Τα κρεμμύδια Prairie είναι μέλος της οικογένειας Allium, η οποία περιλαμβάνει κρεμμύδια και σκόρδο. Τα φυτά που σχηματίζουν βολβούς είναι εγγενή στο κεντρικό τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών αλλά έχουν εισαχθεί σε πολλές άλλες περιοχές. Τα άγρια κρεμμύδια λιπαρών είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται καλά ωμά ή μαγειρεμένα. Τα κρεμμύδια λιβαδιών στον κήπο προσθέτουν μια φυσική χάρη, με το ύψος και τη δομή τους να συνδυάζονται τέλεια με καλλιεργημένα φυτά και άλλα αιώνια πολυετή φυτά.
Τι είναι τα κρεμμύδια Prairie;
Άγρια κρεμμύδια λιβαδιών αφθονούν σε ξηρά αφιλόξενα λιβάδια και βραχώδεις πλαγιές. Τι είναι τα κρεμμύδια λιβαδιών; Γνωστός ως Allium stellatum αγριολούλουδα, τα κρεμμύδια λιβαδιών είναι 1 έως 2 πόδια (30-60 εκ.) ψηλά πολυετή βότανα που σχηματίζουν βρώσιμους βολβούς. Παράγουν ένα έναστρο κεφάλι από ομαδοποιημένα florets που καταλήγουν σε μια ταξιανθία που μοιάζει με τον κόσμο.
Σχετικά με την οικογένεια Lily, αυτά τα φυτά ονομάζονται επίσης κρεμμύδια λιβαδιών λόγω της επίμονης συνήθειας τους να αναπτύσσονται σε βραχώδεις πλαγιές. Το φύλλωμα είναι ασήμαντο και σχηματίζεται στις αρχές της άνοιξης πριν αρχίσει να μεγαλώνει ο μίσχος. Μόλις ο μίσχος ανυψωθεί, τα φύλλα πεθαίνουν αφήνοντας ένα καθαρό κατακόρυφο πράσινο στέλεχος με το εντυπωσιακό ροζ, λευκό ή λεβάντα.
Κρεμμύδια λιβαδιών στον κήπο
Τα άγρια κρεμμύδια λιβαδιών παράγουν άφθονους μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους μόλις ολοκληρωθούν τα λουλούδια. Αυτά τα σπέρνονται εύκολα, αλλά τα προκύπτοντα φυτά χρειάζονται αρκετά χρόνια για να σχηματίσουν βολβούς και να ανθίσουν. Ώριμα φυτά Allium stellatum αγριολούλουδα σχηματίζουν βολβούς με την πάροδο του χρόνου. Πρόκειται για λαμπτήρες αντιστάθμισης που είναι γενικά φυτικοί.
Ο ευκολότερος τρόπος προσθήκης κρεμμυδιών λιβαδιών στο τοπίο είναι μέσω βολβών ή διαίρεσης υφιστάμενων φυτών. Οι λαμπτήρες χρειάζονται προστασία από τον καυτό ήλιο και προτιμούν μερική σκιά και υγρό έδαφος. Η φροντίδα κρεμμυδιών λιβαδιών είναι ελάχιστη. Τα φυτά τείνουν να φυσικοποιούνται όταν φυτεύονται σε προτιμώμενες τοποθεσίες και τα άνθη αυξάνονται κάθε χρόνο στα μέσα έως τα τέλη της άνοιξης.
Φύτευση κρεμμυδιών άγριων λιβαδιών
Προετοιμάστε το χώμα σε μια κατάλληλη τοποθεσία, σκάβοντας τουλάχιστον 6 ίντσες (15 cm.) Στο χώμα και αδειάζοντας προσθέτοντας γενναιόδωρες ποσότητες απορριμμάτων φύλλων ή κομπόστ. Αυτό θα χαλαρώσει το έδαφος και θα αυξήσει το πορώδες, έτσι ώστε οι βολβοί να μην είναι υγροί και σάπιοι. Προσθέστε μια χούφτα οστεάλευρο και δουλέψτε επίσης στο χώμα.
Φυτέψτε τους βολβούς με τη ρίζα προς τα κάτω, στραμμένη προς τα πάνω. Πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 4 ίντσες (10 εκ.) Στο έδαφος αλλά όχι περισσότερο από 8 ίντσες (20 εκ.). Καλύψτε με το τροποποιημένο χώμα και κατεβάστε απαλά.
Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση είναι νωρίς την άνοιξη, αλλά σε ήπιες περιοχές μπορείτε να φυτέψετε το φθινόπωρο.
Φροντίδα για τα εγγενή κρεμμύδια σας
Η πιο σημαντική λεπτομέρεια της φροντίδας κρεμμυδιών λιβαδιών είναι η διαίρεση. Επειδή οι σπόροι χρειάζονται τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα για την παραγωγή ανθοφόρου φυτού, ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλιστεί η άνθηση είναι από τα τμήματα των βολβών. Κάθε τμήμα θα γίνει νέο εργοστάσιο.
Επιπλέον, η καλή αποστράγγιση και μια φορά το χρόνο λιπάσματα ή οστεάλευρα την άνοιξη θα κάνουν το άγριο κρεμμύδι λιβάδι σας ένα καλό ξεκίνημα για την εποχή της ανθοφορίας.
Δοκιμάστε μερικά από τα νέα στελέχη ως υποκατάστατο σχοινόπρασο ή βγάλτε τις φούσκες για ψητά κρεμμύδια. Τα άγρια κρεμμύδια λιβαδιών είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση για οποιοδήποτε κανονικό κρεμμύδι. Απολαύστε τη γλυκιά μυρωδιά τους και την ευκολία φροντίδας.
