Οι κηπουροί συνήθως καλλιεργούν ιβίσκο για τα εκπληκτικά άνθη τους, αλλά ένας άλλος τύπος ιβίσκου, ο ιβίσκος των βακκίνιων, χρησιμοποιείται κυρίως για το υπέροχο βαθύ μωβ φύλλωμά του. Μερικοί λαοί που αναπτύσσουν ιβίσκο των βακκίνιων γνωρίζουν ότι έχει και ένα άλλο λιγότερο γνωστό χαρακτηριστικό. Είναι επίσης βρώσιμο!
Τι είναι τα φυτά Cranberry Hibiscus;
Φυτά ιβίσκου των βακκίνιων (Hibiscus acetosella) είναι θάμνοι πολλαπλών βλαστών που μεγαλώνουν από 3-6 πόδια (1-2 μ.) σε ύψος με πράσινα / κόκκινα έως μπορντό οδοντωτά φύλλα. Το φύλλωμα μοιάζει πολύ με αυτό του ιαπωνικού σφενδάμνου.
Ο ιβίσκος των βακκίνιων αναφέρεται επίσης ως αφρικανικό τριαντάφυλλο μολόχα, ψεύτικο ροζέλαιο, καφέ μολόχα ή κόκκινος φυλλώδης ιβίσκος. Οι καλλιέργειες που πρέπει να αναζητήσετε περιλαμβάνουν:
- «Κόκκινη ασπίδα»
- «Haight Ashbury»
- "Jungle Red"
- «Ζάχαρη σφενδάμνου»
- «Χάλκινο του Παναμά»
- «Κόκκινο του Παναμά»
Τα φυτά ανθίζουν αργά στην καλλιεργητική περίοδο με μικρά σκούρα πορφυρά έως μοβ άνθη.
Πληροφορίες Cranberry Hibiscus
Τα φυτά ιβίσκου των βακκίνιων προέρχονται από τη Νότια Αφρική. τις τροπικές, υποτροπικές και άνυδρες περιοχές της Νότιας, Κεντρικής και Βόρειας Αφρικής · και την Καραϊβική.
Θεωρείται ότι είναι ένα υβρίδιο ενός άγριου αφρικανικού ιβίσκου, αλλά οι σημερινές ποικιλίες πιστεύεται ότι προέρχονται από την Αγκόλα, το Σουδάν ή το Ζαΐρ και στη συνέχεια υποτίθεται ότι έχουν εισαχθεί στη Βραζιλία και τη Νοτιοανατολική Ασία από νωρίς ως καλλιέργεια.
Είναι το Cranberry Hibiscus εδώδιμο;
Πράγματι, ο ιβίσκος των βακκίνιων είναι βρώσιμος. Τόσο τα φύλλα όσο και τα λουλούδια μπορούν να καταναλωθούν και να χρησιμοποιηθούν ωμά σε σαλάτες και ανακατεύετε πατάτες. Τα πέταλα λουλουδιών χρησιμοποιούνται σε τσάι και άλλα ποτά. Τα λουλούδια συλλέγονται μόλις διπλωθούν και στη συνέχεια βυθίζονται σε ζεστό νερό ή αναμειγνύονται με χυμό ασβέστη και ζάχαρη για ένα υπέροχο ποτό.
Τα τάρτα και τα άνθη των φυτών ιβίσκου των βακκίνιων περιέχουν αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνες B2, B3 και C.
Καλλιέργεια ιβίσκου των βακκίνιων
Τα φυτά ιβίσκου των βακκίνιων είναι τρυφερά πολυετή σε ζώνες USDA 8-9 αλλά μπορούν να καλλιεργηθούν ως ετήσιες σε άλλες ζώνες. Επειδή όμως ανθίζουν τόσο αργά στη σεζόν, τα φυτά συχνά σκοτώνονται από τον παγετό πολύ πριν από την ώρα της άνθισης. Ο ιβίσκος των βακκίνιων μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί ως δείγμα δοχείου.
Ο ιβίσκος των βακκίνιων ευνοεί τον ήλιο, αλλά θα αναπτυχθεί σε ελαφριά σκιά, αν και λίγο γεμάτος. Αναπτύσσεται σε ποικίλους τύπους εδάφους, αλλά κάνει καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Τα φυτά ιβίσκου των βακκίνιων φαίνονται υπέροχα φυτεμένα σε κήπους εξοχικών σπιτιών ή σε άλλες ομάδες πολυετών, ως φυτό ενός δείγματος ή ακόμη και ως φράκτης.
Cranberry Hibiscus Care
Τα φυτά ιβίσκου των βακκίνιων είναι, ως επί το πλείστον, ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα.
Εάν αφεθούν στις δικές τους συσκευές, τα φυτά των ιβίσκων των βακκίνιων τείνουν να μεγαλώνουν μάλλον άκαμπτα, αλλά μπορούν να εκλεπτυσθούν με το κλάδεμά τους επανειλημμένα, όχι μόνο για να διατηρήσουν ένα πιο έντονο σχήμα, αλλά και να περιορίσουν το ύψος τους. Κλαδέψτε τα φυτά ιβίσκου των βακκίνιων όταν είναι μικρά για να τα διαμορφώσετε σε φράκτη.
Κόψτε τα φυτά πίσω στο τέλος της σεζόν, καλύψτε καλά και ανάλογα με τη ζώνη USDA σας, μπορεί να επιστρέψουν για να αυξηθούν για ένα δεύτερο έτος.
Μπορείτε επίσης να πάρετε μοσχεύματα το φθινόπωρο για να σώσετε φυτά για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Τα μοσχεύματα ριζώνουν εύκολα είτε στο έδαφος είτε στο νερό και θα λειτουργούν καλά όπως τα φυτά εσωτερικού χώρου σε γλάστρες τους χειμερινούς μήνες.
