Το σπανάκι φράουλας είναι λίγο παραπλανητικό. Έχει σχέση με το σπανάκι και τα φύλλα έχουν παρόμοια γεύση, αλλά τα μούρα του μοιράζονται λίγο με φράουλες πέρα από το χρώμα. Τα φύλλα είναι βρώσιμα, αλλά η γεύση τους είναι πολύ ελαφριά και ελαφρώς γλυκιά. Το έντονο κόκκινο χρώμα τους δημιουργεί εξαιρετική έμφαση στις σαλάτες, ειδικά σε συνδυασμό με τα συνοδευτικά φύλλα τους. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια σπανάκι φράουλας.
Φροντίδα Σπανάκι Φράουλας
Τι ακριβώς είναι το σπανάκι φράουλας; Το φυτό σπανάκι φράουλας (Τσινοπόδιο capitatum συν. Blitum capitatum), επίσης γνωστό ως φράουλα blite, αναπτύσσεται στην άγρια φύση σε όλη τη Βόρεια Αμερική, περιοχές της Ευρώπης και της Νέας Ζηλανδίας. Δεν έχει περάσει από μεγάλη καλλιέργεια, αλλά ακόμη και οι σπόροι που πωλούνται στο εμπόριο είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθούν.
Το σπανάκι φράουλας είναι ένα φυτό κρύου καιρού που μπορεί να αντέξει έναν ελαφρύ παγετό, αλλά είναι πιο ανθεκτικό στη θερμότητα από το αληθινό σπανάκι. Θέλετε τελικά να βιδωθεί, όπως συμβαίνει όταν εμφανίζονται τα διακριτικά μούρα του.
Φυτεύετε τακτικά σε υγρό έδαφος σε πλήρη ηλιοφάνεια και νερό. Εάν ζείτε σε μια περιοχή που βιώνει κρύους χειμώνες, φυτέψτε στις αρχές της άνοιξης για συγκομιδή φύλλων έως την άνοιξη και φύλλα και μούρα το καλοκαίρι. Εάν ζείτε σε μια περιοχή με ζεστούς χειμώνες, φυτέψτε το το φθινόπωρο για ανάπτυξη κατά τη διάρκεια του χειμώνα και συγκομιδή όλη την άνοιξη.
Πώς να καλλιεργήσετε φυτά σπανάκι φράουλας
Το φυτό σπανάκι φράουλας είναι ετήσιο και μπορεί να σπαρθεί απευθείας από σπόρους για συγκομιδή τον ίδιο χρόνο. Φυτέψτε τους σπόρους σας 1-2 εκατοστά (2,5 έως 5 εκ.) Σε σειρές 16-18 ίντσες (40,5 έως 45,5 εκ.).
Εκτός από το κανονικό πότισμα, η φροντίδα των φυτών σπανάκι φράουλας είναι πολύ ελάχιστη. Είναι αυτο-σπορά, ωστόσο, και λόγω αυτού, μερικοί άνθρωποι το θεωρούν ζιζάνιο. Κλείστε τα φυτά σας εάν δεν θέλετε να τα δείτε στο ίδιο σημείο τον επόμενο χρόνο. Διαφορετικά, αφήστε τους να ρίξουν τους σπόρους τους και απολαύστε μια ασυνήθιστη και θρεπτική προσθήκη στον κήπο και τη διατροφή σας κάθε χρόνο.
