Το μπρόκολο είναι ένα δροσερό λαχανικό εποχής που ευδοκιμεί σε εύφορα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη που είναι πλούσια σε οργανική ύλη. Όπως κάθε φυτό, τα φυτά μπρόκολου μπορεί να προσβληθούν από παράσιτα ή ασθένειες και να μαστίζονται από ζητήματα που προκαλούνται από το περιβαλλοντικό στρες, όπως και τα φτωχά κεφάλια μπρόκολου. Εάν τα φυτά μπρόκολου σας κουμπώνουν, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς.
Τι είναι το κουμπί του μπρόκολου;
Τα φυτά μπρόκολου κουμπώνουν όταν το μπρόκολο σχηματίζει μικρές ή καθόλου κεφαλές. Το πλήκτρο του μπρόκολου είναι η ανάπτυξη μικρών (για έναν εμπορικό καλλιεργητή), μη εμπορεύσιμων κεφαλών ή «κουμπιών» όταν το φυτό είναι ανώριμο.
Κατά κύριο λόγο, το κλείσιμο του μπρόκολου εμφανίζεται σε νεαρά φυτά όταν εκτίθενται σε αρκετές ημέρες ψυχρών θερμοκρασιών περίπου 35 έως 50 βαθμών Φ. (1-10 C.). Ωστόσο, οι κρύες θερμοκρασίες δεν είναι ο μόνος λόγος για κακές κεφαλές μπρόκολου.
Τα φυτά μπρόκολου είναι ευαίσθητα σε τυχόν παρατεταμένες αλλαγές στο περιβάλλον τους. Ορισμένες καταστάσεις μπορούν να επηρεάσουν το φυτό, με αποτέλεσμα την αλλαγή της βλαστικής ανάπτυξης νωρίς στην ανάπτυξη των φυτών. Πρόσθετοι στρεσογόνοι παράγοντες όπως ανεπαρκές νερό, έλλειψη αζώτου, υπερβολικό αλάτι στο έδαφος, παράσιτα ή ασθένειες, ακόμη και ο ανταγωνισμός των ζιζανίων μπορεί να συμβάλλουν όλα σε προβλήματα με το μπρόκολο.
Οι μεταμοσχεύσεις είναι πιο πιθανό να κουμπώσουν από τα νεαρά, ταχέως αναπτυσσόμενα φυτά, όπως και τα φυτά των οποίων οι ρίζες είναι εκτεθειμένες. Τα καλά νέα είναι ότι το πρόβλημα ενός μπρόκολου που σχηματίζει μικρά ή καθόλου κεφάλια μπορεί να λυθεί.
Πώς να επιλύσετε το μπρόκολο
Για να αποφύγετε το μπρόκολο, προσαρμόστε τις ημερομηνίες φύτευσης εάν βρίσκεστε σε μια περιοχή όπου τα κρύα χτυπήματα είναι κοινά, ώστε τα φυτά να είναι αρκετά ώριμα για να αποδώσουν ένα καλό μέγεθος κεφαλής ή έτσι θα είναι πολύ ανώριμα για πρόωρα κουμπιά.
Εάν χρησιμοποιείτε μεταμοσχεύσεις, θα πρέπει να έχουν τέσσερα έως έξι ώριμα φύλλα και ένα υγιές, καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα πριν ξεκινήσουν. Μεγαλύτερες, πιο ώριμες μεταμοσχεύσεις τείνουν να σχηματίζουν μικροσκοπικά, πρώιμα κεφάλια (κουμπιά) που ανθίζουν πολύ νωρίς. Σπέρνετε σπόρους για προβλεπόμενες μεταμοσχεύσεις περίπου πέντε έως έξι εβδομάδες πριν περιμένετε να τα φυτέψετε.
Διατηρήστε ένα σταθερό πρόγραμμα άρδευσης. Ποτίστε τα φυτά μπρόκολου βαθιά και σπάνια, περίπου 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.) Νερό την εβδομάδα. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να εξοικονομήσετε νερό και εφαρμόστε σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά για να βοηθήσετε όχι μόνο στην κατακράτηση νερού, αλλά και στην επιβράδυνση της ανάπτυξης ζιζανίων. Τα βιολογικά στρώματα όπως το άχυρο, η τεμαχισμένη εφημερίδα ή τα κομμάτια γρασιδιού είναι ιδανικά.
Τα πλαστικά στρώματα εξοικονομούν επίσης νερό, μειώνουν την ανάπτυξη ζιζανίων και προάγουν την παλαιότερη ωριμότητα με μεταμοσχεύσεις. Τα καυτά καπάκια και τα υφάσματα προστατεύουν τα τρυφερά φυτά και τις μεταμοσχεύσεις από τον παγετό και μπορεί να καταπολεμήσουν τα προβλήματα με το μπρόκολο.
Τέλος, να είστε προσεκτικοί και σταθεροί όσον αφορά τη γονιμοποίηση. Πρέπει να εφαρμόσετε ένα λίπασμα με βάση το άζωτο (21-0-0) σε ποσότητα ½ φλιτζανιού (118 ml.) Ανά σειρά 10 ποδιών (3 μ.), Τέσσερις εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση ή την αραίωση. Αυτό θα τονώσει πιο έντονη ανάπτυξη των φυτών. Εφαρμόστε ένα επιπλέον φλιτζάνι (59 ml.) Όταν τα κεφάλια φτάσουν στο μέγεθος του ενός τετάρτου. Στη συνέχεια, όταν έχει επιλεγεί η κύρια κεφαλή, απλώστε επιπλέον λίπασμα 6 ίντσες (15 εκ.) Στην πλευρά του φυτού και ποτίστε στο έδαφος. Αυτό θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.
Ακολουθήστε όλα τα παραπάνω και θα πρέπει να αποφύγετε τα κουμπιά μπρόκολου και αντ 'αυτού, συλλέξτε μεγάλες, όμορφες κορώνες μπρόκολου.
