Σας αρέσουν τα εξωτικά φρούτα; Τότε γιατί να μην σκεφτείτε να καλλιεργήσετε ένα δέντρο σαποδίλας (Manilkara zapota). Εφόσον φροντίζετε τα δέντρα σαπούνιλα όπως προτείνεται, θα βρείτε τον εαυτό σας να επωφελείται από τα υγιή, νόστιμα φρούτα του σε χρόνο μηδέν. Ας μάθουμε περισσότερα για το πώς να μεγαλώσουμε ένα δέντρο σαποδίλας.
Τι είναι το Sapodilla Fruit;
Η απάντηση σε, "Τι είναι τα φρούτα σαποδίλα;" είναι απλά ένα νόστιμο τροπικό φρούτο που κατατάσσεται ανάμεσα στα μάνγκο, την μπανάνα και τον καρπό. Η Sapodilla απαντά σε αρκετά monikers όπως Chico, Chico sapote, Sapota, Zapote chico, Zapotillo, Chicle, Sapodilla plum και Naseberry. Μπορεί να αναγνωρίσετε το όνομα «Chicle», το οποίο αναφέρεται στο λατέξ που εκκρίνεται από τον καρπό της σαποδίλας και χρησιμοποιείται ως βάση για τσίχλες.
Οι αναπτυσσόμενες σαποδίλες πιστεύεται ότι προέρχονται από τη χερσόνησο Γιουκατάν και τις γειτονικές νότιες περιοχές του Μεξικού, του Μπελίζ και στη βορειοανατολική Γουατεμάλα. Στη συνέχεια εισήχθη και από τότε καλλιεργήθηκε σε όλη την τροπική Αμερική, τις Δυτικές Ινδίες και το νότιο τμήμα της Φλόριντα.
Πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια σαποδίλων
Οι καλλιέργειες σαποδάλλων δεν είναι αυστηρά τροπικές και τα ενήλικα οπωροφόρα δέντρα μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες 26-28 F. (-2, -3 C.), για σύντομο χρονικό διάστημα. Τα δέντρα δενδρυλλίων είναι πιο πιθανό να υποστούν μεγάλες ζημιές ή ακόμη και να πεθάνουν στους 30 F. (-1 C.). Η καλλιέργεια σαπούνιλων δεν είναι ιδιαίτερη όσον αφορά τις ανάγκες σε νερό. Μπορεί να είναι εξίσου καλά σε ξηρά ή υγρά περιβάλλοντα, αν και πιο σοβαρές συνθήκες μπορεί να οδηγήσουν σε έλλειψη καρποφορίας.
Παρά την ανοχή της στη θερμοκρασία, εάν θέλετε να καλλιεργήσετε ένα δέντρο σαπούνιλα σε λιγότερο από ημι-τροπική περιοχή, θα ήταν συνετό να το καλλιεργήσετε σε θερμοκήπιο ή ως φυτό δοχείων που μπορεί να μετακινηθεί σε προστατευμένη περιοχή σε περίπτωση κακοποίησης καιρός. Εάν συμβεί τέτοιος καιρός, το δέντρο μπορεί επίσης να καλυφθεί με φύλλα για να βοηθήσει στην προστασία.
Αυτός ο αειθαλής καρποφόρος προέρχεται από την οικογένεια Sapotaceae στο γένος του Μανίλκαρα με πλούσιο σε θερμίδες, εύπεπτο φρούτο. Τα φρούτα σαπούνιλα έχουν άμμο με δέρμα παρόμοιο με το ακτινίδιο, αλλά χωρίς το ασαφές. Ο εσωτερικός πολτός είναι από νεαρά φρούτα σαπούνιλα λευκού χρώματος με έντονη συγκέντρωση κολλώδους λατέξ, που ονομάζεται σαπωνίνη. Η σαπωνίνη μειώνεται καθώς το φρούτο ωριμάζει και η σάρκα στη συνέχεια γίνεται καφέ. Το εσωτερικό του καρπού περιέχει τρεις έως 10 μη βρώσιμους σπόρους στο κέντρο.
Ένας καλός λόγος για την ανάπτυξη ενός δέντρου σαποδίλας είναι η εξαιρετική πηγή διατροφής του στον καρπό, ο οποίος αποτελείται από φρουκτόζη και σακχαρόζη και είναι πλούσιο σε θερμίδες. Ο καρπός περιέχει επίσης βιταμίνες όπως βιταμίνη C και A, φυλλικό οξύ, νιασίνη και παντοθενικό οξύ και μέταλλα όπως κάλιο, χαλκό και σίδηρο. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικές τανίνες και θεωρείται ότι είναι χρήσιμο ως αντιφλεγμονώδες και ως ιός, «κακά» βακτήρια και μαχητής παρασίτων. Τα φρούτα Sapodilla έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ως αντιδιαρροϊκό, αιμοστατικό και αιμορροΐδες.
Φροντίδα για δέντρα σαπούνιλα
Για την καλλιέργεια ενός δέντρου σαπούνιλα, οι περισσότεροι πολλαπλασιασμοί γίνονται από σπόρους, οι οποίοι θα είναι βιώσιμοι για χρόνια, παρόλο που ορισμένοι εμπορικοί καλλιεργητές χρησιμοποιούν μοσχεύματα και άλλες πρακτικές. Μόλις βλαστήσουν, χρησιμοποιήστε λίγη υπομονή καθώς χρειάζονται πέντε έως οκτώ χρόνια για να μεγαλώσετε ένα σαπούνιλα που φέρει την ηλικία.
Όπως αναφέρθηκε, το οπωρωφόρο δέντρο είναι ανεκτικό στις περισσότερες συνθήκες, αλλά προτιμά μια ηλιόλουστη, ζεστή και χωρίς παγετό τοποθεσία στα περισσότερα είδη εδάφους με καλή αποστράγγιση.
Πρόσθετη φροντίδα για τα δέντρα σαπούνιλα συμβουλεύει τη λίπανση των νεαρών δέντρων με -8% άζωτο, 2-4% φωσφορικό οξύ και 6-8% ποτάσα κάθε δύο ή τρεις μήνες με ¼ λίβρα (113 g.) Και αυξάνεται σταδιακά σε 1 λίβρα (453 g .). Μετά το πρώτο έτος, δύο ή τρεις αιτήσεις το χρόνο είναι αρκετές.
Όχι μόνο τα δέντρα σαπούνιλα είναι ανεκτικά σε συνθήκες ξηρασίας, αλλά μπορούν να πάρουν την αλατότητα του εδάφους, χρειάζονται πολύ λίγο κλάδεμα και είναι κυρίως ανθεκτικά στα παράσιτα.
Όσο το δέντρο σαπούνιλα προστατεύεται από τον παγετό και η υπομονή είναι άφθονη για αυτόν τον αργό καλλιεργητή, τα γευστικά φρούτα θα είναι η ανταμοιβή από αυτό το ανεκτικό δείγμα.
