Αν σας αρέσουν τα λουλούδια και το άρωμα των κατιφές, συμπεριλάβετε βρώσιμα κατιφές που εκτελούν διπλή λειτουργία στον κήπο. Η αυξανόμενη κατιφές προσθέτει χρώμα, ένα δελεαστικό άρωμα και παράγει πολλά λουλούδια που μπορείτε να φάτε.
Σχετικά με την Signet Marigold
Tagetes tenuifolia βρώσιμα κατιφές είναι εγγενείς στη Βόρεια Αμερική. Με τη σωστή φροντίδα marigold, μπορείτε να έχετε ανθίσεις στον κήπο μέχρι το φθινόπωρο όταν μεγαλώνετε κατιφές.
Όταν μεγαλώνετε κατιφές, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κίτρινα, πορτοκαλί, χρυσά ή δίχρωμα λουλούδια. Οι υβριδικοί τύποι περιλαμβάνουν τη σειρά Gem:
- «Μανταρίνι Gem»
- «Λεμόνι Gem»
- «Πορτοκαλί κόσμημα»
- «Κόκκινο στολίδι»
Μια ντεμοντέ ποικιλία που ονομάζεται «Πάπρικα» έχει καφέ λουλούδια με κίτρινα άκρα.
Το άρωμα των λουλουδιών κατιφές μοιάζει περισσότερο με εσπεριδοειδή από το αρωματικό άρωμα του αμερικανικού κατιφέ. Τα πέταλα των λουλουδιών έχουν μερικές φορές γεύση εσπεριδοειδών και κάνουν μια καλή προσθήκη ή γαρνιτούρα για φρουτοσαλάτες. Η γεύση των ανθών περιγράφεται επίσης ως μερικές φορές πικάντικη, μερικές φορές ήπια.
Το φύλλωμα των βρώσιμων κατιφές είναι λεπτή, δαντελωτή και σχεδόν φτέρη. Το φυτό φτάνει περίπου 12 ίντσες σε ύψος και ανθίζει άφθονα από τα μέσα του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο σε πολλές περιοχές.
Signet Marigold Care
Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε κατιφές στο βότανο ή μαζί με άλλα φαγητά στον χορτοφάγο κήπο. Βρώσιμα κατιφές όπως οι ίδιες συνθήκες με άλλα βρώσιμα φυτά, ένα εύφορο καλά στραγγιζόμενο έδαφος και μια τοποθεσία με πλήρη ηλιοφάνεια.
Η φροντίδα της Marigold δεν είναι περίπλοκη. Νερό κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων και αφαιρέστε τα χρησιμοποιημένα άνθη για να ενθαρρύνετε τα συνεχή άνθη των βρώσιμων κατιφές. Αφαιρέστε τα σε πλήρη άνθιση για μαγειρική χρήση.
Όταν μαθαίνετε για τη φροντίδα της marigold, θα βρείτε ότι το φυτό είναι απωθητικό σε πολλά κακά σφάλματα που μπορούν να βλάψουν τα λαχανικά, επομένως είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη. Τα λουλούδια κατιφέ Marigold βοηθούν επίσης να κρατηθούν τα κουνούπια μακριά.
Τώρα που έχετε μάθει για το marigold signet - το ευχάριστο άρωμα και τις γαστρονομικές του χρήσεις, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε βρώσιμα κατιφές στον κήπο σας. Θα απολαύσετε αυτήν την ευχάριστη και εύκολη ανάπτυξη στον κήπο.
