Τα φυτά Scallion είναι εύκολο να αναπτυχθούν και μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν, να χρησιμοποιηθούν ως αρωματικά όταν μαγειρεύουν ή ως ελκυστικά γαρνιτούρα. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να φυτεύετε τα κρεμμύδια.
Τι είναι τα Scallions;
Τα κρεμμύδια παράγονται από συγκεκριμένες ποικιλίες του κρεμμυδιού και έχουν ήπια γεύση. Τα κρεμμύδια είναι ίδια με τα πράσινα κρεμμύδια; Ναι, συνήθως ονομάζονται πράσινα κρεμμύδια. Ωστόσο, αυτά τα φυτά είναι στην πραγματικότητα ένας σταυρός του κρεμμυδιού.
Αν και μερικές φορές διατίθεται στο εμπόριο ως τέτοιο, το κρεμμύδι δεν είναι το ίδιο με τη φυλλώδη πράσινη κορυφή του κρεμμυδιού. Είναι το μακρύ, λευκό στέλεχος που χρησιμοποιείται ενώ το πράσινο μέρος συχνά παρασκευάζεται ως γαρνιτούρα. Τα κανονικά κρεμμύδια δεν παράγουν αυτό το λευκό στέλεχος. Επιπλέον, τα φύλλα κρεμμυδιού είναι συνήθως πιο σκληρά και πιο γευστικά. Τα κρεμμύδια είναι τρυφερά και ήπια.
Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ κρεμμυδιών και κρεμμυδιών; Ενώ τα δύο συχνά συγχέονται μεταξύ τους, τα κρεμμύδια (πράσινα κρεμμύδια) και τα κρεμμύδια είναι αρκετά διαφορετικά. Το πιο διακριτικό χαρακτηριστικό βρίσκεται στον λαμπτήρα. Τα κρεμμύδια αποτελούνται από γαρίφαλα, παρόμοια με το σκόρδο. Τα κρεμμύδια έχουν έναν λαμπτήρα όπως αυτό ενός κανονικού κρεμμυδιού, μόνο πολύ μικρότερο.
Πώς να μεγαλώσετε τα κρεμμύδια
Η καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι στην πραγματικότητα ευκολότερη από την καλλιέργεια κρεμμυδιών αφού έχουν πολύ μικρότερη περίοδο ανάπτυξης. Οι ποικιλίες που σπέρνονται την άνοιξη μπορούν να συλλεχθούν μόλις 60-80 ημέρες (8-10 εβδομάδες) μετά τη φύτευση ή όταν οι μεταμοσχεύσεις φτάσουν περίπου ένα πόδι (0,3 μ.) Ύψος.
Τα κρεμμύδια χρειάζονται πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Επιπλέον, τα ρηχά συστήματα ρίζας τους απαιτούν σταθερή υγρασία και προστασία ζιζανίων. Οι σφιχτά συσκευασμένες φυτεύσεις και τα φύλλα δεν μπορούν μόνο να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγρασίας, αλλά και στα ζιζάνια. Συνιστάται επίσης το ρηχό πότισμα κατά τη διάρκεια της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου.
Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια
Τα φυτά Scallion μπορούν να φυτευτούν τέσσερις έως οκτώ εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους ή να σπαρθούν απευθείας στον κήπο τέσσερις εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού την άνοιξη. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος περίπου ¼ ίντσας (.6 cm.), ½ ίντσας (1.2 εκ.), Και με απόσταση σειράς 12 έως 18- (30-47 μ.) Ίντσας.
Οι μεταμοσχεύσεις ή τα σετ μπορούν να φυτευτούν σε βάθος περίπου ίντσας (2,5 εκ.) Με απόσταση 2 έως 3 ιντσών (5-7,6 εκ.).
Καθαρίστε τα κρεμμύδια καθώς μεγαλώνουν ανεβάζοντας το έδαφος.
