Οι παστινάκες θεωρούνται χειμερινά λαχανικά επειδή αναπτύσσουν μια πιο γλυκιά γεύση μετά από αρκετές εβδομάδες έκθεσης στο κρύο. Το ριζικό λαχανικό σχηματίζεται υπόγειο και έχει παρόμοια εμφάνιση με ένα λευκό καρότο. Οι σπόροι είναι αργοί να βλαστήσουν και χρειάζονται ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας για να αποτρέψουν τις παραμορφώσεις της παστινάκας. Όταν συμβαίνουν αυτά, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι προκαλεί παραμορφωμένη παστινάκη. Τότε θα οπλιστείτε με πληροφορίες που θα βοηθήσουν στην αποτροπή παραμορφωμένων ριζών.
Τι προκαλεί παραμορφωμένη παστινάκη;
Οι παραμορφωμένες καλλιέργειες ρίζας είναι συχνές στον κήπο του σπιτιού. Οι ρίζες μπορεί να γίνουν ασταθείς, στριμμένες ή κόμπες. Οι παραμορφώσεις της παστινάκας μπορούν επίσης να παράγουν διχαλωτές ρίζες ή σχισμές και μπορεί να σπάσουν όταν προσπαθείτε να τις τραβήξετε. Οι τρεις πιο συνηθισμένοι λόγοι είναι η ακατάλληλη προετοιμασία του εδάφους, η υπερβολική λίπανση και οι νηματώδεις κόμβοι ρίζας.
- Οι παστινάκες αποδίδουν καλύτερα όταν κατευθύνονται σε γόνιμο, καλά επεξεργασμένο έδαφος. Τα κρεβάτια κήπου γεμάτα βράχια, μάζες και άλλα συντρίμμια δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια παστινάκων. Το χώμα πρέπει να σπάσει και να χαλαρώσει για να αποφευχθούν οι παραμορφώσεις του παστινάκου.
- Όταν χρησιμοποιείτε λίπασμα ως λίπασμα, βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα είναι τελείως τελειωμένο και απαλλαγμένο από συσσωματώματα που μπορούν να προκαλέσουν λάσπη από παστινάκες καθώς προσπαθούν να σπρώξουν τους παχούς θρόμβους.
- Ο μικροσκοπικός νηματώδης ρίζας είναι η πιο συνηθισμένη αιτία παραμορφώσεων της παστινάκας. Εάν διαπιστώσετε ότι οι ρίζες σας είναι χαριτωμένες κατά την καλλιέργεια παστινάκων, η αιτία είναι πιθανό από αυτόν τον οργανισμό του εδάφους. Οι νηματοειδείς χειμώνες στο χώμα και η διατροφική τους δραστηριότητα διεγείρουν τα φυτικά κύτταρα για να σχηματίσουν κηλίδες στις ρίζες. Αυτές οι κηλίδες εμποδίζουν το φυτό να έχει πρόσβαση σε επαρκές νερό και θρεπτικά συστατικά, τα οποία στη συνέχεια κόβουν το φυτό. Τα νηματώδη ριζών κόμματος είναι λιγότερο ενεργά σε ψυχρές θερμοκρασίες, οπότε η υπερανάπτυξη της παστινάκης είναι ένας καλός τρόπος για να βοηθήσετε στην πρόληψη ζημιών από τα παράσιτα. Παρόλο που είναι σχεδόν αδύνατο να δει κανείς νηματώδεις, μερικές φορές μπορείτε να βρείτε το κεφάλι με μέγεθος καρφίτσας στο θηλυκό σε κατεστραμμένες ρίζες, αλλά η ταυτοποίηση είναι συνήθως από ήδη παραμορφωμένες παστινάκες.
Πρόληψη της ρίζας του Misshapen Parsnip
Η προετοιμασία του εδάφους με άλεση και ενσωμάτωση οργανικής ύλης χαλαρώνει το έδαφος για να εκθέσει νηματώδη στα στοιχεία και προσθέτει αρπακτικούς οργανισμούς στην κλίνη που θα φάει τους νηματώδεις. Όταν τα εδάφη είναι βαριά, σκάψτε τουλάχιστον 6 ίντσες (15 εκ.) Και χρησιμοποιήστε απορρίμματα φύλλων ή άλλα οργανικά πλούσια σε άνθρακα για να χαλαρώσετε το έδαφος.
Εκτός από τη σωστή προετοιμασία του εδάφους, η εναλλαγή των καλλιεργειών είναι ένα σημαντικό βήμα για την πρόληψη των ριζών της παστινάκης.
Τέλος, επιλέξτε έναν σπόρο παστινάκας που είναι ανθεκτικός σε νηματώδη κόμβων ρίζας. Εάν αγοράζετε φυτά, βεβαιωθείτε ότι είναι πιστοποιημένα χωρίς νηματώδη. Διατηρήστε τα φυτά χωρίς ζιζάνια. Νερό καλά και λίπασμα ελαφρά για την προώθηση ενός υγιούς φυτού που είναι πιο ανθεκτικό σε παράσιτα και πολιτιστικά προβλήματα.
