Η μετάλλαξη στα φυτά είναι ένα φυσικό φαινόμενο που μεταβάλλει την εμφάνιση των χαρακτηριστικών ενός φυτού, κυρίως στο φύλλωμα, τα λουλούδια, τα φρούτα ή τους μίσχους. Για παράδειγμα, ένα λουλούδι μπορεί να εμφανίζει δύο χρώματα, ακριβώς μισό και μισό. Πολλές φορές, τα μεταλλαγμένα φυτά επανέρχονται στο φυσιολογικό την επόμενη σεζόν.
Τι προκαλεί τις μεταλλάξεις των φυτών;
Όταν ένας καλλιεργητής παρατηρήσει μια ευνοϊκή μετάλλαξη φυτών, αυτός ή αυτή μπορεί να επαναλάβει το αποτέλεσμα μέσω μοσχευμάτων, εμβολιασμών ή διαίρεσης. Πολλά ποικίλα φυτά καλλιεργήθηκαν από μια μετάλλαξη σε ένα καθαρό πράσινο δέντρο ή θάμνο, για παράδειγμα. Οι περισσότεροι κηπουροί μπορούν να σχετίζονται με την εύρεση συμπαγών πράσινων βλαστών σε ένα ποικίλο φυτό όταν η νέα ανάπτυξη επανέρχεται σε συμπαγές πράσινο. Η αφαίρεση των νέων πράσινων βλαστών μπορεί να διατηρήσει άθικτη τη διαφοροποίηση.
Αλλαγές στον γενετικό κώδικα συμβαίνουν τυχαία και μπορούν να συμβούν όταν γίνονται λάθη κατά τη διαίρεση και αναπαραγωγή των κυττάρων, μετά από έκθεση σε ακτινοβολία ή σε ορισμένες χημικές ουσίες ή λόγω διακυμάνσεων του καιρού, όπως υπερβολικό κρύο ή θερμότητα. Η βλάβη των εντόμων ή το σοβαρό κλάδεμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν μετάλλαξη στα φυτά. Η μόλυνση στα φυτά είναι ένα καλό παράδειγμα. Οι μεταλλάξεις παρατηρούνται συχνότερα την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Πώς μοιάζει η φυτική μετάλλαξη;
Οι μεταλλάξεις μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα την απογύμνωση σε ένα λουλούδι ή φρούτα, διαφοροποίηση, διαφορετικό χρώμα μεταξύ ανθών ή φυλλώματος, δίχρωμων ανθών, διπλού λουλουδιού μεταξύ μονών κλπ. Μια χίμαιρα εμφανίζεται όταν «συνυπάρχουν γενετικά διακριτοί ιστοί εντός του ίδιου φυτού» σε τριαντάφυλλα, ντάλιες και χρυσάνθεμα. Τα μεταλλαγμένα φυτά παρουσιάζουν διαφορετικά τμήματα χρώματος σε ένα λουλούδι.
Τα φρούτα μπορούν να έχουν διαφορετική εμφάνιση. Για παράδειγμα, σε ένα ανοιχτό πορτοκάλι, μέρος του φρούτου μπορεί να έχει πιο σκούρο χρώμα από το υπόλοιπο του φρούτου. Μια μετάλλαξη μπορεί να εμφανιστεί και στο δέρμα του πορτοκαλιού, με ρίγες ή το πάχος της φλούδας μπορεί να ποικίλλει σε ένα τμήμα. Μια αθλητική μετάλλαξη είναι επίσης κοινή στα φρούτα. Τα νεκταρίνια είναι ένα παράδειγμα αθλητισμού.
Η επαναφορά είναι ένας τύπος μετάλλαξης. Για παράδειγμα, μια νάνος καλλιέργεια μπορεί να εμφανίσει βλαστούς που έχουν επανέλθει σε μορφή μη-νάνου γονέα. Η παραλλαγή που επιστρέφει σε καθαρό πράσινο είναι επίσης μια μετάλλαξη.
Εάν η μετάλλαξη είναι επιθυμητή, δεν βλάπτει να την αφήσετε στο φυτό. Μια δυσμενή μετάλλαξη μπορεί να αποκοπεί. Συχνά, το φυτό θα επανέλθει στο φυσιολογικό από μόνο του.
