Είτε καλλιεργείται για φρέσκο φαγητό, κονσερβοποίηση ή για χρήση σε συνταγές ψησίματος, τα δαμάσκηνα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τοπικό τοπίο ή σε μικρούς οπωρώνες. Έρχονται σε μια σειρά μεγεθών και γεύσεων, οι κηπουροί του σπιτιού μπορούν να επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών δαμάσκηνων για να βρουν αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες τους. Μια ποικιλία, «Ersinger Fruhzwetsche», είναι ιδιαίτερα γνωστή για τη ζουμερή σάρκα και τη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση της.
Πληροφορίες Ersinger Fruhzwetsche Plum
Γνωστό για τη χρήση του στο μαγείρεμα και σε γλυκές λιχουδιές, τα δαμάσκηνα Ersinger Fruhzwetsche πιστεύεται ότι κατάγονται από τη Γερμανία. Στις αρχές της άνοιξης, αυτά τα δαμάσκηνα προσφέρουν στους κηπουρούς και τους επικονιαστές μια εκθαμβωτική εμφάνιση λευκών λουλουδιών.
Αν και συνήθως αναφέρονται ως αυτο-γόνιμα ή αυτο-γόνιμα, τα δέντρα θα παράγουν τις καλύτερες συγκομιδές όταν έχουν φυτευτεί επιπλέον δαμάσκηνα επικονιαστών. Επιρρεπές σε μεγάλες καλλιέργειες φρούτων, τα υγιή δέντρα θα ανταμείψουν τους καλλιεργητές με άφθονη προσφορά τραγανών, εμπορεύσιμων δαμάσκηνων.
Καλλιέργεια δέντρου Ersinger Fruhzwetsche
Η καλλιέργεια ενός δέντρου Ersinger Fruhzwetsche μοιάζει πολύ με τη φύτευση οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας δαμάσκηνου. Τα δενδρύλλια Ersinger Fruhzwetsche μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν σε τοπικά φυτώρια και κέντρα κήπων. Ωστόσο, μπορεί να βρεθεί στο διαδίκτυο. Κατά την παραγγελία δενδρυλλίων φρούτων στο διαδίκτυο, φροντίστε πάντα να παραγγείλετε από μια αξιόπιστη πηγή για να διασφαλίσετε υγιή και χωρίς ασθένειες δέντρα.
Επιλέξτε μια καλά στραγγιζόμενη τοποθεσία φύτευσης που δέχεται τουλάχιστον οκτώ ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Εάν φυτεύετε πολλά δέντρα, φροντίστε να λάβετε υπόψη την επαρκή απόσταση φυτών (κατά την ωριμότητα) για κάθε δέντρο. Πριν από τη φύτευση, βυθίστε τις ρίζες των γυμνών ριζών σε νερό για τουλάχιστον μία ώρα.
Μετά το μούλιασμα, σκάψτε και τροποποιήστε μια τρύπα τουλάχιστον διπλάσιο του πλάτους και διπλάσιο από το βάθος της ρίζας του δαμάσκηνου. Τοποθετήστε το δέντρο στην τρύπα και αρχίστε προσεκτικά να το γεμίζετε με χώμα, φροντίζοντας να μην καλύπτεται η φωτοβολίδα στο κάτω μέρος του δέντρου που ονομάζεται «κολάρο». Στη συνέχεια, ποτίστε το δέντρο καλά καθώς εγκαθίσταται στη νέα του θέση.
Μόλις καθιερωθεί το δαμάσκηνο, ξεκινήστε ένα καθεστώς κατάλληλης συντήρησης οπωρώνων που περιλαμβάνει γονιμοποίηση, άρδευση και κλάδεμα.
