Το Victory Gardens ήταν μοντέρνο κατά τη διάρκεια των παγκόσμιων πολέμων. Αυτό το κίνητρο κηπουρικής πίσω αυλή ενίσχυσε το ηθικό, μείωσε το βάρος στην εγχώρια προσφορά τροφίμων και βοήθησε τις οικογένειες να αντιμετωπίσουν τα όρια κατανομής. Το Victory Gardens ήταν μια επιτυχία. Μέχρι το 1944, περίπου το 40% των προϊόντων που καταναλώθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν οικιακή. Τώρα υπάρχει μια ώθηση για ένα παρόμοιο πρόγραμμα: η πρωτοβουλία του Κήπου Victory Garden.
Τι είναι ο Κήπος Νίκης Κλίματος;
Οι φυσικές διακυμάνσεις στα επίπεδα του διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα και οι επακόλουθες τάσεις θέρμανσης έχουν κυκλωθεί σε όλη την ιστορία του πλανήτη μας. Αλλά από τη δεκαετία του 1950, η ποσότητα των αερίων παγίδευσης θερμότητας έχει εκτοξευθεί στα πρωτοφανή επίπεδα. Το αποτέλεσμα είναι επικείμενη αλλαγή του κλίματος με τη μορφή της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Οι επιστήμονες συνδέουν αυτήν την ανοδική τάση με τον σύγχρονο τρόπο ζωής μας και την καύση ορυκτών καυσίμων.
Η μείωση του αποτυπώματος άνθρακα είναι ένας τρόπος για να επιβραδύνουμε την εξέλιξη της κλιματικής αλλαγής. Για την περαιτέρω προστασία του πλανήτη μας, η Πράσινη Αμερική δημιούργησε την πρωτοβουλία Climate Victory Garden. Αυτό το πρόγραμμα ενθαρρύνει τους Αμερικανούς να φυτέψουν έναν κήπο για την κλιματική αλλαγή. Οι συμμετέχοντες μπορούν να εγγράψουν τους κήπους τους στον ιστότοπο της Green America.
Πώς λειτουργεί η Πρωτοβουλία Κήπου Κλιματικής Νίκης;
Με βάση τη λογική ότι η αυξανόμενη παραγωγή στο σπίτι μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, οι κηπουροί ενθαρρύνονται να υιοθετήσουν 10 πρακτικές «δέσμευσης άνθρακα» ως τρόπο για τον κήπο για την κλιματική αλλαγή. Αυτό το μη κερδοσκοπικό με έδρα το Washington DC ενθαρρύνει τους μη κηπουρούς να μαζέψουν μια σκαπάνη και να συμμετάσχουν φυτεύοντας έναν βιώσιμο Κήπο Νίκης.
Η πρωτοβουλία Climate Victory Garden λειτουργεί όχι μόνο με τη μείωση της κατανάλωσης ορυκτών καυσίμων που απαιτούνται για την εμπορική μαζική παραγωγή και παράδοση προϊόντων, αλλά και με την προώθηση της επαναπορρόφησης του διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα. Το τελευταίο συμβαίνει καθώς τα φυτά χρησιμοποιούν τη φωτοσύνθεση και το ηλιακό φως για να μετατρέψουν το διοξείδιο του άνθρακα σε ενέργεια.
Η φύτευση ενός βιώσιμου Victory Garden στην αυλή είναι ένα άλλο εργαλείο που έχουμε για τη μείωση του ατμοσφαιρικού διοξειδίου του άνθρακα.
Πρακτικές συλλογής άνθρακα για έναν βιώσιμο κήπο νίκης
Οι κηπουροί που επιθυμούν να συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία Climate Victory Garden ενθαρρύνονται να υιοθετήσουν όσο το δυνατόν περισσότερες από αυτές τις πρακτικές δέσμευσης άνθρακα κατά τη φύτευση ενός κήπου για την κλιματική αλλαγή:
- Αναπτύξτε βρώσιμα φυτά - Καλλιεργήστε τα τρόφιμα που απολαμβάνετε και μειώστε την εξάρτησή σας από προϊόντα που καλλιεργούνται στο εμπόριο.
- Κοπρόχωμα - Χρησιμοποιήστε αυτό το πλούσιο σε βιολογικό υλικό για να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά στον κήπο και να εμποδίσετε το φυτικό υλικό να εισέλθει σε χώρους υγειονομικής ταφής όπου συμβάλλει στην παραγωγή αερίων θερμοκηπίου.
- Πολυετή φυτά - Φυτέψτε πολυετή φυτά και προσθέστε δέντρα για την εκπληκτική ικανότητά τους να απορροφούν διοξείδιο του άνθρακα. Αναπτύξτε πολυετή φυτά σε έναν βιώσιμο Κήπο Νίκης για να μειώσετε τις διαταραχές του εδάφους.
- Περιστρέψτε τις καλλιέργειες και τα φυτά - Η εναλλαγή των καλλιεργειών είναι μια πρακτική διαχείρισης κήπου που διατηρεί τα φυτά πιο υγιή και παράγει υψηλότερες αποδόσεις και μειώνει τη χημική χρήση.
- Χημικές ουσίες - Αναπτύξτε πιο υγιεινά, ασφαλέστερα τρόφιμα χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους κηπουρικής.
- Χρησιμοποιήστε τη δύναμη των ανθρώπων - Όποτε είναι δυνατόν, μειώστε τις εκπομπές άνθρακα από κινητήρες εσωτερικής καύσης.
- Κρατήστε τα εδάφη καλυμμένα - Εφαρμόστε σάπια φύλλα ή φυτέψτε ένα κάλυμμα για να αποφύγετε την εξάτμιση και τη διάβρωση.
- Ενθάρρυνση της βιοποικιλότητας - Ένας κήπος για την κλιματική αλλαγή χρησιμοποιεί μια ποικιλία φυτών για τη δημιουργία ενός ισορροπημένου οικοσυστήματος που ενθαρρύνει τους επικονιαστές και την άγρια ζωή.
- Ενσωματώστε τις καλλιέργειες και τα ζώα - Μην περιορίζετε τις βιώσιμες πρακτικές του Victory Garden σε φυτά. Ελέγξτε τα ζιζάνια, μειώστε το κούρεμα και παράγετε περισσότερα τρόφιμα οργανικά αυξάνοντας κοτόπουλα, κατσίκες ή άλλα μικρά ζώα εκτροφής.
