Οι αποχυμωτές σιταριού δηλώνουν τα πολλά οφέλη για την υγεία που υποτίθεται ότι σχετίζονται με το φυτό. Μία μερίδα παρέχει τα θρεπτικά πλεονεκτήματα πέντε έως επτά μερίδων λαχανικών καθημερινά. Η καλλιέργεια σιταριού σε εσωτερικούς χώρους είναι εύκολη και το καθιστά εύκολα προσβάσιμο για καθημερινό χυμό. Αξιοποιήστε τον εαυτό σας για την υγεία όταν μαθαίνετε πώς να καλλιεργείτε σιτάρι.
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε σιτάρι σε εξωτερικούς χώρους, αλλά είναι πιο εύκολο να προστατεύσετε την ποιότητα του φυτού σε ένα εσωτερικό περιβάλλον. Είτε επιλέξετε να μεγαλώσετε μέσα είτε έξω, το γρασίδι είναι μια δέσμη θρεπτικών συστατικών που έχουν καλύτερη πρόσβαση με χυμό. Η χρήση του μπορεί να ανιχνευθεί από 5.000 χρόνια στον πολιτισμό της Μεσοποταμίας και είναι μέλος της οικογένειας των δημητριακών με χόρτο, όπως τρόφιμα όπως το κριθάρι και η βρώμη.
Πώς να καλλιεργήσετε σιτάρι
Η καλλιέργεια σιταριού σε έναν κήπο ή μέσα σε ένα δίσκο παρέχει γρήγορη διαθεσιμότητα για πολύ θρεπτικό καύσιμο για το σώμα. Το μειονέκτημα της καλλιέργειας σιταριού σε εξωτερικούς χώρους είναι ότι θα εκτεθεί σε περιήγηση σε ζώα, συμπεριλαμβανομένων γατακιών, απορριμμάτων πουλιών και άλλων μολυσματικών ουσιών. Είναι καθαρότερο και λιγότερο πιθανό να υποστεί ζημιά όταν καλλιεργείται ως εσωτερική καλλιέργεια.
Το φυτό χρειάζεται ένα πολύ ρηχό μέσο καλλιέργειας επειδή είναι μια βραχυπρόθεσμη καλλιέργεια. Περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού (10 mL) βιολογικού σπόρου σιταριού σιταριού θα γεμίσει ένα μικρό δοχείο μεγέθους ενός τεμαχίου χαρτιού και θα σας δώσει δύο χυμούς. Είναι καλή ιδέα να ξεκινήσετε μια νέα παρτίδα σπόρου κάθε δύο ημέρες για συνεπή παροχή. Το πρώτο βήμα είναι να μουλιάσετε τον σπόρο σε αρκετό καθαρό νερό για να τους καλύψετε για 8 έως 12 ώρες.
Βήματα για την καλλιέργεια σιταριού
Επιλέξτε έναν ρηχό δίσκο και καθαρίστε τον καλά. Θυμηθείτε, αυτή θα είναι μια καλλιέργεια τροφίμων, οπότε, εάν είναι απαραίτητο, αποστειρώστε την με ένα ήπιο διάλυμα λευκαντικού και ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Γεμίστε το σε βάθος 2 ίντσες (5 εκ.) Με κομπόστ, χώμα σε γλάστρες ή βερμικουλίτη και προ-υγράνετε το χώμα προτού φυτέψετε τους σπόρους. Είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο, ακόμα και αν καλλιεργείτε σιτάρι σε εξωτερικούς χώρους, μόνο για την ευκολία της φροντίδας και για να παρακολουθείτε τη σοδειά σας και να τη μετακινείτε εάν είναι απαραίτητο.
Το Wheatgrass προτιμά θερμοκρασίες μεταξύ 60 και 75 F. (15-23 C.) και δεν του αρέσει θερμοκρασίες πάνω από 90 F. (32 C.). Στραγγίστε τον εμποτισμένο σπόρο και φυτέψτε το μόλις καλυμμένο με το χώμα. Αν επιλέξετε να καλλιεργήσετε σιτάρι σε έναν κήπο, σκεφτείτε να φτιάξετε ένα κάλυμμα με πλέγμα ή να χρησιμοποιήσετε ένα κάλυμμα για να προστατεύσετε το γρασίδι καθώς βλασταίνει και μεγαλώνει από πουλιά, ζώα και έντομα. Νερόφυτα δύο φορές την ημέρα από τη βάση του φυτού για την αποφυγή μυκητιακών προβλημάτων.
Φροντίδα σιταριού
Διατηρήστε τα σπορόφυτα σε μια φωτεινή τοποθεσία για πιο πράσινα βλαστάρια, αλλά αποφύγετε την καύση καυτών μεσημεριανών ακτίνων του ήλιου. Υπάρχουν πολύ λίγα για τη φροντίδα του σιταριού, εκτός από το πότισμα, καθώς συλλέγεται και χρησιμοποιείται γρήγορα και ο στόχος δεν είναι ένα μακροπρόθεσμο φυτό.
Η συγκομιδή ξεκινά όταν τα λάχανα έχουν ύψος 6 έως 7 ίντσες (15 έως 18 cm.). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χαλιά καλλιέργειας για ευκολία εξαγωγής και κομποστοποίηση όταν τελειώσετε.
Εάν αρχίσουν να εμφανίζονται προβλήματα μούχλας, αναμίξτε 1 κουταλιά της σούπας (15 mL) μαγειρικής σόδας ανά γαλόνι (4 L.) νερού και ψεκάστε τα φυτά καθημερινά. Διατηρήστε καλή κυκλοφορία στα φυτά και απολαύστε τα πλούσια οφέλη για την υγεία τους καθώς συγκομίζετε. Φυτεύετε μια νέα παρτίδα κάθε λίγες ημέρες σε φρέσκους δίσκους για συνεχή παροχή
