Ένα λουλούδι καλέντουλας είναι πολύ περισσότερο από ένα όμορφο πρόσωπο. Ναι, τα φωτεινά κίτρινα και πορτοκαλί λουλούδια τύπου pom-pom είναι φωτεινά και υπέροχα, αλλά μόλις μάθετε για τα οφέλη τσαγιού καλέντουλας, θα έχετε ακόμη περισσότερους λόγους να αγαπάτε αυτό το φυτό. Εάν σκέφτεστε να καλλιεργήσετε καλέντουλα για τσάι, διαβάστε παρακάτω. Θα σας δώσουμε πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη τσαγιού καλέντουλας και επίσης συμβουλές για τον τρόπο παρασκευής τσαγιού καλέντουλας.
Καλλιέργεια καλέντουλας για τσάι
Καλέντουλα (Calendula officinalis) αγαπούν οι κηπουροί για τα ζωντανά πορτοκαλί και κίτρινα λουλούδια τους που φωτίζουν την πίσω αυλή από τα μέσα του καλοκαιριού έως την πρώτη ανάσα του χειμώνα. Τα άνθη στέλνουν μια κλήση σειρήνας στις μέλισσες, τα κολίβρια και τις πεταλούδες.
Αλλά πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν επίσης καλέντουλα για τσάι. Το τσάι που παρασκευάζεται από φυτά καλέντουλας έχει ιδιότητες εξίσου συναρπαστικές με τη διακοσμητική αξία του φυτού. Τα άνθη καλέντουλας είναι από καιρό γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και έχουν βρεθεί χρήσιμα για πληγές, φλεγμονές του δέρματος και του στόματος και των ηλιακών εγκαυμάτων. Και τα οφέλη του τσαγιού από καλέντουλα είναι επίσης αξιοσημείωτα.
Το τσάι από καλέντουλα λέγεται ότι καταπραΰνει το πρήξιμο των εσωτερικών βλεννογόνων. Η κατανάλωση τσαγιού καλέντουλας μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση των γαστρικών ελκών, των συμφορημένων λεμφαδένων και του πονόλαιμου. Μερικοί λένε ότι μπορεί να σπάσει έναν πυρετό προκαλώντας ιδρώτα.
Πώς να φτιάξετε τσάι καλέντουλας
Το πρώτο βήμα για να αποκτήσετε οφέλη από τσάι καλέντουλας είναι η συγκομιδή των φυτών. Η συγκομιδή καλέντουλας για τσάι είναι σαν τη συγκομιδή οποιασδήποτε άλλης τροφής. Πρέπει να πάρετε τα φυτά την κατάλληλη στιγμή και να τα στεγνώσετε με τον σωστό τρόπο.
Η συγκομιδή καλέντουλας για τσάι ξεκινά όταν τα πρώτα άνθη βρίσκονται σε πλήρη άνθιση. Μην περιμένετε μέχρι να εξασθενίσουν. Καθώς επιλέγετε μερικά, θα μεγαλώνουν περισσότερα. Όσο το δυνατόν περισσότερο, ενεργήστε το πρωί ενώ τα φυτά είναι ζωηρά.
Κόψτε ή τσιμπήστε άνθη και στελέχη και φύγετε επίσης, αν δεν έχετε λουλούδια. Όλο το φύλλωμα φαίνεται να έχει τις ίδιες θεραπευτικές ιδιότητες. Αλλά τα άνθη λουλουδιών είναι τα ομορφότερα.
Το επόμενο βήμα για τον τρόπο παρασκευής τσαγιού καλέντουλας είναι να στεγνώσετε καλά τα μέρη της συγκομιδής. Απλώστε τα σε μια πετσέτα ή μια εφημερίδα σε ένα στεγνό εσωτερικό μέρος που δεν έχει άμεσο ήλιο. Γυρίστε τα από καιρό σε καιρό. Όταν τα λουλούδια είναι στεγνά μέχρι το σημείο να είναι τραγανά, αφαιρέστε τα πέταλα και τα φυλάσσετε για τσάι.
Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα πέταλα επίσης ένα φλιτζάνι νερό. Αφήστε το να βράσει και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά.
