Τα καρότα κατάγονται από το Αφγανιστάν γύρω στον 10ο αιώνα και κάποτε ήταν μωβ και κίτρινο, όχι πορτοκαλί. Τα σύγχρονα καρότα παίρνουν το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα τους από το Β-καροτένιο που μεταβολίζεται στο ανθρώπινο σώμα σε βιταμίνη Α, απαραίτητο για υγιή μάτια, γενική ανάπτυξη, υγιές δέρμα και αντοχή στις λοιμώξεις. Σήμερα, το καρότο που αγοράζεται πιο συχνά είναι το καρότο Imperator. Τι είναι τα καρότα Imperator; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε μερικές πληροφορίες καρότου Imperator, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου καλλιέργειας καρότων Imperator στον κήπο.
Τι είναι τα καρότα Imperator;
Γνωρίζετε αυτά τα καρότα που αγοράζετε στο σούπερ μάρκετ, το είδος που αγαπούν τα παιδιά; Αυτά είναι πραγματικά καρότα Imperator, πιθανότατα τα καρότα κανονικού μεγέθους που αγοράζετε στα παντοπωλεία. Έχουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα, κωνικά σε αμβλύ σημείο και μήκους περίπου 6-7 ίντσες (15-18 εκ.). η επιτομή του τέλειου καρότου.
Είναι κάπως χονδροειδείς και όχι τόσο γλυκοί όσο άλλα καρότα, αλλά το λεπτό δέρμα τους τα καθιστά εύκολο να ξεφλουδίσουν. Επειδή περιέχουν λιγότερη ζάχαρη και έχουν λίγο πιο σκληρή υφή, αποθηκεύουν επίσης καλύτερα από άλλους τύπους καρότων, καθιστώντας τα τα πιο κοινά καρότα που πωλούνται στη Βόρεια Αμερική.
Πληροφορίες καρότου Imperator
Το αρχικό καρότο «Imperator» αναπτύχθηκε το 1928 από τους Associated Seed Growers ως σταθεροποιημένος σταυρός μεταξύ των καρότων «Nantes» και «Chantenay».
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες καρότου Imperator, όπως:
- Απάχης
- Ενα θετικό
- Καλλιτέχνης
- Μπέζο
- Φλόγα
- Carobest
- Choctaw
- Μετατρέπω
- Σταυροφόρος
- Αετός
- Εστέλ
- Πρώτη τάξη
- Κληρονομία
- Imperator 58
- Νέλσον
- Nogales
- Πορτοκαλί
- Ορλάντο Χρυσό
- Μεταλλοδιφής
- Spartan Premium 80
- Ανατολή ηλίου
- Γλύκα
Ορισμένα, όπως το Imperator 58, είναι ποικιλίες κειμηλίων. Μερικά είναι υβριδικά, όπως το Avenger. και υπάρχει ακόμη και μια ποικιλία, το Ορλάντο Χρυσό, το οποίο περιέχει 30% περισσότερη καροτίνη από άλλα καρότα.
Πώς να μεγαλώσετε τα καρότα Imperator
Ο πλήρης ήλιος και το χαλαρό χώμα είναι βασικά συστατικά κατά την καλλιέργεια καρότων Imperator. Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά χαλαρό για να επιτρέψει στη ρίζα να σχηματιστεί σωστά. εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ, ελαφρύνετε με κομπόστ.
Σπέρνετε τους σπόρους καρότου την άνοιξη σε σειρές που απέχουν περίπου ένα πόδι (30,5 εκ.) Και καλύψτε τους ελαφρά με χώμα. Σφίξτε απαλά το χώμα πάνω από τους σπόρους και υγράνετε το κρεβάτι.
Imperator Carrot Care
Όταν τα αναπτυσσόμενα φυτά Imperator έχουν ύψος περίπου 3 ίντσες (7,5 εκ.), Αραιώστε τα σε απόσταση 3 ιντσών (7,5 εκ.). Κρατήστε το κρεβάτι ζιζανίων και ποτίζετε με συνέπεια.
Λιπαίνετε ελαφρά τα καρότα μετά από περίπου 6 εβδομάδες από την εμφάνιση. Χρησιμοποιήστε λίπασμα πλούσιο σε άζωτο όπως 21-10-10.
Σκαπάνη γύρω από τα καρότα για να κρατήσει τα ζιζάνια στον κόλπο, προσέχοντας να μην ενοχλεί τις ρίζες του καρότου.
Συλλέξτε τα καρότα όταν οι κορυφές είναι περίπου μια ίντσα και μισή (4 εκατοστά). Μην αφήσετε αυτό το είδος καρότου να ωριμάσει εντελώς. Αν το κάνουν, γίνονται ξυλώδη και λιγότερο αρωματικά.
Πριν από τη συγκομιδή, εμποτίστε το έδαφος για να κάνετε τα καρότα πιο εύκολο να τραβήξουν. Μόλις συλλεχθούν, κόψτε τα χόρτα σε περίπου ½ ίντσα (1 εκ.) Πάνω από τον ώμο. Φυλάσσετε τα σε στρώσεις σε υγρή άμμο ή πριονίδι ή, σε ήπια κλίματα, αφήστε τα στον κήπο τους χειμερινούς μήνες καλυμμένα με ένα παχύ στρώμα από στρώματα.
