Κρυμμένο υπόγειο, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να πάνε στραβά με τις πατάτες καθώς αναπτύσσονται. Οι κηπουροί συχνά παίρνουν εκπλήξεις όταν ξεκινούν τη συγκομιδή τους, όπως ρηχές ρωγμές ανάπτυξης σε πατάτες που υποθέτουν ότι θα ήταν λείο δέρμα και τέλειες. Εάν οι πατάτες σας χωρίζουν στην επιφάνεια, θα μπορούσε να είναι διαταραχή απόκρυψης ελεφάντων πατάτας, ένα όχι τόσο τρομερά σοβαρό πρόβλημα με τις πατάτες.
Τι είναι το Potato Elephant Hide;
Οι ερευνητές δεν είναι σαφείς σχετικά με τις ακριβείς αιτίες της διαταραχής απόκρυψης ελεφάντων πατάτας, αλλά πιστεύουν ότι συμβαίνει όταν οι κόνδυλοι πατάτας μεγαλώνουν ακανόνιστα. Μερικές φορές μέρος της επιφάνειας της πατάτας θα επεκταθεί γρηγορότερα ή βραδύτερα από ένα άλλο μέρος, προκαλώντας ρωγμές στην κονδύλου της πατάτας. Αυτή η ρωγμή δεν είναι σοβαρή, αλλά μπορεί να δώσει στις πατάτες μια φολιδωτή εμφάνιση.
Παρόλο που αυτές οι πατάτες φαίνονται άσχημες, είναι απολύτως ασφαλείς για κατανάλωση, επειδή η αιτία δεν είναι παθογόνος. Πολλά περιβαλλοντικά προβλήματα είναι ύποπτα, αλλά η ακριβής αιτία δεν είναι ακόμη γνωστή. Οι σημερινοί ύποπτοι περιλαμβάνουν υπερβολικά άλατα λιπασμάτων ή αποσυντεθειμένη ύλη, υψηλές θερμοκρασίες, υπερβολική υγρασία του εδάφους και μη συντονισμένη ανάπτυξη λόγω γενετικών παραγόντων.
Διαχείριση απόκρυψης ελεφάντων πατάτας
Μόλις οι πατάτες σας αναπτύξουν κρυφτό ελέφαντα, δεν μπορούν να θεραπευτούν, αλλά αν δεν προορίζονται για χρήση στην αγορά, δεν θα επηρεάσει τη δυνατότητα διατροφής τους. Μπορείτε να αποτρέψετε τις μελλοντικές καλλιέργειες να υποστούν την ίδια μοίρα παρακολουθώντας προσεκτικά το αναπτυσσόμενο περιβάλλον τους. Όταν τροποποιείτε το κρεβάτι πατάτας σας με λίπασμα ή λίπασμα, φροντίστε να το κάνετε πολύ πριν από την καλλιεργητική περίοδο για να αφήσετε τα πάντα να καταρρεύσουν πλήρως. Είναι επίσης καλή ιδέα να αντισταθείτε στην επιθυμία γονιμοποίησης χωρίς δοκιμή εδάφους. Η υπερβολική γονιμοποίηση μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικά άλατα στο έδαφος που μπορούν να κάψουν εύθραυστα δέρματα πατάτας, καθώς και ταχεία, ανεξέλεγκτη ανάπτυξη.
Οι υψηλές θερμοκρασίες και η υπερβολική υγρασία του εδάφους μπορούν να τονώσουν σημαντικά τους κονδύλους. Είναι ήδη γνωστό ότι οι υψηλές θερμοκρασίες του εδάφους επιβραδύνουν την ανάπτυξη των κονδύλων και προκαλούν πάχυνση του δέρματος της πατάτας, επομένως είναι λογικό να πιστεύουμε ότι αυτοί οι στρεσογόνοι παράγοντες μπορεί να προκαλέσουν πρόσθετα προβλήματα. Σκιώστε τις πατάτες σας όταν η ζέστη είναι σοβαρή και δώστε τους περίπου τέσσερις ίντσες (10 εκ.) Οργανικής στρώσης για να βοηθήσει στην ψύξη του εδάφους και ακόμη και στην υγρασία του εδάφους.
Ορισμένες πατάτες είναι απλώς πιο ευαίσθητες στην απόκρυψη των ελεφάντων από άλλες, με τον Russet Burbanks να διατρέχει τον υψηλότερο κίνδυνο. Εάν η αγαπημένη σας πατάτα παράγει κρυφτό ελέφαντα κάθε χρόνο, ίσως είναι καλή ιδέα να ρωτήσετε τους γείτονές σας για τις ποικιλίες πατάτας που καλλιεργούνται στους κήπους τους. Μπορεί να ανακαλύψετε ότι είχαν καλύτερη τύχη με διαφορετική ποικιλία.
