Στις περισσότερες χώρες, ο Οκτώβριος ή ο Νοέμβριος σηματοδοτεί το τέλος της κηπουρικής για το έτος, ειδικά με την άφιξη του παγετού. Στο νοτιότερο τμήμα της χώρας, ωστόσο, η χειμερινή φροντίδα για κήπους με ζεστό κλίμα είναι ακριβώς το αντίθετο. Αυτός μπορεί να είναι ο πιο παραγωγικός χρόνος που διατίθεται στον κήπο σας, εάν ζείτε σε ζώνες USDA 8-11.
Ο καιρός εξακολουθεί να είναι ζεστός για το μεγαλύτερο μέρος του χειμώνα, αλλά όχι πολύ ζεστός, οι ακτίνες του ήλιου είναι πιο αδύναμες, επομένως δεν θα κάψουν τρυφερά φυτά, και υπάρχουν λιγότερα έντομα που πρέπει να αντιμετωπιστούν. Οι κηπουροί στα θερμότερα μέρη της χώρας μπορούν να καλλιεργήσουν κήπους όλο το χρόνο, χωρίζοντας απλά τα καθήκοντα φύτευσης σε δροσερές καιρικές και θερμές καιρικές καλλιέργειες.
Κήποι όλο το χρόνο
Η χειμερινή κηπουρική σε ζεστά κλίματα είναι σχεδόν ανάποδα από τους συνηθισμένους βόρειους κηπουρούς. Αντί να κάνουν ένα διάλειμμα από τη φύτευση κατά τη διάρκεια των νεκρών του χειμώνα, οι κηπουροί στις θερμότερες περιοχές ανησυχούν για την προστασία των φυτών τους στα μέσα του καλοκαιριού. Εβδομάδες στο τέλος της θερμοκρασίας 100 βαθμών (38 ° C) μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τα πιο σκληρά λαχανικά και εκείνα που χρησιμοποιούνται για τον κρύο καιρό απλά δεν θα αναπτυχθούν καθόλου.
Οι περισσότεροι κηπουροί χωρίζουν την εποχή σε δύο χρόνους φύτευσης, επιτρέποντας στα φυτά την άνοιξη να αναπτυχθούν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και τα φυτά φθινοπώρου να αναπτυχθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Όταν οι βόρεια κηπουροί τραβούν νεκρά αμπέλια και κοιμούνται τα κρεβάτια του κήπου τους για το χειμώνα, οι κηπουροί στη Ζώνη 8-11 προσθέτουν λίπασμα και βάζουν ένα νέο σετ μεταμοσχεύσεων.
Χειμερινή κηπουρική σε ζεστά κλίματα
Τι θα μεγαλώσει σε έναν ζεστό χειμερινό κήπο; Εάν το φυτέατε στις αρχές της άνοιξης στα βόρεια, θα ευδοκιμήσει κατά τη διάρκεια του νέου έτους σε έναν νότιο χειμερινό κήπο. Οι θερμότερες θερμοκρασίες ενθαρρύνουν τα φυτά να μεγαλώνουν γρηγορότερα, αλλά καθώς πλησιάζει το έτος ο ήλιος δεν είναι αρκετά ζεστός για να επηρεάσει τα δροσερά καιρικά φυτά όπως το μαρούλι, τα μπιζέλια και το σπανάκι.
Δοκιμάστε να φυτέψετε μια φρέσκια παρτίδα καρότα, βάλτε στη σειρά ή δύο μπρόκολα και προσθέστε λίγο σπανάκι και λάχανο για υγιεινά πιάτα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Όταν ψάχνετε για ήπιες χειμερινές συμβουλές κηπουρικής, αναζητήστε συμβουλές για την άνοιξη για τα βόρεια κλίματα. Εάν λειτουργεί τον Απρίλιο και τον Μάιο στο Μίσιγκαν ή στο Ουισκόνσιν, θα κάνει ακόμα καλύτερα στη Φλόριντα ή στη νότια Καλιφόρνια το Νοέμβριο.
Πιθανότατα θα πρέπει να προστατεύσετε τα φυτά μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου και τμήματα του Φεβρουαρίου εάν έχετε ένα σπάνιο παγωμένο πρωί, αλλά τα φυτά θα πρέπει να αναπτυχθούν έως τις αρχές Μαρτίου όταν έρθει η ώρα να βγάλουν τις ντομάτες και τις πιπεριές.
