Elderberry (Sambucus) είναι ένας μεγάλος θάμνος ή θάμνος που προέρχεται από τις ΗΠΑ και την Ευρώπη. Ο θάμνος παράγει γαλαζοπράσινα φρούτα σε τσαμπιά που χρησιμοποιούνται σε κρασιά, χυμούς, ζελέ και μαρμελάδες. Τα ίδια τα μούρα είναι αρκετά πικρά, οπότε σπάνια τρώγονται μόνοι τους. Ενδιαφέρεστε να αναπτύξετε τα δικά σας elderberry; Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες.
Πώς να καλλιεργήσετε φυτά Elderberry
Δεν είναι τόσο δύσκολο το να μεγαλώσω τα μούρα. Μπορούν να ανεχθούν διαφορετικές συνθήκες όπως φτωχό έδαφος ή υπερβολικά υγρές περιοχές. Ωστόσο, ένα πράγμα που δεν μπορεί να ανεχθεί η καλλιέργεια των ηλικιωμένων είναι η ξηρασία.
Όταν φυτεύετε θάμνους elderberry, πρέπει να σημειώσετε ότι τα μούρα θα μεγαλώνουν στους θάμνους τον πρώτο χρόνο που θα τα φυτέψετε. Απλώς θυμηθείτε ότι τα μούρα θα κάνουν καλύτερα το δεύτερο έτος.
Η φύτευση του Elderberry γίνεται καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενο, αργιλώδες έδαφος. Τα αμμώδη εδάφη πρέπει να βελτιωθούν προσθέτοντας λίγες ίντσες (5 έως 10 cm) οργανικής ύλης.
Κατά τη φύτευση του elderberry, φροντίστε να επιτρέψετε την εγκάρσια επικονίαση. Επομένως, δύο ή περισσότερες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν το ένα κοντά στο άλλο. Φυτέψτε τα σε απόσταση ενός μέτρου (3 πόδια) σε σειρές που απέχουν τέσσερα έως πέντε μέτρα (13 έως 16,5 πόδια).
Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τη φύτευση του elderberry στις αρχές της άνοιξης. Μετά τη φύτευση, φροντίστε να τα ποτίσετε ώστε να ξεκινήσουν καλά.
Φροντίδα των Elderberries
Αφού ολοκληρώσετε τη φύτευση του elderberry, θα πρέπει να ζιζάνετε κάποτε, αλλά να το κάνετε προσεκτικά. Δεν θέλετε να ενοχλείτε τις ρίζες. Χρησιμοποιήστε πολτοποίηση όπου είναι απαραίτητο για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων και να μαζέψετε ζιζάνια που καταφέρνουν να γλιστρούν.
Όταν μεγαλώνετε τα μούρα, θυμηθείτε ότι οι θάμνοι απαιτούν περίπου μια ίντσα ή δύο (2,5 έως 5 εκ.) Νερό κάθε εβδομάδα. Επομένως, εάν έρθει το καλοκαίρι και διαπιστώσετε ότι αντιμετωπίζετε περιόδους χωρίς βροχή, φροντίστε να τα ποτίζετε συχνά.
Τα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση των θάμνων elderberry, θα πρέπει να τα αφήσετε να αναπτυχθούν άγρια. Μην κλαδεύετε και μην ενοχλείτε να μαζεύετε τα μούρα. Μετά από αυτό, μπορείτε να κλαδέψετε τους θάμνους elderberry στις αρχές της άνοιξης κόβοντάς τους και αφαιρώντας όλες τις νεκρές περιοχές. Με αυτόν τον τρόπο, οι θάμνοι θα μεγαλώσουν και θα παράγουν πολλά μούρα για εσάς.
Περίπου μέσα Αυγούστου και μέσα Σεπτεμβρίου, υπάρχει περίοδος ωρίμανσης 5 έως 15 ημερών. Αυτή είναι η στιγμή που θέλετε να αρχίσετε να μαζεύετε τα μούρα. Φροντίστε να τα διαλέξετε πριν τα πουλιά και να τα απολαύσετε!
