Οι λάτρεις του δημοφιλούς βιετναμέζικου φαγητού του δρόμου «Pho» θα είναι εξοικειωμένοι με τα διάφορα καρυκεύματα που συνοδεύουν το πιάτο, συμπεριλαμβανομένου του βασιλικού ταϊλανδέζικου βασιλικού. Συντριμμένος στην παρηγορητική σούπα, ο βασιλικός «Queenette» απελευθερώνει τις έντονες γεύσεις και τα αρώματά του που θυμίζουν γαρίφαλα, μέντα και γλυκό βασιλικό. Η σύνθετη γεύση και ευελιξία του καθιστά την καλλιέργεια βασιλικού Queenette απαραίτητη στον κήπο με βότανα.
Τι είναι το Queenette Thai Basil;
Ο βασιλικός «Queenette» είναι ένας αληθινός βασιλικός της Ταϊλάνδης που προέρχεται από την Ταϊλάνδη. Είναι ένα εντυπωσιακά διακοσμητικό βότανο με μικρά πυκνά πράσινα φύλλα που περιβάλλουν τα λαμπερά μωβ στελέχη. Τα πρόσφατα αναδυόμενα φύλλα είναι επίσης μοβ αλλά πράσινα καθώς ωριμάζουν. Οι κώνοι του από μοβ άνθη το καθιστούν μια όμορφη έκδοση όχι μόνο στον κήπο με βότανα αλλά διανθίζονται μεταξύ άλλων ετήσιων και πολυετών.
Ο ταϊλανδέζικος βασιλικός είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στην ταϊλανδέζικη και άλλες ασιατικές κουζίνες σε όλα, από chutney έως τηγανητό τηγανητό έως σούπα. Ο βασιλικός ταϊλανδέζικος βασιλικός μεγαλώνει σε ύψος περίπου 1-2 πόδια (30-61 εκ.).
Queenette Basil Care
Ένας τρυφερός ετήσιος βασιλικός Queenette μπορεί να καλλιεργηθεί σε ζώνες USDA 4-10. Σπέρνετε σπόρους είτε σε εσωτερικό είτε απευθείας στον κήπο 1-2 εβδομάδες μετά τη μέση τελευταία ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας. Σπέρνετε σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος με άφθονη οργανική ύλη και pH μεταξύ 6,0-7,5 σε ηλιόλουστο, τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα από άμεσο ηλιακό φως.
Διατηρήστε τους σπόρους υγρούς και όταν έχουν τα πρώτα δύο σετ αληθινών φύλλων, αραιώστε τα φυτά σε απόσταση 12 ιντσών (30 εκ.).
Μόλις εγκατασταθεί το φυτό, η καλλιέργεια βασιλικού Queenette απαιτεί πολύ λίγη φροντίδα. Διατηρήστε το έδαφος υγρό και τσιμπήστε τυχόν κεφαλές σπόρου για να παρατείνετε τη ζωή του φυτού και να ενθαρρύνετε το δακτύλιο. Επειδή το Queenette είναι ένα τρυφερό βότανο, προστατεύστε το από παγετούς και χαμηλές θερμοκρασίες.
