Η καλλιέργεια βοτάνων είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να φέρετε φρέσκα βότανα στην κουζίνα σας με λίγα ή καθόλου χρήματα, αλλά υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε υπόψη σας για να διατηρήσετε τα φυτά σας που παράγουν τα καλύτερα φύλλα γεύσης. Ένα από τα πράγματα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι πρέπει να κόψετε τις ανθισμένες κορυφές μόλις τις δείτε.
Ανθισμένες κορυφές στα βότανα
Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης των φυτών, τα φυτά βοτάνων βάζουν όλη τους την ενέργεια στην παραγωγή φύλλων και ριζών. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φύλλα και η ρίζα θα παράγουν ενέργεια για μια ενέργεια αρκετά φυτό, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να κάνει αυτό που πιστεύει ότι πρέπει να κάνει.
Σε ένα φυτό, ο μόνος λόγος που υπάρχει είναι να παράγει άλλα φυτά. Για να γίνει αυτό, τα περισσότερα φυτά πρέπει να παράγουν σπόρους. Ο τρόπος με τον οποίο ένα φυτό παράγει σπόρους είναι μέσω των λουλουδιών. Μόλις το φυτό έχει αυτό που αποφασίζει είναι αρκετά φύλλα και ρίζες, θα αρχίσει να παράγει λουλούδια. Μόλις αναπτυχθεί ένα λουλούδι, όλη η ενέργεια του φυτού (που προηγουμένως πήγε στην παραγωγή φύλλων και ριζών) πηγαίνει στην παραγωγή ενός λουλουδιού και στη συνέχεια σπόρων.
Όλη η ενέργεια που είχε προηγουμένως διοχετευτεί στα φύλλα έχει φύγει και εξαιτίας αυτού εμφανίζεται μια χημική αντίδραση που κάνει τα φύλλα στο φυτό βότανο πικρά και όχι τόσο νόστιμα όσο ήταν. Το εργοστάσιο θα σταματήσει επίσης να παράγει νέα φύλλα.
Κοπή κορυφών από φυτά
Όταν ένα βότανο ανθίζει, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε το φυτό. Η επίλυση αυτού του προβλήματος είναι πολύ απλή. Αφαιρέστε την ανθοφορία. Μόλις αφαιρεθούν τα άνθη από το φυτό, το φυτό θα ξαναγεμίσει την ενέργεια πίσω στην παραγωγή φύλλων και οι χημικές ουσίες σε αυτά τα φύλλα θα επιστρέψουν στα προηγούμενα (και πολύ πιο νόστιμα) επίπεδα.
Η τακτική τσίμπημα και συγκομιδή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αποτρέψετε την ανθοφορία των φυτών από την ανθοφορία και τη σπορά. Επίσης, η διατήρηση των βοτάνων στις ιδανικές τους συνθήκες θα επιβραδύνει επίσης το χρόνο κατά τον οποίο ένα φυτό βοτάνων πηγαίνει στο σπόρο. Πολλά βότανα, όταν βρίσκονται σε καταστάσεις που είναι αγχωτικές, όπως ξηρασία ή υπερβολική ζέστη, θα επιταχύνουν τη διαδικασία ανθοφορίας σε μια προσπάθεια να παράγουν σπόρους πριν πεθάνουν. Η αποφυγή αυτής της κατάστασης είναι καλύτερη.
Εάν θυμάστε να κόψετε τα λουλούδια από τα φυτά σας, μπορείτε να παρατείνετε σε μεγάλο βαθμό το παράθυρο της συγκομιδής που έχετε για αυτά τα φυτά. Το κόψιμο των ανθισμένων κορυφών δεν θα βλάψει το φυτό σας και θα διατηρήσει την κουζίνα σας εφοδιασμένη με νόστιμα βότανα.
