Πιθανότατα έχετε ακούσει τον όρο μονοκαλλιέργεια κάποια στιγμή. Για όσους δεν το έχουν κάνει, μπορεί να αναρωτιέστε "Τι είναι το μονοπωλιακό;" Η φύτευση καλλιεργειών μονοκαλλιέργειας μπορεί να φαίνεται μια εύκολη μέθοδος κηπουρικής, αλλά, στην πραγματικότητα, οι δυσμενείς επιπτώσεις της μονοκαλλιέργειας μπορούν να οδηγήσουν σε πολλά προβλήματα στο δρόμο. Ας μάθουμε περισσότερα σχετικά με αυτά τα αποτελέσματα και τα προβλήματα μονοκαλλιέργειας που μπορεί να προκύψουν.
Τι είναι το Monocropping;
Πολλοί αγρότες φυτεύουν μόνο μία καλλιέργεια στην ίδια θέση κάθε χρόνο. Αυτό είναι γνωστό ως καλλιέργεια μονοκαλλιέργειας. Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι είναι ένας πιο κερδοφόρος τρόπος για να καλλιεργήσετε από την εναλλαγή καλλιεργειών κάθε χρόνο.
Όταν ένας αγρότης καλλιεργεί μόνο έναν τύπο καλλιέργειας, μπορεί να ειδικευτεί σε αυτήν την καλλιέργεια και να αγοράσει μόνο τα εργαλεία και τα μηχανήματα που απαιτούνται για την αντιμετώπιση αυτής της καλλιέργειας. Ωστόσο, αυτοί που αντιτίθενται στη μονοκαλλιέργεια ισχυρίζονται ότι είναι πολύ σκληρό για το περιβάλλον και στην πραγματικότητα λιγότερο κερδοφόρο από τα βιολογικά μέσα γεωργίας.
Μειονεκτήματα της μονοκαλλιέργειας
Η φύτευση της ίδιας καλλιέργειας στον ίδιο τόπο κάθε χρόνο αφαιρεί θρεπτικά συστατικά από τη γη και αφήνει το έδαφος αδύναμο και δεν μπορεί να υποστηρίξει την υγιή ανάπτυξη των φυτών. Επειδή η δομή και η ποιότητα του εδάφους είναι τόσο κακές, οι αγρότες αναγκάζονται να χρησιμοποιούν χημικά λιπάσματα για να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των φυτών και την παραγωγή φρούτων.
Αυτά τα λιπάσματα, με τη σειρά τους, διαταράσσουν τη φυσική σύνθεση του εδάφους και συμβάλλουν περαιτέρω στην εξάντληση των θρεπτικών συστατικών. Το Monocropping δημιουργεί επίσης την εξάπλωση παρασίτων και ασθενειών, οι οποίες πρέπει να αντιμετωπίζονται με ακόμη περισσότερες χημικές ουσίες. Οι επιπτώσεις της μονοκαλλιέργειας στο περιβάλλον είναι σοβαρές όταν τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα μπαίνουν στο υπόγειο νερό ή γίνονται αερομεταφερόμενα, δημιουργώντας ρύπανση.
Βιολογική γεωργία, η εναλλακτική προσέγγιση
Τα προβλήματα μονοκαλλιέργειας μπορούν να αποφευχθούν εντελώς εάν χρησιμοποιούνται μέθοδοι βιολογικής καλλιέργειας. Όταν φυτεύονται διαφορετικά είδη φυτών, οι καλλιέργειες είναι καλύτερα σε θέση να αντέχουν σε επιθέσεις τόσο από έντομα όσο και από παράσιτα, εξαλείφοντας έτσι την ανάγκη για φυτοφάρμακα.
Οι βιοκαλλιεργητές επικεντρώνονται στην ανάπτυξη υγιούς, πλούσιου εδάφους που παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά για να ευδοκιμήσουν και να παράγουν άφθονη συγκομιδή. Οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις εκμεταλλεύονται επίσης ζώα όπως βοοειδή, χοίρους και κοτόπουλα για να διατηρήσουν το έδαφος πλούσιο.
