Τα φωτεινά κίτρινα και πορτοκαλί λουλούδια, που χρησιμοποιούνται ιστορικά για ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς, προέρχονται από την εύκολη φροντίδα της καλέντουλας κατά την καλλιέργεια αυτού του απλού λουλουδιού. Συνήθως ονομάζεται το κατιφές του pot (Calendula officinalis), το λουλούδι καλέντουλας υπήρξε εδώ και πολύ καιρό σε βρετανικούς κήπους εξοχικών σπιτιών. Τα πέταλα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και χρησιμοποιήθηκαν ως κίτρινα χρώματα στα τυριά και τα βούτυρα εδώ και αιώνες. Όταν χρησιμοποιούνται σε στιφάδο, ζωμούς και σαλάτες, αυτά τα πέταλα προσθέτουν μια πικάντικη γεύση παρόμοια με το σαφράν σε πολλά πιάτα.
Όλα τα μέρη των φυτών καλέντουλας είναι χρήσιμα με πολλούς τρόπους. Το φυτό λέγεται ότι διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και χρησιμοποιείται σήμερα ως συστατικό σε πολλά καλλυντικά. Τα λουλούδια και τα φύλλα της καλέντουλας μπορούν να στεγνώσουν και να αποθηκευτούν για μελλοντική χρήση. Στον κήπο λαχανικών, η καλέντουλα τραβά τις αφίδες μακριά από πολύτιμα φυτά.
Ενώ οι χρήσεις των φυτών καλέντουλας είναι διαφορετικές, η καλλιέργεια καλέντουλας στον κήπο λουλουδιών ή βοτάνων είναι η βέλτιστη χρήση αυτού του ελκυστικού φυτού. Τα φυτά καλέντουλας είναι ανθεκτικά στον παγετό και κάπως κρύα ανθεκτικά και προσθέτουν μακράς διαρκείας χρώμα και ομορφιά σε ένα παρτέρι ή δοχείο.
Πώς να μεγαλώσετε καλέντουλες
Το λουλούδι καλέντουλας ή το ανθίζοντας βότανο είναι ένα ετήσιο που θα ξαναζήσει εύκολα. Η υπερβολική φροντίδα της καλέντουλας μπορεί να οδηγήσει σε ακινητοποίηση ή αργή ανάπτυξη Το χαμηλό έως μέσο όρο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και μόνο περιστασιακό πότισμα μετά την εγκατάσταση των φυτών είναι το μυστικό για την καλλιέργεια παραγωγικών φυτών καλέντουλας.
Όπως τα περισσότερα βότανα, οι καλέντουλες είναι προσαρμόσιμες και δεν απαιτούν πολλή συντήρηση. Οι ρίζες συχνά προσαρμόζονται στον διαθέσιμο χώρο. Το καταπληκτικό κατιφές ποτ μπορεί να καλλιεργηθεί σε δοχεία ή κρεβάτια σε συνθήκες ηλιόλουστου φωτός. Καθώς η καλέντουλα προτιμά τις δροσερές θερμοκρασίες, τα λουλούδια διαρκούν περισσότερο σε φιλτραρισμένο ήλιο ή σε σκιερές περιοχές.
Εάν δεν έχετε τακτικά, αυτό το φυτό μπορεί να ανθίσει από την άνοιξη έως το φθινόπωρο και μετά. Σε θερμότερες περιοχές, η καλέντουλα μπορεί να κάνει ένα διάλειμμα από την άνθιση κατά τη διάρκεια της θερινής ζέστης και στη συνέχεια να κάνει μια παράσταση καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν το φθινόπωρο. Η τακτική τσίμπημα διατηρεί το φυτό 1-3 ποδιών (30-90 εκ.) Θαμνώδες και αποτρέπει ψηλούς, αδρανείς μίσχους.
Τώρα που έχετε μάθει πώς να καλλιεργείτε καλέντουλες, εκμεταλλευτείτε τις μακροχρόνιες ανθίσεις τους στον κήπο με βότανα ή στην περιοχή με ελαφριά σκιά. Πειραματιστείτε με τη χρήση πέταλων λουλουδιών καλέντουλας για να αντικαταστήσετε το σαφράν σε συνταγές. Εάν έχετε την τάση, χρησιμοποιήστε τα μέρη του φυτού ως τοπική θεραπεία για μικρές γρατζουνιές και κοψίματα.
