Είναι δελεαστικό μετά από έναν υπέροχο περίπατο στη φύση να θέλει να φέρει στο σπίτι μέρος της ομορφιάς του. Ίσως κατασκοπεύατε ένα ασυνήθιστο λουλούδι ή ένα μικρό δέντρο που θα φαινόταν υπέροχο στο τοπίο σας. Συλλογή άγριας φύσης από τη Δασική Υπηρεσία, ειδικούς φυτών και πολλούς άλλους. Γιατί όμως τα άγρια φυτά συγκομιδής φαίνονται άσχημα; Αυτά δεν είναι μόνο δωρεάν φυτά αλλά μέρος σύνθετων οικοσυστημάτων. Μπορούν επίσης να δημιουργήσουν πραγματικούς κινδύνους για το τοπίο σας και άλλα φυτά και ζώα στη φροντίδα σας. Το παρακάτω είναι μια ανάλυση για το τι είναι η άγρια συγκομιδή και τι μπορεί και τι δεν μπορεί να συλλεχθεί.
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία μοναδικής χλωρίδας στα πάρκα, τα δάση και τα νερά μας. Κηπουροί των οποίων το τοπίο μιμείται το φυσικό τοπίο μπορεί να δελεαστούν από τα φυτά σε δημόσιους χώρους, αλλά στις περισσότερες πολιτείες, η συγκομιδή φυτών από άγριες πηγές είναι παράνομη. Υπάρχουν επίσης άλλοι λόγοι για να μην αφαιρεθούν τα φυτά από τη φυσική τους κατάσταση.
Τι είναι η άγρια συγκομιδή;
Μπορεί να πιστεύετε ότι η άγρια συγκομιδή μαζεύει απλά βατόμουρα στο δάσος ή το κυνήγι μανιταριών. Υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό, αλλά αναφέρεται επίσης στη συλλογή άγριων φυτών και τη μεταφορά τους στο σπίτι για προσωπική χρήση. Τα άγρια φυτά συγκομιδής μπορούν να καταστρέψουν εύθραυστα οικοσυστήματα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, έναν βιότοπο ενός ζώου.
Επιπλέον, πολλά φυτά στη φύση έχουν ασθένειες ή έρχονται με είδη διεισδυτικών ή ενοχλητικών. Αυτό είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο στα φυτά νερού, τα οποία μπορεί να φέρουν στη λίμνη σας ζιζάνια όπως milfoil ή Elodia. Αυτά μπορούν να εισβάλουν στο σύστημά σας, να πνίξουν άλλα φυτά και να φράξουν τα φίλτρα σας. Τα εισαγόμενα είδη με ασθένεια θα μπορούσαν να σκοτώσουν τα ψάρια σας ή άλλη οικιακή ζωή. Αυτός είναι ένας από τους σαφέστερους κινδύνους της άγριας συγκομιδής.
Η συγκομιδή φυτών από άγριες πηγές δεν είναι ποτέ καλή ιδέα και μπορεί ακόμη και να είναι παράνομη.
Wild Harvest Do's και Don Donts
Εφόσον δεν μαζεύετε γηγενή φυτά, η άγρια τροφή είναι διασκεδαστική και ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε τη μέρα σας στη φύση. Πριν ξεκινήσετε τη συλλογή, επικοινωνήστε με την τοπική δασική υπηρεσία και λάβετε τις απαραίτητες άδειες. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά είναι σεζόν. Οι δασοφύλακες μπορούν συνήθως να σας δώσουν έναν οδηγό ή έναν χάρτη σε γνωστές τοποθεσίες της επιθυμητής τροφής ή του βοτάνου σας.
Ποτέ μην συλλέγετε πράγματα όπως βότανα ή μανιτάρια εάν δεν γνωρίζετε τα φυτά αυτά. Ένας από τους κινδύνους των άγριων συγκομιδών βρώσιμων είναι ότι μπορεί να κάνετε λάθος ένα φαγητό για το άλλο, όπως στην περίπτωση των δηλητηριωδών μανιταριών. Πολλοί χορτοφάγοι κατέληξαν στο νοσοκομείο, ή, χειρότερα, από την κατάποση λανθασμένου φαγητού.
Υπάρχουν μερικές βασικές άγριες συγκομιδές που πρέπει να θυμάστε όταν συλλέγετε φαγητά:
- Πρώτα, μην πάρετε ποτέ λευκά ή πράσινα μούρα και αποφύγετε οποιοδήποτε φυτό με γαλακτώδες χυμό. Τα μωβ και τα μαύρα μούρα είναι συνήθως εντάξει, αλλά μην τρώτε ποτέ ένα μούρο εκτός αν ξέρετε τι είναι. Παρακολουθήστε τι τρώνε τα ζώα για να μετρήσετε εάν είναι βρώσιμο.
- Οτιδήποτε μοιάζει με μαϊντανό ή καρότο είναι πιθανό να μην είναι ασφαλές για φαγητό.
- Μπορείτε πάντα να βασίζεστε στο ρητό, "φύλλα τριών, αφήστε τα να είναι."
- Ποτέ μην πάρετε όλα τα τρόφιμα, καθώς είναι απαραίτητο για τα άγρια ζώα και η αφαίρεσή του θα αποτρέψει την παραγωγή σπόρων για μελλοντικές καλλιέργειες.
Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με το επίπεδο ασφάλειας μιας εγκατάστασης, αφήστε το μόνο του και μην πάρετε καμία πιθανότητα. Ακολουθήστε αυτές τις βασικές οδηγίες και κάντε ένα διασκεδαστικό και παραγωγικό ταξίδι συγκέντρωσης.
