Η καλλιέργεια του δικού σας σκόρδου παρέχει την ευκαιρία να δοκιμάσετε τύπους που δεν είναι άμεσα διαθέσιμοι στα ράφια των καταστημάτων. Αυτή είναι η περίπτωση κατά την καλλιέργεια σκόρδου Red Toch - ένα είδος σκόρδου που σίγουρα θα λατρέψετε. Διαβάστε παρακάτω για μερικές επιπλέον πληροφορίες σκόρδου Red Toch.
Τι είναι το κόκκινο σκόρδο;
Το Red Toch είναι ένα από τα σκόρδα που βρέθηκε να αναπτύσσεται έντονα κοντά στην πόλη Tochliavri της Δημοκρατίας της Γεωργίας, της πρώην ΕΣΣΔ. Αυτή η μικρή περιοχή ισχυρίζεται μια ποικιλία γευστικών ποικιλιών, με το σκόρδο Tochliavri να γίνεται αγαπημένο σε πολλά μέρη παγκοσμίως.
Αναρωτιέστε τι το καθιστά τόσο αγαπημένο; Ενα Allium sativum Προσφέροντας μια ήπια, αλλά πολύπλοκη γεύση και ένα μοναδικό άρωμα, πολλοί χρησιμοποιούν αυτό το σκόρδο Tochliavri για περιπτώσεις που θα τρώγονται ωμά - ναι, ωμά. Μερικοί το ονόμασαν ακόμη και το «τέλειο σκόρδο», το χρησιμοποιούσαν σε βουτιές, σαλάτες και άλλα πιάτα που απαιτούν τη χρήση του άψητα.
Τα γαρίφαλα αυτού του σκόρδου είναι χρωματισμένα με ροζ και κόκκινες ραβδώσεις. Οι λαμπτήρες είναι μεγάλοι, παράγουν 12 έως 18 σκελίδες σε έναν τυπικό λαμπτήρα. Είναι αργό να βιδωθεί, ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα κατά την ανάπτυξη αυτού του δείγματος.
Καλλιέργεια κόκκινο σκόρδο
Η καλλιέργεια σκόρδου Red Toch δεν είναι περίπλοκη. Ωριμάζει νωρίς, πριν από άλλους τύπους φυτευτούν ταυτόχρονα. Ξεκινήστε το φθινόπωρο για μια εαρινή συγκομιδή. Τα περισσότερα μέρη πρέπει να φυτεύονται έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από τον πρώτο σκληρό παγετό. Όσοι ζουν σε περιοχές χωρίς παγετό πρέπει να φυτεύονται στις αρχές του χειμώνα, ή ακόμη και στα μέσα έως τα τέλη του χειμώνα. Τα συστήματα ρίζας σκόρδου προτιμούν τις δροσερές θερμοκρασίες να επεκτείνονται και να αναπτύσσονται στους μεγαλύτερους λαμπτήρες.
Φυτέψτε το σκόρδο Red Toch σε ένα δοχείο ή ένα ηλιόλουστο κρεβάτι στο έδαφος με χαλαρό χώμα αρκετές ίντσες κάτω. Αυτό ενθαρρύνει τα γαρίφαλά σας να μεγαλώνουν και να εξαπλώνονται. Διαχωρίστε τα γαρίφαλα αμέσως πριν από τη φύτευση. Σπρώξτε τα απαλά στο έδαφος περίπου τέσσερις ίντσες (10 εκ.) Προς τα κάτω και έξι έως οκτώ ίντσες (15-20 εκ.).
Αφού ποτίσετε ελαφρά, καλύψτε με ένα οργανικό στρώμα για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποφύγετε τα φυτά. Το σκόρδο μεγαλώνει καλύτερα όταν δεν ανταγωνίζεται τα ζιζάνια. Μπορείτε επίσης να μεγαλώσετε το σκόρδο σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι εάν είναι αρκετά βαθύ.
Όταν τα λάχανα αναδύονται την άνοιξη, αρχίστε να ταΐζετε. Το σκόρδο είναι ένα βαρύ τροφοδότη και απαιτεί επαρκές άζωτο για την καλύτερη ανάπτυξη. Πλαϊνό φόρεμα ή τοπ φόρεμα με βαρύ λίπασμα αζώτου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανικά και υγρά λιπάσματα. Τροφοδοτείτε τακτικά τους αναπτυσσόμενους βολβούς σκόρδου μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Κόψτε τυχόν ανθίσεις που μπορεί να αναπτυχθούν, καθώς ανταγωνίζονται την ανάπτυξη των λαμπτήρων.
Νερό τακτικά έως ότου αναπτυχθούν πλήρως οι βολβοί, συνήθως στα μέσα έως τα τέλη της άνοιξης. Αφήστε το χώμα να στεγνώσει πριν από τη συγκομιδή. Ελέγξτε τους λαμπτήρες σε μερικά σημεία για να βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Εάν όχι, αφήστε τους να αναπτυχθούν περίπου μια εβδομάδα περίπου.
Τα παράσιτα και οι ασθένειες σπάνια επηρεάζουν την ανάπτυξη του σκόρδου. Στην πραγματικότητα, λειτουργεί ως εντομοαπωθητικό για άλλες καλλιέργειες.
Φυτέψτε το Red Toch σε ένα ηλιόλουστο σημείο μεταξύ άλλων λαχανικών που χρειάζονται εντομοαπωθητικό. Συνοδευτικό φυτό με λουλούδια.
