Οι βοτανολόγοι χρησιμοποιούν συχνά αγάρ για την παραγωγή φυτών σε στείρες συνθήκες. Χρησιμοποιώντας ένα αποστειρωμένο μέσο, το οποίο περιέχει άγαρ τους επιτρέπει να ελέγχουν την εισαγωγή οποιωνδήποτε ασθενειών, ενώ επιταχύνεται γρήγορα η ανάπτυξη. Τι είναι το άγαρ; Δημιουργείται από φυτά και δρα ως ένας τέλειος σταθεροποιητικός ή πηκτικός παράγοντας. Άλλα είδη προστίθενται επίσης στο άγαρ για να δώσουν νέα φυτά βιταμίνες και ζάχαρη και μερικές φορές ορμόνες ή αντιβιοτικά.
Τι είναι το Agar;
Μπορεί να θυμάστε άγαρ από την τάξη βιολογίας του γυμνασίου σας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη ιών, βακτηρίων, ακόμη και φυτών. Αυτό το πλούσιο σε θρεπτικά υλικά προέρχεται πραγματικά από ένα είδος άλγης. Είναι διαφανές, το οποίο επιτρέπει στον καλλιεργητή να βλέπει τις ρίζες των νέων φυτών. Το αγάρ χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα, υφάσματα και καλλυντικά.
Το Agar είναι μέρος επιστημονικής μελέτης εδώ και δεκαετίες, αν όχι περισσότερο. Το υλικό προέρχεται από κόκκινα φύκια, τα οποία έχουν συγκομιδή σε περιοχές όπως η Καλιφόρνια και η ανατολική Ασία. Τα φύκια βράζονται και μετά ψύχονται σε μια παχιά πάστα. Το αγάρ ως μέσο καλλιέργειας είναι πιο χρήσιμο από το μαγείρεμα ζελατίνης αλλά έχει παρόμοια συνοχή.
Δεν καταναλώνεται από βακτήρια, γεγονός που το καθιστά πιο σταθερό από την κανονική ζελατίνη. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι άγαρ, αλλά το άγριο άγριο θρεπτικό συστατικό είναι αυτό που δεν καλλιεργεί ένα συγκεκριμένο βακτήριο. Αυτό το καθιστά ένα καλό βασικό μέσο για βλάστηση φυτών με άγαρ. Σε σύγκριση του άγαρ και του εδάφους, το άγαρ μειώνει τις βακτηριακές εισαγωγές ενώ το έδαφος μπορεί στην πραγματικότητα να ευνοεί ορισμένα βακτήρια.
Γιατί να χρησιμοποιήσετε το Agar ως αναπτυσσόμενο μέσο;
Αντί του εδάφους, η χρήση αγάρ για την καλλιέργεια φυτών δημιουργεί ένα πιο υγιεινό μέσο. Οι διαφορές μεταξύ άγαρ και εδάφους είναι τεράστιες, αλλά οι μεγαλύτερες είναι ότι το άγαρ είναι ημιστερεό, καθιστώντας εύκολη την εργασία και απαραίτητα συστατικά όπως θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες μπορούν να προστεθούν σε ακριβείς ποσότητες.
Είναι επίσης μεταφερόμενο και μπορείτε να εργαστείτε με πολύ μικρά δείγματα ιστών. Το Agar έχει βρεθεί χρήσιμο για καλλιέργεια ορχιδέας και άλλες εξειδικευμένες φυτικές αναπαραγωγές σε στείρες συνθήκες. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, τα φυτρωμένα φυτά με άγαρ παράγουν πολύ γρήγορη ανάπτυξη σε σύγκριση με την εκκίνηση του εδάφους.
Χρησιμοποιώντας το Agar για την ανάπτυξη των φυτών
Μπορείτε να αγοράσετε σκόνη άγαρ για φυτά σε πολλούς διαδικτυακούς εμπόρους λιανικής. Απλά βράζετε νερό και προσθέτετε την προτεινόμενη ποσότητα και ανακατεύετε καλά. Το μείγμα πρέπει να κρυώσει σε τουλάχιστον 122 βαθμούς Φαρενάιτ (50 C.) έως ότου μπορεί να αντιμετωπιστεί με ασφάλεια. Το υλικό θα ζελατίσει στους 100 Φαρενάιτ (38 C.), οπότε έχετε αποστειρωμένα δοχεία έτοιμα να χυθούν στο ψυκτικό μέσο.
Σε περίπου 10 λεπτά, το άγαρ είναι στερεό και πρέπει να καλυφθεί για να αποφευχθεί η εισαγωγή παθογόνων και ξένων υλικών. Τα τσιμπιδάκια των πιπετών είναι χρήσιμα για τη μεταφορά του σπόρου ή του ιστού στο παρασκευασμένο άγαρ. Καλύψτε ξανά το δοχείο με ένα διαυγές καπάκι και τοποθετήστε το σε μια φωτεινή, ζεστή περιοχή για τα περισσότερα φυτά. Η βλάστηση ποικίλλει ανάλογα με το είδος, αλλά γενικά είναι διπλάσια από τις άλλες μεθόδους βλάστησης.
Αρκετές εταιρείες ήδη αναπτύσσουν άγαρ εμπορευματοκιβωτίων ως μέσο καλλιέργειας φυτών. Μπορεί ακόμη και να γίνει το κύμα του μέλλοντος.
