Τα τελευταία χρόνια, η έννοια της τροφής για άγρια βρώσιμα φυτά έχει αποκτήσει δημοτικότητα. Ανάλογα με το πού ζείτε, διάφορα φυτά τύπου επιβίωσης βρίσκονται σε ακατοίκητους ή παραμελημένους χώρους. Αν και η ιδέα της συγκομιδής άγριων φυτών για επιβίωση δεν είναι καινούργια, η εξοικείωση με τα βρώσιμα άγρια φυτά και οι ανησυχίες για την ασφάλεια που περιβάλλουν αυτά τα φυτά, μπορούν να διευρύνουν τους ορίζοντες των κηπουρών. Ποτέ δεν ξέρεις πότε μπορείς να βρεις τον εαυτό σου σε μια δύσκολη θέση όπου η εξάρτηση από τέτοια φυτά για επιβίωση καθίσταται απαραίτητη.
Σχετικά με τα φυτά επιβίωσης
Όταν πρόκειται για φυτά που μπορείτε να φάτε στην άγρια φύση, είναι πρώτα σημαντικό να διαπιστώσετε εάν η κατανάλωση του φυτού θα είναι ασφαλής. Κατά την αναζήτηση τροφής για βρώσιμα άγρια φυτά, πρέπει Ποτέ μην καταναλώνονται χωρίς απόλυτη θετική αναγνώριση ότι είναι ασφαλείς να φάω. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς πολλά βρώσιμα φυτά μοιάζουν πολύ με άλλα που είναι τοξικά για τον άνθρωπο.
Η επιλογή φυτών που μπορείτε να φάτε στην άγρια φύση δεν τελειώνει εκεί. Η χρήση του Universal Edibility Test θα βοηθήσει περαιτέρω τους κτηνοτρόφους να αρχίσουν με ασφάλεια να τρώνε τα αναγνωρισμένα φυτά. Οι κτηνοτρόφοι δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνουν κανένα φυτό που δεν έχει ταυτοποιηθεί με βεβαιότητα, καθώς τα αποτελέσματα μπορεί να είναι απειλητικά για τη ζωή.
Οι κτηνοτρόφοι θα πρέπει επίσης να εξετάσουν την πηγή του φυτού. Ενώ ορισμένα βρώσιμα φυτά συνήθως βρίσκονται σε αγρούς και κατά μήκος του δρόμου, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πολλές από αυτές τις περιοχές αντιμετωπίζονται συχνά με ζιζανιοκτόνα ή άλλα χημικά. Η αποφυγή μόλυνσης από χημικά ή απορροή νερού είναι επιτακτική.
Πριν από τη συγκομιδή τυχόν βρώσιμων φυτών, ελέγξτε τους περιορισμούς και τους τοπικούς νόμους σχετικά με τη συλλογή τους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει τη λήψη άδειας από ιδιοκτήτες σπιτιού ή γης. Όταν επιλέγετε τη συγκομιδή βρώσιμων άγριων φυτών, όπως τα cattails, επιλέξτε μόνο προϊόντα που εμφανίζονται υγιή και χωρίς ασθένειες. Ξεπλύνετε καλά τα βρώσιμα φυτά πριν από τη χρήση.
Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν πρόσβαση σε μεγάλους χώρους για αναζήτηση τροφής, πολλά από αυτά τα φυτά βρίσκονται στις αυλές μας. Φυτά όπως οι πικραλίδες, τα αρνιά και οι μουριές βρίσκονται συνήθως σε αναπτυσσόμενες αυλές.
Αποποίηση ευθυνών: Το περιεχόμενο αυτού του άρθρου προορίζεται μόνο για εκπαιδευτικούς και κηπουρικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ή καταναλώσετε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς ή με άλλο τρόπο, συμβουλευτείτε γιατρό, ιατρικό βοτανολόγο ή άλλο κατάλληλο επαγγελματία για συμβουλές.
