη μέθοδος διάδοσης φυτών σκόρδου είναι μέσω της χρήσης βολβών. Οι βολβοί βρίσκονται στο σχήμα των σκληρών ποικιλιών ή στον λανθασμένο λαιμό ειδών softneck. Πρόκειται για μικρούς μη διαχωρισμένους λαμπτήρες που μπορούν να λειτουργήσουν σαν σπόροι. Τα πλεονεκτήματα στη χρήση βολβών είναι η ικανότητά τους να αποτρέπουν την ασθένεια που προκαλείται από το έδαφος και την ταχύτερη παραγωγή τους.
Φυτέψτε βολβούς σκόρδου 1 ίντσα (2,5 εκ.) Βαθιά το φθινόπωρο, όπως ακριβώς θα φυτέατε γαρίφαλα. Η φροντίδα και η καλλιέργεια είναι ίδια με το σκόρδο που φυτεύεται με βολβό. Προσέξτε να μην ξεριζώσετε τα μικροσκοπικά φυτά την άνοιξη, τα οποία θα εμφανιστούν μοιάζουν με κοινό γρασίδι.
Αφήστε τα φυτά στο έδαφος έως ότου οι κορυφές γίνουν καφέ και στη συνέχεια συγκομιδή. Οι βολβοί που προκύπτουν θα είναι μικρότεροι από εκείνους που παίρνετε κατά τη διάδοση από γαρίφαλα, αλλά εξίσου νόστιμοι και μπορείτε να πάρετε πολλά περισσότερα από τα βολβούς.
