Το Cilantro είναι ένα δημοφιλές, βραχύβιο βότανο. Εάν επιθυμείτε να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του κόλιαντρου, η τακτική συγκομιδή θα σας βοηθήσει πολύ.
Πώς να συγκομιδή Cilantro
Όσον αφορά το κόλιαντρο, η συγκομιδή είναι σχετικά εύκολη. Το μόνο που απαιτείται είναι να κόβουμε φυτά κόλιαντρου περίπου το ένα τρίτο του δρόμου προς τα κάτω. Το πρώτο τρίτο είναι αυτό που θα χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε και τα κάτω δύο τρίτα θα μεγαλώσουν νέα φύλλα.
Πόσο συχνά πρέπει να συγκομίζετε το κόλιαντρο;
Θα πρέπει να συλλέγετε κόλιανδρο περίπου μία φορά την εβδομάδα. Εάν το φυτό αναπτύσσεται καλά, μπορείτε να συγκομίζετε πιο συχνά. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα χρειαστεί να μαζέψετε το κόλιανδρο τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για να βοηθήσετε να αποφύγετε το μπουλόνι. Μετά τη συγκομιδή του κόλιαντρου, εάν δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως, μπορείτε να παγώσετε τα μοσχεύματα μέχρι να είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε μαζί τους.
Πώς κόβετε το Cilantro;
Όταν κόβετε το στέλεχος του κόλιαντρου, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε αιχμηρά, καθαρά ψαλίδια ή ψαλίδια. Αφήστε μερικά φύλλα στο άθικτο στέλεχος, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να παράγει τροφή για τον εαυτό του.
Τώρα που ξέρετε πώς να μαζέψετε κόλιαντρο, ξέρετε ότι η συγκομιδή κόλιαντρου είναι εύκολη και ανώδυνη. Η συγκομιδή του κόλιαντρου είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να έχετε φρέσκα βότανα για τα μεξικάνικα και ασιατικά πιάτα σας, καθώς και να διατηρείτε τα φυτά σας κόλιαντρου χρησιμοποιήσιμα λίγο περισσότερο.
