Οι κάτοικοι σε ψυχρότερα κλίματα εξακολουθούν να λαχταρούν τη γεύση και την ικανοποίηση της καλλιέργειας των φρούτων τους. Τα καλά νέα είναι ότι ένα από τα πιο δημοφιλή, το μήλο, έχει ποικιλίες που μπορούν να πάρουν χειμερινές θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -40 F. (-40 C.), USDA ζώνη 3, και ακόμη χαμηλότερες θερμοκρασίες για ορισμένες ποικιλίες. Το ακόλουθο άρθρο ασχολείται με τους τύπους των κρύων ανθεκτικών μήλων - μήλα που αναπτύσσονται στη ζώνη 3 και πληροφορίες σχετικά με τη φύτευση μηλιάς στη ζώνη 3.
Σχετικά με τη φύτευση δέντρων μηλιάς στη ζώνη 3
Υπάρχουν χιλιάδες διαφορετικές ποικιλίες μήλων που καλλιεργούνται στη Βόρεια Αμερική με αρκετές ποικιλίες μήλων ζώνης 3. Το ριζικό απόθεμα στο οποίο είναι εμβολιασμένο ένα δέντρο μπορεί να επιλεγεί λόγω του μεγέθους του δέντρου, για να ενθαρρύνει την πρόωρη έδραση ή για την ενίσχυση της αντίστασης στις ασθένειες και τα παράσιτα. Στην περίπτωση των ποικιλιών μήλου της ζώνης 3, το rootstock επιλέγεται για την προώθηση της ανθεκτικότητας.
Πριν λάβετε μια απόφαση σχετικά με την ποικιλία των μήλων που θέλετε να φυτέψετε, θα πρέπει να λάβετε υπόψη μερικούς άλλους παράγοντες εκτός από το γεγονός ότι αναφέρονται ως μηλιές για τη ζώνη 3. Εξετάστε το ύψος και την εξάπλωση της ώριμης μηλιάς, το μήκος ο χρόνος που παίρνει το δέντρο πριν αποφέρει καρπούς, όταν το μήλο ανθίζει και όταν το φρούτο είναι ώριμο, και εάν θα πάρει έναν παγετό.
Όλα τα μήλα χρειάζονται έναν επικονιαστή που ανθίζει ταυτόχρονα. Οι καραβίδες τείνουν να είναι αρκετά ανθεκτικές και να ανθίζουν περισσότερο από τις μηλιές και έτσι δημιουργούν έναν κατάλληλο επικονιαστή.
Δέντρα μηλιάς για τη ζώνη 3
Λίγο πιο δύσκολο να βρεθεί από κάποια άλλα μήλα που αναπτύσσονται στη ζώνη 3, Ολλανδός του Όλντενμπεργκ είναι ένα μήλο κειμηλίων που ήταν κάποτε η αγάπη των αγγλικών οπωρώνων. Ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου με μεσαίου μεγέθους μήλα που είναι γλυκά τάρτα και είναι υπέροχα για φαγητό φρέσκο, για σάλτσα ή άλλα πιάτα. Δεν διατηρούν πολύ καιρό και δεν αποθηκεύουν για περισσότερο από 6 εβδομάδες, ωστόσο. Αυτή η ποικιλία αποδίδει φρούτα 5 χρόνια μετά τη φύτευση.
Μήλα Goodland μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 15 πόδια (4,5 μ.) και πλάτος 12 πόδια (3,5 μ.). Αυτό το κόκκινο μήλο έχει απαλό κίτρινο λωρίδα και είναι ένα μεσαίο έως μεγάλο τραγανό, ζουμερό μήλο. Τα φρούτα είναι ώριμα στα μέσα Αυγούστου έως το Σεπτέμβριο και είναι νόστιμα τρώγονται φρέσκα, για σάλτσα μήλου και δέρμα φρούτων. Τα μήλα Goodland αποθηκεύουν καλά και αντέχουν 3 χρόνια από τη φύτευση.
Μήλα Harcout είναι μεγάλα, κόκκινα ζουμερά μήλα με γλυκιά γεύση. Αυτά τα μήλα ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου και είναι υπέροχα φρέσκα, για ψήσιμο ή συμπίεση σε χυμό ή μηλίτη και αποθηκεύονται πολύ καλά.
Μέλι, μια ποικιλία που βρίσκεται συνήθως στο σούπερ μάρκετ, είναι ένα μήλο αργής περιόδου που είναι και γλυκό και ξινό. Αποθηκεύεται καλά και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή σε ψητά.
ο Μήλο Macoun είναι ένα μήλο αργής περιόδου που μεγαλώνει στη ζώνη 3 και τρώγεται καλύτερα από το χέρι. Αυτό είναι ένα μήλο σε στιλ McIntosh.
Norkent μήλα μοιάζει πολύ με το Golden Delicious με μια απόχρωση κόκκινου ρουζ. Έχει επίσης τη γεύση μήλου / αχλαδιού του Golden Delicious και είναι υπέροχο φαγητό φρέσκο ή μαγειρεμένο. Τα μεσαία έως μεγάλα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αυτό το ετήσιο δέντρο φέρει καρπούς ένα χρόνο νωρίτερα από ό, τι άλλες ποικιλίες μήλου και είναι ανθεκτικό στη ζώνη 2. Το δέντρο θα αποφέρει καρπούς 3 χρόνια από τη φύτευση.
Σπαρτιάτικα μήλα είναι αργά τη σεζόν, κρύα σκληρά μήλα που είναι νόστιμα φρέσκα, μαγειρεμένα ή χυμένα. Φέρει πολλά βυσσινί-καφέ καφέ μήλα που είναι τραγανά και γλυκά και εύκολα καλλιεργούνται.
Γλυκό δεκαέξι είναι ένα μεσαίου μεγέθους, τραγανό και ζουμερό μήλο με πολύ ασυνήθιστη γεύση - λίγο κεράσι με μπαχαρικά και βανίλια. Αυτή η ποικιλία χρειάζεται περισσότερο χρόνο από ό, τι άλλες ποικιλίες, μερικές φορές έως και 5 χρόνια από τη φύτευση. Η συγκομιδή είναι στα μέσα Σεπτεμβρίου και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα.
Το Wolf River είναι ένα άλλο μήλο στα τέλη της εποχής που είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και είναι ιδανικό για χρήση στο μαγείρεμα ή στο χυμό.
