Μεταξύ των πρώτων καλλιεργειών που φυτεύτηκαν στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου, όσον αφορά το μαρούλι, οι κηπουροί σπιτιού έχουν σχεδόν απεριόριστες επιλογές από τις οποίες μπορούν να διαλέξουν. Οι υβριδικές και ανοιχτές επικονιασμένες ποικιλίες προσφέρουν στους καλλιεργητές πλήθος μεγεθών, υφών και χρωμάτων. Όχι μόνο τα χυμώδη φύλλα μαρουλιού ξεπερνούν κατά πολύ τις αντίστοιχες μανάβικες, αλλά και ποικιλίες όπως το «Γιουγκοσλαβικό Κόκκινο» μπορούν να ευχαριστήσουν τους καλλιεργητές με έναν κήπο γεμάτο με ποικιλία.
Τι είναι το γιουγκοσλαβικό κόκκινο μαρούλι;
Το γιουγκοσλαβικό κόκκινο μαρούλι είναι μια ποικιλία τραγανών μαρουλιού (ή Bibb). Τα μαρούλια Butterhead είναι γνωστά για τα χαλαρά κεφάλια τους. Όπως και τα περισσότερα μαρούλια, το Γιουγκοσλαβικό Κόκκινο ευδοκιμεί όταν οι θερμοκρασίες είναι δροσερές στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης.
Φτάνοντας σε 10-12 ίντσες (25-30 εκ.) Σε ωριμότητα, αυτό το μαρούλι είναι πολύτιμο για το όμορφο πράσινο-κίτρινο χρώμα του με ανοιχτό κόκκινο-μοβ ρουζ. Δημοφιλή για την ήπια και βουτυρική γεύση του, τα γιουγκοσλαβικά κόκκινα μαρούλια είναι μια εξαιρετική επιλογή για δοχεία, καθώς και για απευθείας σπορά στον κήπο.
Καλλιέργεια γιουγκοσλαβικών φυτών κόκκινου μαρουλιού
Η καλλιέργεια γιουγκοσλαβικού κόκκινου μαρουλιού μοιάζει πολύ με την καλλιέργεια οποιουδήποτε άλλου τύπου μαρουλιού. Σε γενικές γραμμές, τα μαρούλια butterhead θα απαιτούν μεγαλύτερη απόσταση από άλλους τύπους χαλαρών φύλλων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό σημαίνει ότι είναι καλύτερο να επιτρέπεται απόσταση τουλάχιστον 12 ιντσών (30 cm.) Μεταξύ κάθε φυτού. Αυτό επιτρέπει στους τύπους βουτύρου να σχηματίζουν την κεφαλή υπογραφής τους. Ωστόσο, όσοι επιθυμούν να φυτέψουν σε δοχεία ή να κάνουν εντατική φύτευση μαρουλιού μπορούν να το κάνουν, συλλέγοντας νεαρά φύλλα, και όχι ώριμα σχηματισμένα κεφάλια.
Δεδομένου ότι το μαρούλι προτιμά να μεγαλώνει σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Επιλέξτε μια καλά στραγγιζόμενη τοποθεσία που δέχεται άμεσο ήλιο. Αν και οι περισσότεροι κηπουροί επιλέγουν να κατευθύνουν τους σπόρους, είναι δυνατόν να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους πριν τους μετακινήσετε στον κήπο.
Γενικά, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται περίπου ένα μήνα πριν από την τελευταία προβλεπόμενη ημερομηνία παγετού ή την άνοιξη. Αυτό θα εξασφαλίσει άφθονο χρόνο για τα φυτά που καλλιεργούνται πριν αυξηθούν οι θερμοκρασίες το καλοκαίρι. Οι υψηλές θερμοκρασίες είναι επιζήμιες για το μαρούλι, καθώς μπορεί να προκαλέσουν πικρή φύλλα και να προκαλέσουν σταδιακά μπουλόνια (παράγουν σπόρους).
Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά μαρουλιού απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Οι καλλιεργητές πρέπει να διατηρούν ένα πρόγραμμα συνεπούς ποτίσματος, καθώς και να παρακολουθούν τα φυτά για ζημιές που προκαλούνται από κοινά παράσιτα κήπων, όπως γυμνοσάλιαγκες, σαλιγκάρια και αφίδες.
