Αν έχετε διαβάσει ποτέ τις ετικέτες σε πακέτα σπόρων, πιθανότατα έχετε παρατηρήσει τις συστάσεις τους για αποθήκευση αχρησιμοποίητων σπόρων σε δροσερό και ξηρό μέρος. Αυτές οι οδηγίες είναι λίγο ασαφείς. Ενώ το γκαράζ, το υπόστεγο κήπου ή το υπόγειό σας μπορεί να παραμείνουν δροσερά, μπορεί επίσης να είναι υγρά και υγρά κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων του έτους. Μπορεί να αναρωτιέστε πόσο δροσερό είναι πολύ δροσερό και αν η κατάψυξη σκοτώνει τους σπόρους. Συνεχίστε την ανάγνωση για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την αποθήκευση σπόρων στον καταψύκτη και τη σωστή χρήση σπόρων που έχουν καταψυχθεί.
Η κατάψυξη σκοτώνει τους σπόρους;
Οι τράπεζες σπόρων αποθηκεύουν σπάνιους, εξωτικούς και κληρονομικούς σπόρους σε ψυκτικές μονάδες ή κρυογονικούς θαλάμους για να διασφαλίσουν την επιβίωση και το μέλλον συγκεκριμένων φυτικών ποικιλιών. Ως κηπουρός στο σπίτι, πιθανότατα δεν έχετε κρυογονικό θάλαμο στο υπόστεγο του κήπου σας, και μάλλον δεν χρειάζεται να αποθηκεύσετε χιλιάδες σπόρους για δεκαετίες. Τούτου λεχθέντος, το ψυγείο κουζίνας ή ο καταψύκτης είναι επαρκείς για την αποθήκευση των υπολειπόμενων σπόρων, αρκεί να φυλάσσονται σωστά.
Η ακατάλληλη κατάψυξη μπορεί να σκοτώσει μερικούς σπόρους, αλλά άλλοι σπόροι μπορεί να είναι λιγότερο ιδιότροποι. Στην πραγματικότητα, πολλοί αγριολούλουδα, σπόροι δέντρων και θάμνων χρειάζονται πραγματικά μια κρύα περίοδο ή στρωματοποίηση, πριν βλαστήσουν. Σε δροσερά κλίματα, φυτά όπως το γαλακτοκομείο, Echinacea, Ninebark, sycamore κ.λπ. θα πέσουν σπόροι το φθινόπωρο και στη συνέχεια θα αδρανοποιηθούν κάτω από το χιόνι μέχρι το χειμώνα. Την άνοιξη, οι αυξανόμενες θερμοκρασίες και η υγρασία θα προκαλέσουν αυτούς τους σπόρους να βλαστήσουν. Χωρίς την προηγούμενη κρύα, αδρανή περίοδο, όμως, σπόροι όπως αυτοί δεν θα βλαστήσουν. Αυτή η περίοδος διαστρωμάτωσης μπορεί εύκολα να προσομοιωθεί σε καταψύκτη.
Χρήση σπόρων που είναι κατεψυγμένα
Το κλειδί για την επιτυχία κατά την κατάψυξη σπόρων είναι η αποθήκευση ξηρών σπόρων σε ένα αεροστεγές δοχείο και η διατήρηση σταθερών δροσερών θερμοκρασιών. Οι σπόροι πρέπει να στεγνώνονται καλά πριν καταψυχθούν, καθώς η διαδικασία κατάψυξης μπορεί να προκαλέσει ρωγμή ή διάσπαση των υγρών σπόρων. Οι ξηροί σπόροι θα πρέπει στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε αεροστεγές δοχείο για να τους αποτρέψουν να απορροφήσουν υγρασία και να προσλάβουν οποιαδήποτε ζημιά υγρασία.
Οι σπόροι που είναι αποθηκευμένοι σε ψυγείο πρέπει να τοποθετούνται κοντά στο πίσω μέρος του ψυγείου όπου θα είναι λιγότερο εκτεθειμένοι σε διακυμάνσεις της θερμοκρασίας από το άνοιγμα και το κλείσιμο της πόρτας. Η αποθήκευση σπόρων στον καταψύκτη θα παρέχει στους σπόρους πιο σταθερές θερμοκρασίες από την αποθήκευση στο ψυγείο. Για κάθε 1% αύξηση της υγρασίας, ένας σπόρος μπορεί να χάσει τη μισή διάρκεια αποθήκευσης. Ομοίως, κάθε αύξηση της θερμοκρασίας κατά 10 βαθμούς F. (-12 C.) μπορεί επίσης να κοστίσει τους σπόρους κατά το ήμισυ της διάρκειας ζωής τους.
Είτε αποθηκεύετε σπόρους για λίγες μόνο εβδομάδες για διαδοχικές φυτεύσεις ή για να χρησιμοποιήσετε ένα ή δύο χρόνια από τώρα, υπάρχουν μερικά βήματα που πρέπει να κάνετε όταν χρησιμοποιείτε παγωμένους σπόρους.
- Πρώτα, βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι καθαροί και στεγνοί πριν καταψύξετε. Το σιλικαζέλ μπορεί να βοηθήσει να στεγνώσει καλά τους σπόρους.
- Όταν τοποθετείτε σπόρους σε ένα αεροστεγές δοχείο για κρύα αποθήκευση, θα πρέπει να επισημάνετε και να χρονολογήσετε το δοχείο για να αποφύγετε τη σύγχυση όταν είναι ώρα να φυτέψετε. Είναι επίσης καλή ιδέα να ξεκινήσετε ένα σπόρο περιοδικό, ώστε να μπορείτε να μάθετε από τις επιτυχίες ή τις αποτυχίες σας.
- Τέλος, όταν είναι ώρα να φυτέψετε, βγάλτε τους σπόρους από τον καταψύκτη και αφήστε τους να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 24 ώρες πριν τους φυτέψετε.
