Όταν τους ζητήθηκε να φωτογραφίσουν ένα καρπούζι, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν μια αρκετά καθαρή εικόνα στο κεφάλι τους: πράσινο φλοιό, κόκκινη σάρκα. Μπορεί να υπάρχουν περισσότεροι σπόροι σε ορισμένους από άλλους, αλλά το χρώμα είναι συνήθως το ίδιο. Εκτός ότι δεν χρειάζεται να είναι! Υπάρχουν στην πραγματικότητα πολλές κίτρινες ποικιλίες καρπουζιού στην αγορά.
Παρόλο που μπορεί να μην είναι τόσο δημοφιλείς, οι κηπουροί που τους μεγαλώνουν συχνά τους δηλώνουν ότι είναι ακόμα καλύτεροι από τους κόκκινους ομολόγους τους. Ένας τέτοιος νικητής είναι το καρπούζι Yellow Baby. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη φροντίδα του πεπονιού Yellow Baby και τον τρόπο καλλιέργειας καρπουζιών Yellow Baby.
Πληροφορίες καρπουζιού «Κίτρινο μωρό»
Τι είναι το κίτρινο μωρό καρπούζι; Αυτή η ποικιλία καρπουζιού έχει λεπτό δέρμα και φωτεινή κίτρινη σάρκα. Αναπτύχθηκε στα μέσα του 20ου αιώνα από τον ταϊβανέζικο δενδροκηπευτή Chen Wen-yu. Γνωστός ως Βασιλιάς Καρπουζιού, ο Τσεν ανέπτυξε προσωπικά 280 ποικιλίες καρπουζιού, για να μην αναφέρουμε τα αμέτρητα άλλα λουλούδια και λαχανικά που εκτρέφει στη μακρά καριέρα του.
Τη στιγμή του θανάτου του το 2012, ήταν υπεύθυνος για το ένα τέταρτο όλων των σπόρων καρπουζιού στον κόσμο. Ανέπτυξε το Κίτρινο Μωρό (που διατίθεται στο εμπόριο στα Κινέζικα ως «Κίτρινη Ορχιδέα») διασχίζοντας ένα θηλυκό αμερικανικό πεπόνι Midget με ένα αρσενικό κινέζικο πεπόνι. Τα φρούτα που προέκυψαν έφτασαν στις ΗΠΑ τη δεκαετία του 1970 όπου γνώρισαν υποψίες, αλλά τελικά κέρδισαν τις καρδιές όσων το δοκίμασαν.
Πώς να μεγαλώσετε ένα κίτρινο καρπούζι μωρού
Η καλλιέργεια κίτρινων μωρών πεπονιών είναι παρόμοια με την καλλιέργεια περισσότερων πεπονιών. Τα αμπέλια είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο και οι σπόροι πρέπει να ξεκινούν στο εσωτερικό πολύ πριν από τον τελευταίο παγετό σε κλίματα με μικρά καλοκαίρια.
Τα αμπέλια ωριμάζουν 74 έως 84 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα ίδια τα φρούτα έχουν μέγεθος περίπου 9 επί 8 ίντσες (23 x 20 εκ.) Και ζυγίζουν περίπου 8 έως 10 κιλά (3,5-4,5 κιλά). Φυσικά, η σάρκα είναι κίτρινη, πολύ γλυκιά και τραγανή. Σύμφωνα με πολλούς κηπουρούς, είναι ακόμη πιο γλυκό από το μέσο κόκκινο καρπούζι.
Το Yellow Baby έχει σχετικά μικρή διάρκεια ζωής (4-6 ημέρες) και πρέπει να το φάτε αμέσως μετά τη διάλεξή του, αν και δεν νομίζω ότι αυτό θα ήταν πραγματικά ένα ζήτημα λαμβάνοντας υπόψη πόσο καλή γεύση έχει.
