Αν είστε λάτρης της φρέσκιας σάλτσας ντομάτας, θα πρέπει να καλλιεργείτε ντομάτες με ρούχα στον κήπο σας. Η καλλιέργεια και η φροντίδα των φυτών ντομάτας της Ρώμης σημαίνει ότι θα καλλιεργήσετε την τέλεια ντομάτα για να φτιάξετε νόστιμες σάλτσες. Ας δούμε μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια ντοματών ρωμαϊκών.
Τι είναι μια ντομάτα Ρομά;
Η ντομάτα είναι μια ντομάτα πάστα. Επικολλήστε τις ντομάτες, όπως οι ντομάτες της Ρώμης, γενικά έχουν ένα παχύτερο τοίχωμα φρούτων, λιγότερους σπόρους και μια πυκνότερη αλλά πιο σιτηρά. Οι ντομάτες Ρομά τείνουν να έχουν επιμήκη μορφή και βαρύ για το μέγεθός τους. Τα τείνουν επίσης να είναι πιο σφριγηλά από μια ντομάτα χωρίς κόμμα ή πάστα.
Οι ντομάτες Ρομά είναι αποφασιστικές, πράγμα που σημαίνει ότι ο καρπός ωριμάζει ταυτόχρονα, παρά συνεχώς κατά τη διάρκεια της σεζόν. Ενώ μπορούν να καταναλωθούν ωμά, είναι στην καλύτερη περίπτωση όταν μαγειρεύονται.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες Ρομά
Η φροντίδα για τα φυτά τομάτας δεν είναι πολύ διαφορετική από τη φροντίδα των κανονικών ντοματών. Όλες οι ντομάτες χρειάζονται άφθονο νερό, έδαφος πλούσιο σε οργανικά υλικά και πρέπει να στοιβάζονται από το έδαφος για την καλύτερη παραγωγή φρούτων. Οι ντομάτες Ρομά δεν διαφέρουν.
Προετοιμάστε το χώμα της τομάτας σας προσθέτοντας λίπασμα ή λίπασμα αργής αποδέσμευσης. Μόλις φυτέψετε τα φυτά τομάτας σας, ποτίστε τα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Μόλις τα φυτά τομάτας roma έχουν ύψος 6-12 ίντσες (15 έως 30,5 cm.), Αρχίστε να τρυπάτε τις ντομάτες από το έδαφος.
Οι Ρομά τείνουν να είναι λίγο πιο εύκολο να αναπτυχθούν από άλλες ντομάτες λόγω του γεγονότος ότι πολλοί είναι ανθεκτικοί στο φουσάριο και το βερτιλίσιο. Ενώ αυτές οι ασθένειες μπορούν να σκοτώσουν άλλες ντομάτες, πολλές φορές τα φυτά τομάτας μπορεί να αντέξουν την ασθένεια.
Πότε είναι μια ώριμη ντομάτα Ρομά;
Ενώ οι συμβουλές για την καλλιέργεια ντοματών ρωμαϊκών είναι χρήσιμες, ο τελικός στόχος είναι η συγκομιδή ντοματών ρουμά. Επειδή οι ντομάτες της Ρώμης έχουν πιο σφικτή σάρκα από άλλα είδη ντοματών, ίσως αναρωτιέστε πώς να πείτε πότε είναι ώριμη η ντομάτα της Ρώμης.
Για τις ντομάτες της Ρώμης, το χρώμα είναι ο καλύτερος δείκτης σας. Μόλις η ντομάτα είναι κόκκινη από κάτω προς τα πάνω, είναι έτοιμη για συλλογή.
Τώρα που ξέρετε πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες από ρούμα, μπορείτε να προσθέσετε αυτές τις νόστιμες ντομάτες σάλτσας στον κήπο σας. Είναι μόνο μία από τις πολλές ντομάτες που μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε στον κήπο σας.
