Πιθανότατα το σκόρδο που αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ είναι το λευκό σκόρδο Καλιφόρνια. Τι είναι το Καλιφόρνια Late σκόρδο; Είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο σκόρδο στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς είναι ένα εξαιρετικό σκόρδο γενικής χρήσης που αποθηκεύει αρκετά καλά. Το ακόλουθο άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια φυτών σκόρδου Καλιφόρνια Αργά.
Τι είναι το Καλιφόρνια Late White σκόρδο;
Το California Late σκόρδο είναι ένα είδος σκόρδου ασημί ή μαλακό, που αργότερα ωριμάζει από το California Early σκόρδο με μια πιο ζεστή, κλασική γεύση σκόρδου. Ένας παραγωγικός καλλιεργητής, το σκόρδο Καλιφόρνια Αργά ανέχεται τις θερμοκρασίες των θερμών πηγών και έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής περίπου 8-12 μηνών.
Συλλέγεται στις αρχές του καλοκαιριού και παράγει μεγάλους βολβούς με 12-16 σκελίδες ωραίου μεγέθους που είναι ιδανικές για ψητό σκόρδο ή οποιαδήποτε άλλη χρήση. Επιπλέον, τα φυτά σκόρδου Καλιφόρνιας αργά δημιουργούν όμορφες πλεξούδες σκόρδου.
Αυξανόμενο Λευκό Σκόρδο Καλιφόρνιας
Αυτό το σκόρδο κειμήλιο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ζώνες USDA 3-9. Όπως όλες οι ποικιλίες σκόρδου, η υπομονή είναι μια αρετή, καθώς οι βολβοί χρειάζονται λίγο χρόνο για να αναπτυχθούν - περίπου 150-250 ημέρες από τη φύτευση στην περίπτωση των φυτών σκόρδου Καλιφόρνια Αργά. Αυτό το σκόρδο μπορεί να σπαρθεί από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο όπου οι θερμοκρασίες είναι ήπιες σε μια περιοχή με τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα του ήλιου και της θερμοκρασίας του εδάφους τουλάχιστον 45 F. (7 C.).
Για τους μεγαλύτερους βολβούς, φυτέψτε τα γαρίφαλα σε εύφορο έδαφος με άφθονη οργανική ύλη. Σπάστε τους λαμπτήρες σε μεμονωμένα σκελίδες και κατευθύνετε τη σπορά σε σειρές που απέχουν 18 ίντσες (46 εκ.), Με φυτά σε απόσταση 4-6 ίντσες (10-15 εκ.) Και περίπου μια ίντσα (2,5 εκ.) Βαθιά στο έδαφος.
Διατηρείτε τα κρεβάτια μέτρια υγρά και λιπαίνετε την άνοιξη με οργανικό λίπασμα. Μόλις οι κορυφές αρχίσουν να καφέ, σταματήστε το πότισμα των φυτών για μερικές εβδομάδες. Όταν όλες οι κορυφές στεγνώσουν και ροδίσουν, σηκώστε απαλά τους βολβούς σκόρδου από το έδαφος.
